① 豆腐皮怎么做才好吃
豆腐皮是黄豆做成的豆制品，在我国很多地区都有用豆腐皮制作的名菜。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。
1.豆腐皮的炸制时间可以根据个人喜好来定，喜欢软一点的可以少炸一会，喜欢吃劲道的，有嚼头的可以把豆皮炸的时间长点，炸干。
2.卤豆皮的料可以根据自己的口味来调整，喜欢吃辣的可以多放一些干辣椒。也可以把煮鸡蛋剥皮之后放在一起煮，非常的香。
3.豆腐皮经过油炸之后变得很干，卤煮的时候需要时间比较长，一旦豆皮煮软，那么这个豆皮会很入味。
4.卤豆皮的时候，如果有条件的可以用鸡架熬的汤来煮，这样豆皮吃起来更加香味十足，比加清水更好吃。
5.豆腐皮可以一直在汤里泡着，一顿吃不完，下顿吃的时候热透了还可以继续吃，并且味道越香越入味。
豆腐皮营养丰富，味道鲜美，制作方法多种多样
② 怎样做豆腐皮才好吃又简单
豆腐皮是我们常吃的一种豆制品，营养丰富，做法也有很多种，今天给大家分享一种简单又美味，爽口又开胃的豆腐皮的做法，夏天这样吃，开胃又下饭，还是下酒的好菜
准备食材：
豆腐皮300克，胡萝卜，洋葱，香菜，辣椒面
具体做法步骤如下：
豆腐皮对折一下，切成细丝。
2.锅内加水烧开，把豆腐皮下入锅中，煮1分钟。
3.豆腐皮煮好以后，捞出，放入凉白开水内，过凉备用。
4.洋葱和胡萝卜切成细丝，香菜切成小段。
5.锅内加入适量的油，烧热，稍微放凉后，倒入装有辣椒面的碗内，做成辣椒油。
6.盆内装入豆腐皮，胡萝卜丝，洋葱，加入一小勺盐，适量的味极鲜和醋，加入两勺辣椒油，搅拌均匀。
7.搅拌均匀以后装盘，撒点香菜点缀一下，就可以上桌啦！
温馨提示：
豆腐皮煮的时候要注意火候，不要煮太久。
胡萝卜如果不喜欢吃生的，也可以焯一下热水。
辣椒油等调味品的量，可以根据个人口味添加。
一道简单又美味，爽口开胃又下饭的凉拌豆腐皮就做好啦！下酒的好菜！
③ 怎样做豆腐皮才好吃
1. 切成丝，用蒜苗素炒，非常爽口； 2. 切成丝，用高汤大煮，加虾米、木耳，味道鲜美； 3. 炖鸡、鸭，放豆腐皮，味全部进入，非常好吃； 还有很多啦，电子邮件联系哦。我就爱吃，嘻嘻
④ 怎么做的豆腐皮才好吃
1
豆腐皮，尖辣椒，猪肉
2
尖辣椒切成不规则的小块
3
花椒大料准备好，葱姜切成丝，大蒜切末，猪肉切薄片
4
锅里放入，温热后放入花椒大料炸出香味
5
放入肉片煸炒到变色
6
放入葱姜蒜煸炒，再放入少许的酱油
7
再放入辣椒煸炒片刻
8
最后再放入豆腐皮煸炒，加入少许的高汤调入盐翻拌均匀，淋入水淀粉，点几滴香油
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色香味俱佳的尖椒豆腐皮就炒好了
⑤ 豆腐皮怎么做才能好吃
主料
豆腐皮
150g
熏肠
50g
辅料
盐
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
白芝麻
适量
花椒粉
适量
十三香
适量
味极鲜
适量
洋葱
80g
步骤
1.首先将熏肠切条、豆腐皮切条、洋葱切条。
2.锅中放入油，下入洋葱煸香。
3.接着下入豆腐皮，翻炒数秒，加半勺盐，半勺花椒粉，加少许十三香翻炒均匀，淋入适量味极鲜翻炒上色。
4.再倒入熏肠，炒至焦黄后，加一勺孜然粉、两勺辣椒粉，翻炒调味，最后加两勺白芝麻，淋入适量麻油提鲜味，即可出锅。
⑥ 豆腐皮怎么做才好吃
豆腐皮用水泡开了泡软了之后泡发开之后做了凉拌菜。多出的豆腐皮都是这么吃的，做凉拌菜的时候。自己喜欢的调味品多放一些。有喜欢吃辣的，可以放些辣椒。可以放些麻油放一些醋酱油等等味道调好了，凉拌菜非常下饭。非常好吃，吃一顿想十次。凉拌菜。是一种非常好吃的菜，非常下饭就吃一次吧，试试。特别是豆腐皮的颜色和色泽看着就非常有食欲，非常好吃。你可以做一点试一试。