① 好吃的鸡蛋仔是怎样的
鸡蛋仔实际上就是小点心，下面来看看做法步骤：
材料：鸡蛋2个（去壳后约90克），糖40克，低粉100克，玉米淀粉15克，牛奶55克，油40克
做法：
1. 无水无油的打蛋盆中加入鸡蛋和细砂糖。
2. 用电动打蛋器打发，至提起打蛋头画“8”字，不立刻消失的状态。
3. 加入牛奶和油，用电动打蛋器再打一下。
4. 筛入低筋面粉和玉米淀粉。（如果要加泡打粉，可以在此时加入，我没加。）
5. 用刮刀翻拌，得到均匀的面糊，状态呈流动状。
6. 搅拌面糊的时候，空气炸锅调至“煎煮”程序，换上丸子盘，200度预热几分钟，好吃的鸡蛋仔就做成了。
鸡蛋仔，大名鼎鼎，外表金黄，香脆无比，里面是软软的蛋糕，刚出炉时香气四溢，闻着就让人心醉。一直想自己也做一回，只是苦于没有模具。今天这个做法是用空气炸锅做的，很简单的，你可以尝试一下。
鸡蛋含有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。
② 这附近最近的鸡蛋仔店地址
这个问题问的好，我们家附近就有一家，超级好吃，不知道阁下熟不熟悉徐汇，在田林路上，沃尔玛那里，店里绿绿的，叫低调高手哈哈~~~~
③ 南锣鼓巷小吃十大必吃有哪些
吉事果、麺食肆、陈先生的肉肉、圣卡琳娜意大利冰淇淋、烈火鱿鱼王、新鲜香脆大薯条、小西堂、小象同学的泰式奶茶、沙漏咖啡、鬼味烤翅。
1、吉事果
它是南锣鼓巷的十大美食之一。它是用小麦粉糊糊捏成条，放在油锅里炸成金黄色，再淋上冰淇淋做成的美味。西班牙的油条，沾上各种果酱和冰淇淋，是奇特的组合，而味道美好得让人不敢相信！
4、圣卡琳娜意大利冰淇淋
专门卖手工制作冰淇淋的~冰柜里一朵朵栩栩如生的玫瑰花儿太吸睛了~老板介绍是用水果原汁制成的冰棍，不用担心有不健康的添加剂~价格有些小贵，不过还是可以一试啦~
5、烈火鱿鱼王
京城首家独创火山石烤鱿鱼，与之前吃过的铁板烧不一样！与多数鱿鱼油炸，烤做法不同，他家是把鱿鱼放在底料锅里煮。没什么油。再加上调料。感觉是姜粉和辣椒，很特别。超大只，有种“鱿鱼精”的即视感！
④ 茶百味鸡蛋仔什么味道好吃
用料
抹茶粉 20克
糖 100克（30克加到蛋黄里）
面粉 200克
鸡蛋 6个
抹茶味鸡蛋仔的做法
先准备好所有材料。
⑤ 鸡蛋仔车摊怎么样
这家鸡蛋仔很好吃！和顺记冰室差不多的！一大饼才8元！而且连着鸡蛋仔的边皮都是脆的！放了3、4个小时还是脆的！赞！小时候的味道！小时候就是最喜欢脆脆的边皮！香口！颗颗鸡蛋仔都香甜饱满！不会苦口！是一个大叔再卖！大叔好像夏天不摆摊的感觉...也不知道是不是刚好那天没看见他！今天就看见大叔在摆摊！路过真的可以吃吃看！大叔是用炭火烧的！正宗以前的鸡蛋仔啊！走近就闻到香香的！价格真的广州最便宜啦！便宜又大份又好吃！有些外省人卖的鸡蛋仔真的很难吃！比如纪念堂那边的女的！又油，很韧！味道一点都不像鸡蛋仔！拿近来闻还臭臭的！而且她在做鸡蛋仔时一点香味都闻不动！外省人男的吃过好吃的就只有北京路新大新附近的！好像5元一小饼！这个做得倒是还不错！
⑥ 鸡蛋仔🐔这些还有什么好吃的😊呀
1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖打发至颜色均匀，大概打发三分钟即可。
2.将打发好的鸡蛋液加入油、牛奶、继续搅拌至融化。
3.将鸡蛋液倒入面粉中搅拌均匀至无颗粒，成为面糊。
4.将模具小火烧开，倒入鸡蛋糊小火制作
5.待鸡蛋糊凝固出小泡泡后用叉子叉起，倒入适量鸡蛋糊后盖上，等待成型。
⑦ 哪个品牌的鸡蛋仔好
知名品牌有斯卡尼和松枝记，也有很多其他品牌。
无法评价哪个更好，主要是看自己的爱好和口味。
斯卡尼的鸡蛋仔特点是味道，甜而不腻，香而不油。
松枝记的鸡蛋仔特点是口感，Q弹酥软，外焦里嫩。
⑧ 鸡蛋仔哪个品牌好
知名品牌有斯卡尼和松枝记，也有很多其他品牌。
无法评价哪个更好，主要是看自己的爱好和口味。
斯卡尼的鸡蛋仔特点是味道，甜而不腻，香而不油。
松枝记的鸡蛋仔特点是口感，Q弹酥软，外焦里嫩。
⑨ 鸡蛋仔什么口味的好吃
可以做夹心 冰淇淋
⑩ 不知道大家有没有吃过，外表和鸡蛋仔基本是差不多的，不过是实心的，软软的，不知道那个叫什么名字
是街上卖的那种么？我见过五角星的，也经常吃，如果是街上小摊卖的就没什么名字，我们那会管那个就叫小蛋糕。很好吃，我记得当时是3元一锅，大约有十多块呢