❶ 猪肉炖粉条豆腐怎么做
东北炖宽粉豆腐感酸甜可口 小清新 家常菜东北的猪肉炖粉条是最受大家欢迎的,我今天直接用炖肉的汤汁炖了豆腐和宽粉条,豆腐入味弹软,粉条滑爽好吃,那叫一个吃着痛快,比炖的猪肉还受欢迎呢,呵呵。食材豆腐500g宽粉条200g汤汁适量盐适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1将豆腐切块,宽粉条泡软,备用。2打开刚刚炖好的猪五花肉的锅盖3将汤汁倒入炒锅中4下入宽粉条5再倒入豆腐块,大火炖制15-20分钟,期间不断的翻动以免粘锅,汤汁不足时可以适量的添加。6当豆腐和粉条都变得柔软入味即可关火。7装盘食用吧,呵呵。2创小贴士粉条不易成熟,需提前用清水泡软些,但也不要泡的时间过长,否则不易吸收猪肉汤而影响品味; 视豆腐的松软程度确定下锅的时间,炖的时间长更入味,但豆腐需要选择耐炖的,否则会碎掉的。
❷ 炖粉条的做法,猪肉豆腐炖粉条怎么做好吃
11.这样一道美味的猪肉豆腐炖粉条就做好咯~~
小贴士
做这道菜的时候放适量醋,这样做出来的这道猪肉豆腐炖粉条比较开胃~~
向你推荐:猪肉的做法嫩豆腐的做法薯仔粉的做法
❸ 豆腐炖粉条的做法,猪肉豆腐炖粉条怎么做好
猪肉豆腐炖粉条的做法
1. 准备的原料有瘦猪肉、豆腐1斤、红薯粉。
2. 将猪肉切成片。
3. 豆腐切成长形块儿,再改刀削成菱形块儿。
4. 准备调料:葱蒜姜、大料、红辣椒。
5. 准备2大勺腐乳提味用。
6. 锅内放底油,油热将肉片下锅翻炒变色。
7. 加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少许酱油、腐乳、盐,再加入2碗水。
8. 水开后将粉条折断放入锅内,小火炖15分钟。
9. 粉条软后把豆腐放进去。
10. 小火继续炖5分钟,豆腐入味可出锅。
❹ 猪肉豆腐炖粉条怎么做好吃
主料
小火继续炖5分钟,豆腐入味可出锅。
❺ 猪肉豆腐炖粉条怎么做
前言
前几天易妈在网上买了点薯仔粉,想着试试看这个薯仔粉好不好吃,于是就做了这道猪肉豆腐炖粉条,这是易妈自己发明的一道菜,虽然第一次做,但是味道真的是没话说,嘻嘻~~
材料
主料:猪肉100g、嫩豆腐1块、薯仔粉1袋;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、醋适量、水适量
猪肉豆腐炖粉条
1
准备一包薯仔粉
2
把薯仔粉放冷水里浸泡一下,然后剪对半备用
3
把猪肉切成丝,豆腐切成块备用
4
准备一些蒜泥备用
5
把猪肉放入锅中
6
然后不断翻炒直至猪肉变色
7
把豆腐倒入锅中
8
把薯仔粉倒入锅中
9
然后放适量水,料酒,醋,酱油和盐,大火煮开之后开小火慢炖
10
待汤汁收干之后放适量鸡精调味,关火即可
11
这样一道美味的猪肉豆腐炖粉条就做好咯~~
小贴士
做这道菜的时候放适量醋,这样做出来的这道猪肉豆腐炖粉条比较开胃~~
❻ 炖粉条怎么做好吃,猪肉白菜豆腐炖粉条的家
食材
主料
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
花椒大料
适量
生抽
适量
白菜
适量
豆腐
适量
粉条
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水,
2.捞出后切成片,
3.白菜切大块,
4.头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐,
5.粉条用温水泡一会,
6.锅里倒少量的油,放肉片翻炒,
7.煸炒出油,并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒,
8.加入适量的糖翻炒
9.加入适量的生抽使肉片上色,
10.加入清水,炖五分钟,
11.倒入白菜块和冻豆腐,
12.加适量的盐调味,
13.倒入粉条,
14.煮十五分钟左右即可
❼ 怎么做好吃,猪肉豆腐炖粉条的家常做法
1.将豆腐洗净切成长方块;
2.豆腐下入热油锅中,炸至金黄色捞出;
3.五花肉切成小块,用少许酱油拌匀,入锅炸至枣红色;
4.梅干菜洗净,切碎;
5.坐锅点火放油,油热后放梅干菜、葱、姜、酱油、蚝油煸炒出香味,加清汤、胡椒粉、白糖、精盐及豆腐、猪肉同炖,至猪肉炖烂即好。