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肉馅南瓜饺子怎么做好吃

发布时间: 2022-04-04 18:56:40

A. 南瓜肉馅饺子怎么调好吃

饺子是我国最常见也最传统的一种食物,基本上逢年过节大家都会选择吃饺子来庆祝。而饺子种类的选择也特别的多,除了最基本的猪肉韭菜,猪肉大葱饺子外,还有特别多的新奇口味的饺子,例如全素饺子、水果味的饺子等等。而南瓜实际上也可以做成饺子,在口味上也比较的香甜。

食材食谱热量:1916.5(大卡)

主料南瓜5-10个肉500g

方法/步骤
小南瓜洗净,煮熟
制作南瓜饺子馅
制作饺子皮
包饺子
大铁锅装水,水沸后下饺子
下好饺子等到锅里的水再次沸腾,饺子外表的颜色变了就可以捞出来了
装盘开吃,可以自己调一下醋和老干妈
注意事项
饺子浮起来后,就可以捞出来了,不要煮太久,容易碎。
猪肉南瓜水饺
材料
猪肉300克、南瓜200克、
面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量
1、先把肉馅剁好,倒入适量料酒、小葱末,花生油、香油、耗油、生抽,按照一个方向将肉馅搅好,放一边备用。
2、南瓜去皮,刮丝,撒入一点盐,用手抓一抓,腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来,这个汁水千万别倒掉,要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁,倒入刚才养好的肉馅里,加入适量的食盐、鸡精,仍是按照一个方向把馅子搅拌好。
3、用挤出的南瓜汁和面,放一边饧一饧(约十几分钟)。
4、开包,煮水饺、出锅。。。。~
制作材料:主料:南瓜600克,小麦面粉500克
辅料:虾皮80克,
调料:大葱5克,姜5克,盐2克,香油12克
南瓜馅水饺的特色:清淡鲜香,风味独特。
南瓜馅水饺的做法:
1.将南瓜洗净,去皮、瓤,擦成细丝,加入盐少许,拌匀,挤去水分。
2.将虾皮清洗干净,捞出沥去水分。
3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐,拌匀作成饺子馅。
4.将面粉加水和成面团,将面团放在有盖的容器里放置一会儿,再揉一揉,搓成饺子剂子,擀成圆皮。
5.将馅料包成饺子,放在沸水锅中煮熟,捞出即可。

B. 南瓜肉馅水饺怎么做好吃,南瓜肉馅水饺的家

嗯哼~
猪肉南瓜水饺
材料
猪肉300克、南瓜200克、
面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量
1、先把肉馅剁好,倒入适量料酒、小葱末,花生油、香油、耗油、生抽,按照一个方向将肉馅搅好,放一边备用。
2、南瓜去皮,刮丝,撒入一点盐,用手抓一抓,腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来,这个汁水千万别倒掉,要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁,倒入刚才养好的肉馅里,加入适量的食盐、鸡精,仍是按照一个方向把馅子搅拌好。
3、用挤出的南瓜汁和面,放一边饧一饧(约十几分钟)。
4、开包,煮水饺、出锅。

C. 南瓜饺子馅怎么调好吃

准备好食材和调料放到一起搅拌均匀就可以了。

D. 南瓜肉馅饺子怎么调馅

南瓜猪肉馅水饺的食材
猪肉馅500g,南瓜1只约400克,食盐适量,酱油适量,芝麻油适量,五香粉适量
南瓜猪肉馅水饺的做法
1.先将葱姜切成碎末
2.因为猪肉馅是冷冻的,待其化冻后切成小块
3.加适量香油、酱油、五香粉拌匀
6.南瓜洗净擦丝,再剁成碎末
8.挤出南瓜中的水分,拌入肉馅中即可。

