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小黄牛干巴鸡蛋面最好吃的店

发布时间: 2022-04-03 00:34:37

1. 现在市面上有没有好吃的炸串店啊,小时候经常吃,现在挺难见到

喜姐炸串,现在的网红店,挺有名的,回味小时候的味道。

2. 中国最好吃的牛肉面在哪里

文字:魏水华 邹恬怡

头图:Pixabay

东亚和南亚的民族,有许多历史共性。

比如,都有不吃牛肉的历史。

虽然不吃牛肉的原因各异,但无论是日本源自皇权的禁肉令,还是印度源于宗教的牛为神灵,本质上来说,都与中国人不吃作为生产资料的耕牛是同样的归因。

是的,中国人骨子里不信神,也不信皇权,所以中国古代禁食牛肉的法令,从一开始就把理由解释得明白通透。

3. 牛肉干巴鸡蛋面怎么做

用料

八角适量、五香粉适量、
味精少许、盐适量
将做法保存到手机
步骤 1
牛肉洗干净 切片(其实不用切太小的片)

步骤 2
切好后放配料 用水揉一揉 入味

步骤 3
烤好啦

小贴士

1.切片 我建议牛肉片不要切的太小 烤的时候不方便
2.切好片后放原料:
腌料:八角适量、五香粉适量、味精少许、盐适量。
3、将牛肉一条条平铺于盆中,放入所有腌料,要抹均匀。
4、风干。
5、火烤。
小贴士
1.牛肉悬挂风干时,不要放在太阳底下爆晒,最好是房粱下等较阴的地方;
2.如果是在湿气较重的地方和季节,风干的时间可以适当多1天或2天。
3.可以不用风干,直接用火熏。
4.风干后可以蒸。
5.牛肉千万不可以爆晒。爆晒后做那牛肉干巴,不怎么理想。
6.超简单的一招,就是牛肉买回来后,不要切片,洗干净后,直接用五香腌制入味就开始烤,烤好后就用锤子锤。味道的话根据自已口味调,口味重的话就多放点盐巴,喜欢辣子就多放点辣子。盐巴和味精必放哦!其他的话根据自已喜好,如果想让牛肉吃起来香香的话就放。我烤干巴的时候是我用火炭烤。

4. 中国哪里的牛干巴最美味

位于云南大理州南部的巍山彝族回族自治县是古代茶马古道的交通要道,自唐代以来南来北往的人络绎不绝,为饮食文化的发展提供了有利氛围。同时,巍山又是多民族聚居区,彝、回、汉、白、苗等民族各有独特的饮食风味喜好,使巍山拥有“小吃天堂”的美誉。

牛干巴多见于云南、贵州、四川等地,其中以云南巍山回族地区最为常见。说到这里,就要先谈到巍山回族的一段历史。

巍山清真肉食品加工厂负责人马利存说:“由于我们回族在食物上有禁忌,在肉类种类上主要是牛肉。以前的马帮出门不好带新鲜肉,就带上风干的牛干巴,拿着走非常方便。其实,这是老祖先智慧的结晶,是一种传统食品。”

马利存告诉记者,20世纪40年代,巍山回族村村村都有马帮,走南闯北,主要经营茶、糖、丝、麻、肉、油等物品,用马匹运输销往云南省内其他地方和东南亚国家。正如她前面提到的,马帮外出时带着风干的牛肉,即牛干巴,十分方便。所以说,牛干巴是当年马帮文化的产物。不过演变到今天,牛干巴已经成了家家户户必备的美食。

正在晾晒的牛干巴

在巍山市场上,常常可见销售牛干巴的商户,那一条条悬挂着售卖的大块牛腿肉做成的牛干巴格外吸引人。记者采访了正在市场挑选牛干巴的一位当地居民。她告诉记者,牛干巴在当地是比较常见、也比较有特色的小吃。家里来客人的时候,还有逢年过节时,牛干巴都是餐桌上必不可少的一道美味。她说:“牛干巴在我们这里比较常见,一般市场里都有,但我们当地人都比较喜欢去回族聚居的地方去买牛干巴,因为本来就是他们发明的这一道菜,他们做得应该说是比较正宗,所以我们都喜欢买他们的。”

马利存告诉记者,巍山回族的牛干巴用料和制作工艺非常考究,从原料选取到火候恰当的晾晒程序,层层工艺,一丝不苟。她说:“我们用的都是本地黄牛,我们这里的牛不喂饲料,吃的是草和粮食,比较生态,做出来的牛干巴口味更好一点。黄牛屠宰后,我们只是用它的后腿肉,一头牛总共用八块肉,所以,我们的产品选料非常严格。如果整头牛肉都用的话,产品质量和口感就不太好,一头大一点的牛可以用的肉只有100公斤左右。”

5. 什么牌子的牛肉干好吃

看你是什么年龄段的,大一点的人推荐龙帮风干牛肉也不错。,年轻人推荐大牌子3,三只松鼠、棒棒娃等,

6. 河池煮粉哪家最好吃我在金城江锦都大酒店右边上坡路有家七品香米粉店的煮粉真是好吃!凉拌粉也好吃极了。

顺泰对面的那家姐妹煮粉是我从小吃到大了,嘿嘿!味道不错,

7. 湖南有哪些很棒的餐饮连锁店最好是亲自吃过的回答我,谢谢了。

背篓人家
本人亲自吃过,。味道很好,周围的人吃了都说不错,是值得去吃的一家。这个餐饮连锁现在做的很棒,全国很多地方都有。

8. 想加盟个小吃店,但不知道做什么好,请各位指点一下,最好是成本小的那种谢谢!

杜氏酸辣粉吧,很好吃,加盟费又便宜,不受季节限制。

9. 全国粥店排名前十有那些那家店最好吃啊

谷连天、二姐粥铺、水乡小米粥,还有最近比较活的佤傣养生粥,我自己吃的感觉是佤傣家的粥比较好,甜而不腻,也很黏稠,最关键的是品类很多,还有新品,吃几次都不嫌烦,哈哈~

10. 中国最好吃的几大零食店着名的有哪些

中国零食网、原产团、ToooGooo;这几家专卖零食的,1号店、淘宝也有