‘壹’ 菠菜鸡蛋蘑菇可以一起吃吗
菠菜、鸡蛋、蘑菇可以一起吃。
菠菜、蘑菇丶鸡蛋，营养搭配均衡更美味。
蘑菇属于菌类，多食用蘑菇对身体有好处，菠菜能补铁、补血，并且菠菜还属于碱性食物，常食用能平衡人体内酸碱度，对人体健康有益。
‘贰’ 菠菜蘑菇鸡蛋汤的做法
菠菜蘑菇鸡蛋汤的做法的话就是把菠菜跟蘑菇放到锅里面炒一下，放上水，然后水开之后打鸡蛋。
‘叁’ 菠菜炒蘑菇怎么做
菠菜鲜蘑菇
材料：
蘑菇、菠菜、河虾仁、鸡蛋调料：盐、味精、白糖、香油、淀粉
做法：
1、将蘑菇竖向切至五分之四处成蓑衣花刀，放入开水中焯烫取出，锅中再加清水，调入盐、味精、食用油，放入蘑菇烧煮入味备用；
2、虾仁中加入蛋清、盐、味精拌匀，过油滑炒熟，菠菜焯熟取出切碎加少许水，调入盐、味精、香油略煮勾芡出锅，蘑菇摆盘上锅整2分钟后取出，浇入菠菜汁、河虾仁即可
‘肆’ 蘑菇能和菠菜、鸡蛋做汤吗
蘑菇能和菠菜、鸡蛋做汤，做法如下:
做法:
1、热锅热油，放入切片的蘑菇翻炒至蘑菇变软出水。
2、加入适量的水，待水烧开后加入菠菜，切碎的榨菜。
3、菠菜煮软后最后加入打散的鸡蛋，然后加入适量盐调味就可。
健康提示：
菠菜与黄瓜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
菠菜与牛奶相克：同食会引起痢疾
菠菜与鳝鱼相克：同食会导致腹泻
菠菜与韭菜相克：二者同食有滑肠作用，易引起腹泻
‘伍’ 鸡蛋和蘑菇和菠菜能一起吃么
可以的，菠菜不可与以下食物同食：
菠菜+蜂蜜：引起心痛
菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾
菠菜+奶酪：菠菜含丰富的钙质，奶酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收
菠菜+韭菜：腹泻
菠菜+鳝鱼：一起吃易导致腹泻
菠菜+黄鳝：腹泻
菠菜+黄豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用
菠菜+猪里脊肉：减少铜的吸收
菠菜+猪肉：减少铜的吸收
‘陆’ 菠菜蘑菇汤怎么做的
菠菜蘑菇鸡蛋汤的做法
第一步：把原材料洗干净备好放着。
第二步：锅中放水，把水烧开关火。
第三步：把菠菜放在锅中焯水。(菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙)
第四步：把焯水的菠菜捞出放进清水过一下，然后在捞出沥水。
第五步：把菠菜切好放入盘中待用。
第六步：点火(小火)，倒豆油，放葱花、姜丝。
第七步：汤碗装满清水，倒入锅中烧开。
第八步：放蘑菇，然后烧开。在此期间可以放适量盐。
第九步：蘑菇汤烧开了，在把菠菜倒进去
第十步：菠菜蘑菇汤再次开了，倒入事先打散的鸡蛋液煮开即可
‘柒’ 菠菜和鲜蘑怎么做好吃
用料
主料
平菇300克
猪里脊肉150克
菠菜1小把
调料
食盐
适量
葱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
水淀粉
适量
胡椒粉
适量
植物油
适量
菠菜炒平菇的做法
材料集合图：
1.平菇洗净控干水分，撕去筋膜撕成条
2.菠菜洗净切段
3.锅内做水水开将平菇条放入，水大开后在略煮2分钟捞出控干水分（蘑菇烹饪前先用开水烫过，把有害物质去除可以促进体内钙吸收，提高免疫能力）
4.菠菜放入焯过平菇的水内，略焯捞出
5.里脊切成丝
6.鸡蛋蛋黄、蛋白分离
7.里脊丝内放入少量的干淀粉、蛋清、胡椒粉、料酒拌匀上浆
8.加入少量的油将肉丝抓匀、这样不容易粘连
9.锅做热，锅内做少量的油，将里脊丝滑散变色捞出待用
10.锅内留底油放入葱花
11.倒入平菇，大火翻炒
12.倒入生抽或者少许酱油
13.倒入刚才煸炒好的里脊丝
14.将蘑菇与里脊丝迅速翻炒
15.倒入菠菜，加入少许的盐可以加少许水淀粉勾芡
16.最后炒匀关火出锅即可
烹饪技巧
1、因为菠菜含草酸较多，有碍肌体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
2、蘑菇烹饪之前用水氽一下，一是进行杀青，去掉一部分水分，同时也可以分解一些有害物质。二是加快里面营养物质的分解。以便炒过以后利于消化吸收。
‘捌’ 香菇菠菜鸡蛋面怎么做好吃
用料
主料
10.出锅装盘，即可享用。
‘玖’ 如何做蘑菇菠菜汤怎么做好吃
用料
菠菜薯仔浓汤
嫩菠菜 200g
薯仔 120g
蒜头 1瓣
鲜奶 适量
炒口蘑
口蘑 300g
干燥百里香 2小勺
橄榄油 适量
盐和黑胡椒 适量
装饰#（可选）
鲜奶油 1勺
白芝麻 1把
蘑菇菠菜浓汤的做法
薯仔削皮切小块，连同蒜一起放入水中煮熟煮软（水开后小火煮约15min）
菠菜洗净切小段，开水汆熟，捞出过凉水控干备用
煮好的薯仔和蒜放入料理机中，加菠菜，倒入适量鲜奶末过食材，打成浓汤即可（稍微浓稠些），加一小勺盐调味
口蘑洗净切薄片，过热水汆烫一下，捞出过凉水控干，平底锅烧热加少许橄榄油，炒香口蘑和百里香，加盐和黑胡椒调味
菠菜浓汤放入大碗中，铺上一勺炒口蘑，根据个人喜好，可放鲜奶油拉花或者撒一把白芝麻装饰也行
小贴士
1、薯仔和菠菜的用量不用那么准确，我这次就用了一个中小型薯仔，另外菠菜尽量取菠菜叶用