E. 南瓜肉馅饺子的做法,南瓜肉馅饺子怎么做好吃

  • 主料

  • 南瓜

    250克

  • 肉馅

    250克

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 蚝油

    1勺

  • 1段

  • 1小块

  • 步骤

  • 7.水饺下锅后,水开在加凉水反复三次,直至水饺都浮起来,表明水饺煮熟。

  • 小贴士

  • 面皮要薄一些,这样水饺才更香。

F. 南瓜怎么做饺子馅好吃

主料未知
中筋面粉300克
水 100克
南瓜粉20克
鸡蛋1个
精盐2克
辅料
肉馅:茼蒿200克
生抽1勺
肉末300克
盐适量
蚝油2勺
步骤1南瓜饺子的做法大全
茼蒿洗干净,锅里坐水烧开,把茼蒿放进锅中烫至菜变软捞出
步骤2南瓜饺子的做法图解
捞出来的茼蒿过一下冷水,让菜快速冷却这样菜才不会变黄,然后把菜挤干水分,之后把菜切碎
步骤3南瓜饺子的家常做法
切好的菜放到碗中,把肉末也一起放到碗中,加入2勺蚝油,1勺生抽,少许盐
步骤4南瓜饺子的简单做法
搅拌均匀,搅拌的时候顺着一个方向搅拌,这样肉馅吃起来才会有口感,放到冰箱冷藏
步骤5南瓜饺子怎么吃
把中筋面粉和南瓜粉称好还有水和少许盐,倒入面包机中,启动和面模式
步骤6南瓜饺子怎么做
揉成光滑的面团,拿出用保鲜袋装好松弛
步骤7南瓜饺子怎么炒
松弛好的面团擀开擀簿,然后用饺子模把面皮按压出来
步骤8南瓜饺子怎么煮
包上馅料,饺子的包法,手法可以按个人的做法来完成
步骤9南瓜饺子怎么炖
所有包好的饺子待用,饺子包多了一次吃不完可以放冰箱冷冻,下次吃拿出来直接煮就好了,不用解冻,这样也是非常方便的
步骤10南瓜饺子怎么煸
锅里坐水烧开,把饺子放入锅中
步骤11南瓜饺子怎样煸
煮至饺子浮起就可以了,然后加点青菜烫至断生,一起捞出,盛在碗中
步骤12南瓜饺子怎样做
最后撒上葱花和辣椒油,这个按个人的喜好而来调整
成品图

烹饪技巧
包饺子和面很重要,软面饺子硬面汤,一般300克面粉,加入水的量在150左右,差不多,因为面粉的吸水性不同,还有环境也不同,所以粉和水就会略有差别
包饺子最主要的是皮薄馅大才好吃
煮饺子水开后倒入饺子煮开,再洒入一碗凉水,再次煮开就可以了

G. 南瓜饺子馅怎么做好吃

一、将南瓜洗净,去皮、瓤,擦成细丝,加入盐少许,拌匀,挤去水分。

二、将虾熟,捞出即可。制作材料:主料:南瓜600克,小麦面粉500克,捞出沥5.将馅料包成饺子,放在沸水锅中煮熟,捞出即可。

步骤:

1、南瓜去皮切成条

2、放入保鲜盒内

3、放入微波炉高火七分钟

4、南瓜熟软后取出

5、用勺子压成泥状

6、将南瓜泥放入平底锅

7、小火慢慢炒干

8、加入白糖炒至融化

9、然后放入油炒至融合

10、炒好的南瓜馅冷却后放入冰箱保存

(7)肉馅南瓜饺子怎么做好吃扩展阅读:

南瓜可以做南瓜包子:

1、将南瓜去皮,切小片,加少量水煮熟,南瓜易熟,五六分钟即可。

2、将煮熟的南瓜沥干水后压成泥。注意:水要沥干,否则得多加糯米粉。喜欢甜的在这个步骤可加糖或蜂蜜增加甜度,我喜欢原味的,没加糖。

3.将糯米粉拌入南瓜泥,和好,干稀适度,以不粘手为宜。

4、选取和好的南瓜糯米粉适量大小包入豆沙馅,压扁两面沾上面包糠,待用。

5、锅中加植物油,油冒烟了下锅煎,煎至两面金黄出锅。

6、还可根据喜好做成南瓜丸子。

H. 南瓜馅水饺怎么做好吃

南瓜切成细丝儿,如果加入适量的肉末,效果会更加用饺子皮包好就可以下锅煮

I. 南瓜肉饺子馅怎么做好吃

工艺:煮

口味:其它口味

热量:较高热量

配料:
烹饪步骤:
1.面先提前和上,醒着

2.南瓜一个,约三斤左右

3.去皮去瓤,洗净

4.擦丝,开剁陷

5.南瓜擦丝后好剁,剁时稍微点上一点盐,剁好了

6.用细纱布,尽量挤出水份

7.葱,姜,肉准备剁碎

8.切好,剁的过程中,适当加点生抽,植物油

9.剁好的肉馅

10.油热后关火至油到五成热时,倒入生抽,开火,一直搅拌到煮开关火,适量。等油放凉,入肉馅。适当倒入甜面酱味道会更好

11.入瓜馅

12.入香油,自制的花椒面,搅拌匀,开包前再放盐,再搅匀,南瓜馅算做好

13.擀皮开包

14.中间捏紧,先包左边,再包右边,一个饺子算包好

15.一个成品,呵呵

16.全部包好

17.煮熟了

18.配着蒜汁开吃吧