A. 菠菜拌花生米怎么做最好吃呢
厨师长把花生和菠菜拌在一起，就用这道经典凉拌汁调料，太好吃了
今天分享一个菠菜的新吃法，用花生芝麻一拌，清淡中带着香酥，味道特美，喜欢的可以试试，做法简单，先收藏吧，2分钟就能做一盘，一道营养的快手小凉菜。
菠菜一把，洗净后控干水分，花生一盆备用，大蒜一把，拍扁后切成碎末。
放于盘中，锅里烧清水，加入一勺食盐，一勺植物油，加盐和油焯水，能使菠菜更翠绿鲜亮水开后，倒入菠菜，焯水40秒捞出。
用水冲洗冲凉，锅里烧油，把花生米凉油下锅，这个时候，要开小火，使油温慢慢的升高，一定要用耐心慢慢炸，外皮稍微变红，并听到噼啪的炸裂声，大概响7到8下，就把花生米捞出，控油冷却。
这个时候的花生米还有点夹生，不会脆，温度下降以后，才会酥脆。
我们把焯过水的菠菜用刀切一下。
把大蒜沫倒入调菜盆中，加入食盐，生抽，香醋，芝麻油，花椒油，搅拌均匀，倒入菠菜和花生。
然后，用颠盆的方式把菜拌均匀，好了，这道花生拌菠菜就做好了。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们只做家常菜。快过年了，没有关注我们的赶快点点关注，我们每天都有几道不同的家常菜供大家参考，关注第一美食，过年，过节有朋友来再也不愁菜谱了，阿飞在此谢谢大家。
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厨师长教你一道凉拌菜，花生拌菠菜特别简单，适合这个季节吃
B. 凉拌菠菜花生米的做法大全家常
凉拌菠菜花生米是一道比较受大家欢迎的凉菜。做的过程可以分为以下几个步骤。
1.我们准备好菠菜，花生米等食材。
2.将花生米放入锅中，小火炸香炸熟晾凉备用。
3.酱菠菜去根儿，洗净切成段儿放在开水中焯一下。然后控干水分倒入盆中。
4.将花生米也倒入盆中。然后加入油盐陈醋，鸡精进行搅拌。
5.撒上少许芝麻即可。
这样一盘儿好吃的凉拌花生米就可以端上饭桌了。
C. 花生米菠菜的做法凉拌
1.菠菜洗干净，可以清水泡10分钟
2.香干两块
3.蒜适量
4.虾皮
5.熟花生
6.锅里放水烧开后，把菠菜和香干放进锅里煮，加盐。捞起后用凉水冲洗，把里面的水分挤掉。切碎，备用。香干也是切丁哦。
7.把所有的配料加进去，最后倒酱油，醋，糖，鸡精，最后淋上麻油，拌匀。
8.既健康营养均衡的花生米菠菜就完成了
菠菜，雅一些的叫法是鹦鹉菜，又叫红嘴绿鹦哥，很是生动形象。《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。
许多人都记得，动画片里大力水手用来补充能量的东西就是菠菜。
菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。
菠菜的营养价值
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
植物粗纤维
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
胡萝卜素
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
类胡萝卜素物质
菠菜保护视力主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素物质，这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2～4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。菠菜中的蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高，这些成分对眼睛都有保健作用。
钙质
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
微量元素
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
类胰岛素物质
菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，其作用与哺乳动物体内的胰岛素非常相似，故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)不妨经常吃些菠菜以使体内血糖保持稳定。
抗氧化剂
菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能又可增强青春活力。菠菜对防止大脑老化有一定作用，实验观察证明，多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象。
蛋白质
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。
叶酸
菠菜含有一种十分重要的维生素——叶酸，孕妇多吃菠菜有利于胎儿大脑神经的发育，防止畸胎。
铁
菠菜含有丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。
维生素B族
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。另外菠菜中还含有大量的维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。
维生素C
菠菜中维生素儿维生素C的含量高干一般蔬菜，常吃可维持眼睛的正常视力，防止夜盲症。
酶
菠菜所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起良好作用，宜干高血压、糖尿病患看（菠菜根尤适干糖尿病患看）。
镁
菠菜中含有镁，如果每日摄入的镁少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，所以吃些菠菜具有很好的缓解疲劳的作用，是春季不可多得的防困蔬菜。
维生素K
菠菜富含多种维生素，更是维生素K的最佳补充来源之一，维生素K是骨骼强健营养素，不过几乎没人提起，得不到应有的重视。我们都在谈论钙质、镁和维生素D，这些当然很重要，不过较不为人所知的维生素K对于造骨具有关键性作用，能启动骨钙素，把钙分子留在骨头里。
D. 菠菜花生米怎么拌好吃
食材明细
主料
菠菜200克
花生米适量
- 辅料
蒜适量
花椒油适量
糖2匙
凉拌香醋3匙
盐半匙
香油适量
辣椒油适量
鸡精适量
酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
5
成品摆盘
菠菜拌花生米的做法步骤
小窍门
菠菜焯水要快，保持口感和颜色。花生米炒好放凉再拌口感好。
E. 菠菜拌花生米怎么做好吃
食材
主料
菠菜
400g
花生
200g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
步骤
1.花生米放入锅中小火炸香炸熟
2.花生米晾凉，撒少量的盐
3.锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分
4.加生抽、米醋、白糖、盐、辣椒油、香油调拌均匀
5.再撒入花生米即可
F. 花生米菠菜怎么拌好吃
工具/原料
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菠菜 400g
香酥花生米 30g
香醋 5ml
香油 适量
大蒜 1头
生抽 3ml
鲜辣酱 2g
食盐 少许
清水 500g
方法/步骤
1
菠菜洗净，沥干水分，小碗中倒入香酥花生米备用
多图
2
热水焯烫菠菜，过凉备用
多图
3
依次放入香醋、生抽
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4
放入少许食盐，鲜辣酱
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5
放入适量的蒜末和香酥花生米
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6
调入适量的香油，用筷子搅拌均匀，腌制3分钟
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7
美味的香酥花生米拌菠菜做好了
注意事项
为了保持香酥花生米的酥脆的口感，在放完所有调料后再放入花生米
G. 凉拌花生米菠菜怎么做才好吃
凉拌花生米菠菜
材料
菠菜，花生米，生抽，米醋，糖少许，盐，蒜，香油
做法
（1）花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿
（2）锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分
（3）菠菜切断儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可
凉拌花生米菠菜的做法
用料
菠菜 250克
豆腐干 2片
熟花生 50克
虾皮 10克
盐 适量
蒜 适量
酱油 适量
醋 适量
鸡精 适量
麻油 适量
步骤：
菠菜洗干净，可以清水泡10分钟；
香干两块；
蒜适量；
虾皮；
熟花生；
锅里放水烧开后，把菠菜和香干放进锅里煮，加盐。捞起后用凉水冲洗，把里面的水分挤掉。切碎，备用。香干也是切丁哦；
把所有的配料加进去，最后倒酱油，醋，糖，鸡精，最后淋上麻油，拌匀；
既健康营养均衡的花生米菠菜就完成了。
小贴士
喜欢吃辣椒的可以倒些辣椒酱，也可以干辣椒放锅里煎出辣油淋在上面。一等一的下酒菜！吃粥的时候当小菜，也不错哦。