1. 灯笼椒炒鸡蛋的做法
前言
材料
主料：大个灯笼椒一个、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐少量、酱油少量
灯笼椒炒鸡蛋
1
热锅放油
2
打入鸡蛋
3
鸡蛋煎熟，装盘
4
炒灯笼椒
5
加入盐，酱油，鸡蛋
6
装盘，开吃
2. 小米椒炒鸡蛋的做法
剁椒炒鸡蛋怎么做好吃点呢?我们都知道平常吃鸡蛋的方法是很多的，剁椒炒鸡蛋不仅可以提高鸡蛋的口感，而且也可以让剁椒达到一种养生的效果，就像剁椒炒鸡蛋一样，在鸡蛋中加入剁椒翻炒，不仅提高了鸡蛋的口感，也提高了鸡蛋的营养价值。我们一起来试一试吧。
剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。一般来说，正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。只有在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒，才带有当地特色的酸味，因为湘西人既"无辣不欢"，又"无酸不入口"。因此当地的剁辣椒为"酸剁辣椒"。剁椒是湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜，可直接食用，也可加工成菜品等。可以用灯笼椒(菜辣椒)或朝天椒已成熟变红的辣椒为原料制作，湖南主要盛产的一种小米椒，小米椒就是七姊妹辣椒(也叫小朝天椒)，剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌匀，放大缸里腌一段时间，就成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂的纯天然绿色食品。
菜品特色
朝天椒折叠
朝天椒，属茄科多年生半木质性植物，常作一年生栽培;其株高30厘米-60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生;花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。在湖南张家界，以沅古坪镇盛产的朝天椒最为出名，以"特辣、甜、香、鲜"为显着特点，是当地剁椒的主要原料。
系列产品折叠
由朝天椒开发出的产品有辣妹子、七星剁辣椒、腌辣椒、泡辣椒、烧辣椒、白辣椒、豆豉辣椒、米粉辣椒、七星辣椒酱、辣椒油等等。产品采用张家界特有的上等红鲜七姊妹辣椒(小朝天椒)为原料，承民间秘方和传统手工艺精致而成，色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂，为纯天然绿色食品。拥有"辣口不辣心，含火不上火"的美誉，是难得的调味妙品和馈赠亲朋好友的佳品。
剁椒炒鸡蛋怎么做好吃点?鸡蛋这样的做法是很好的，不仅大大地降低了水煮鸡蛋的单调的模样，加入的食材也是健康的绿色的，在一定意义上增加了食物的营养，这样的搭配，不仅是十分的适合我们的生活，也是十分利于健康的。
3. 蛋炒菜椒做法
一、鸡蛋炒菜椒食材介绍
菜椒1个，鸡蛋3个，香菇酱1茶匙，细盐半小匙，酱油适量，
二、鸡蛋炒菜椒的做法步骤
1、备好所用食材。
2、锅里加油微热，将蛋液下锅煎至凝固。
3、将炒好的蛋出锅，再将菜椒改刀下锅爆炒出味。
4、炒好的鸡蛋回锅。
5、加入香菇酱提个味。
6、再加入清水焖一下。
7、最后出锅前再加入半茶匙的酱油提个鲜即可。
8、这样子一份酱香版的鸡蛋炒菜椒就完成了。
拓展资料：
菜椒，即青椒，也叫甜椒，为植物界双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果。
菜椒为一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
4. 灯笼椒怎么炒好吃
可以加点点肉丝放在里面，然后炒5~10分钟加点点洋葱，加点点盐，出来之后特别下饭。
5. 鸡蛋怎样炒才好吃
http://www.ydshw.com/meishi/ShowArticle.asp?ArticleID=126炒鸡蛋的技巧
炒鸡蛋的时候如果加一点白酒，炒出来的鸡蛋比较松软，而且光泽鲜艳。加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软
炒鸡蛋不放味精：
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
做蛋炒饭的时候则有两种方法：
一是先炒鸡蛋，盛出后炒饭最后加入炒好的鸡蛋；二是炒饭到六成熟倒入蛋液
（或者直接在饭中打散鸡蛋）再炒熟。如果蛋液中加一点水或者高汤，炒出来的饭
味道更好。
6. 灯笼椒怎么炒又脆又好吃
分享一个简单好吃的家常青椒做法：
1、食材准备：青辣椒8个，蒜粒几颗。先将青辣椒洗干净，去掉辣椒籽和小杆子。蒜粒剁碎。
2、调制调料汁：生抽、糖、盐以及少量的香醋，搅拌均匀。
3、热锅热油，油温不要太高，温热的时候将摆好放进去煸炒。一边煸炒一边用锅铲轻轻按压。煸炒的时候注意翻面，看到辣椒两面都有皱纹即可。
4、将蒜泥均匀的洒在煸炒好的辣椒上面，倒入调制好的调料汁，然后和辣椒翻炒入味。
注意：
1、煸炒辣椒的时候用中小火，火大了容易黑掉。
2、辣椒也可以不去籽，这样会更辣，喜欢吃更辣的朋友可以选择杭椒。
3.蒜泥一定要放哈，特别香。
灯笼椒，是辣椒属(Capsicum)植物，肉质厚而柔软的辣椒。果形较大，蓬松，颜色各异，一般钟状，有沟纹，可做沙拉或菜肴。功能：去湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等。。。
食材：
灯笼椒4个、鸡胸肉2片、鸡蛋2个、油适量、盐适量、黑胡椒粉少许
做法和步骤：
1：辣椒洗净去籽切成小块备用。
2：鸡蛋去壳后打成全蛋液。
3：鸡胸肉切成丁。
4：加入黑胡椒粉、盐和油，搅拌均匀腌15分钟左右。
5：热油锅，倒入鸡胸肉炒至九成熟。
6：往鸡丁里面倒入全蛋液。
7：等蛋液底部稍微凝固了后再翻面。
8：熟了后装出来备用。
9：热油锅，下切好的灯笼椒翻炒。
10：辣椒熟了后加入之前炒好的鸡蛋肉丁。
11：下盐翻炒入味即可。
7. 鸡蛋灯笼制作方法
材料
主料：大个灯笼椒一个、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐少量、酱油少量
灯笼椒炒鸡蛋
1
热锅放油
2
打入鸡蛋
3
鸡蛋煎熟，装盘
4
炒灯笼椒
5
加入盐，酱油，鸡蛋
6
装盘。
8. 辣椒炒鸡蛋，是先放辣椒还是先放鸡蛋
应该要先把鸡蛋炒熟盛起，然后锅里放油烧热，再加入切好的青椒，放入盐和鸡精煸炒，然后再把鸡蛋加进去。
9. 炒鸡蛋可以怎么炒能使鸡蛋又嫩又碎
热锅冷油下鸡蛋，然后迅速用铲子搅散。不要炒的时间过长，这样炒鸡蛋会又嫩又碎，下面介绍做法：
准备材料：灯笼椒2只、鸡蛋2只、小红椒一只、盐适量、油适量
制作步骤：
1、准备好食材
