⑴ 冻豆腐海带白菜的做法
先切点五花肉,炒出油来,然后再放冻豆腐和海带,多放点水,因为海带和冻豆腐需要多炖一会儿,要熟的时候再放白菜,这样炒出的菜好吃,还有营养
⑵ 白菜豆腐海带丝的做法
【白菜豆腐炖海带丝】
原料: 五花肉 白菜 豆腐 冬瓜 粉条 海带丝 香菜 生抽 料酒 油盐
制作:1. 准备好原料; 2. 烧热锅, 放入少量的油,下入五花肉煸炒;3. 五花肉微微煸的发焦, 油脂煸炒出来后加入料酒和生抽翻炒; 4. 再加入大白菜翻炒; 5. 下入粉条翻炒; 6. 加入泡过水的海带丝翻炒; 7. 加入豆腐和香菜放入里面翻炒; 8. 加入少许水,炖煮上十分钟, 最后加入盐和胡椒粉调味即可。9.盛入小钵中, 在表面上撒点香菜末。
小贴士:
1. 粉丝要提前泡软; 海带丝也要先泡水, 去除里面的盐味; 2. 只需加入少许油,将五花肉中的油脂煸炒出来, 这样不仅去腻, 而且更健康; 3. 这锅是大杂烩, 主要以白菜、豆腐、粉条为主, 可以按照自己喜欢随意添加。
营养价值:
1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
⑶ 豆腐海带白菜怎么做好吃
原料:
海带、豆腐。
辅料:
葱、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、鸡精。
做法:
1、豆腐切成块,先焯一下水,去掉豆腥味;
2、海带洗净,切成片;
3、锅中烧油,炒香葱姜蒜,下海带炒,加少量生抽,然后加水,最后把豆腐下锅;
4、水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,盖上锅盖大火炖,炖约20分钟左右,关火出锅。
营养价值:
海带:又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻。
豆腐:豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石。
⑷ 白菜豆腐海带能一起炖吗
这是我们家冬天最常吃的一道菜,也算是我们胶东家常菜了吧。物美价廉,营养丰富。
原料如下:大白菜叶三大片(叶用手撕成片,帮切成小段)
海带泡好后切成白菜叶大小的片
北豆腐切成小块用水焯好。
五花肉片一两,用黄酒酱油盐五香粉煨好
八角一个,花椒少许
葱姜蒜爆锅用的量
制作过程:八角,花椒小火炸香
肉片下锅大火爆炒。
下入葱姜蒜爆锅,炒出香味
下入白菜帮翻炒均匀,再下入白菜叶,炒至出水
锅内下入适量清水至漫过白菜,放入海带和豆腐。
中小火炖20分钟。
放入盐和胡椒粉再炖五分钟,调入味精出锅。
⑸ 豆腐白菜海带肉的大杂烩怎么做好吃
先把肉炖好,用平实炖肉的方式就行,然后锅里多放油,油热放葱姜蒜,接着把所有食材放锅里一起炖就可以了。大杂烩特别好吃
⑹ 白菜炖海带丝怎么做好吃
白菜炖海带做法
大虾:200克
豆腐:一块
白菜:半颗
海带:适量
盐:适量
鸡精:适量
干虾仁:适量
葱花:适量
1:把白菜洗净切段,豆腐切块,海带根切菱形块。
2:大虾洗净,去头去壳挑去虾线。
3:起油锅,葱花炝锅,先放入白菜炖一会,待变软后加入清水继续炖!过5分钟在放入海带和干虾仁继续炖10分钟,然后放入豆腐,鲜虾仁和少许盐继续炖5分钟,最后放入鸡精和葱花提味即可!简单易学营养丰富?
折叠编辑本段辅料
折叠编辑本段烹饪步骤
白菜是什么
在我们日常生活中会见到各种各样的蔬菜,它们外表鲜嫩,富含大量的维生素和膳食纤维,是人体不可缺少的营养素来源,多摄入新鲜蔬菜对我们身体健康大有裨益,下面我们聊一聊家喻户晓的白菜。
白菜是属于十字花科类别的草本,一颗成熟的白菜可高达约60厘米,叶片大且呈倒卵形,颜色嫩绿或者翠绿,底端圆而钝,边缘略显为皱缩的波浪状,叶柄呈白色弧形。过渡成熟的白菜可开出鲜艳的黄色花朵,花瓣似倒卵圆形,棕色种子呈球状,非常细小。每年约5月开花,6月后种子成熟。
白菜是比较耐寒的蔬菜,对寒凉气候适应性强,不宜栽种在排水不好的土壤上。白菜适宜栽种在可保肥、保水的壤土或者砂壤土里。如果在温度比较高的季节种植白菜,很容易出现病虫害,或者品质不佳、产量低等现象。白菜主要分布在我国华北地区,别的地区也有广泛栽种。
白菜里含有丰富的维生素a、维生素c、维生素e、粗纤维、钙还有胡萝卜素等等,其中尤其是维生素c的含量特别高,比苹果和梨高出约2倍。维生素c又叫抗坏血酸,是机体自身不能合成的一种维生素,必须依靠外界新鲜蔬菜和水果提供。
白菜的品种不同、种植地方不同,播种和收获的时间也就理所当然有所不同。所以人们又分别把它称为春大白菜、夏大白菜、秋大白菜和冬大白菜,其中栽培品种最多的是秋大白菜,它所种植的面积最大、产量也是最高的,品种也算是最好的。
⑺ 白菜炖豆腐海带可以吗
这是我们家冬天最常吃的一道菜,也算是我们胶东家常菜了吧。物美价廉,营养丰富。
原料如下:大白菜叶三大片(叶用手撕成片,帮切成小段)
海带泡好后切成白菜叶大小的片
北豆腐切成小块用水焯好。
五花肉片一两,用黄酒酱油盐五香粉煨好
八角一个,花椒少许
葱姜蒜爆锅用的量
制作过程:八角,花椒小火炸香
肉片下锅大火爆炒。
下入葱姜蒜爆锅,炒出香味
下入白菜帮翻炒均匀,再下入白菜叶,炒至出水
锅内下入适量清水至漫过白菜,放入海带和豆腐。
中小火炖20分钟。
放入盐和胡椒粉再炖五分钟,调入味精出锅。
满意请采纳。
⑻ 海带肉白菜豆腐这些做成什么菜好吃详细点儿
这是用海带、白菜、冻豆腐这三种食材搭配烧制的一道家常菜肴,其实也可以将其中的任意两样搭配烧制。一般烧制的菜肴最好选择冻豆腐,如果用新鲜的豆腐最好选择炖制的方法,汤要多一些。
http://www.haodou.com/recipe/818776
希望我的回答可以帮助到你哦~!O(∩_∩)O
⑼ 海带炖豆腐白菜怎么做好吃
海带炖豆腐白菜,加点小虾米,生抽,豆瓣酱一小勺子,煮熟就行,味道杠杠的
⑽ 白菜海带炖豆腐的做法
海带是我们生活中的常见蔬菜之一,海带的做法有许多中,对于海带的功效想必少许人知道,之所以大家爱上吃海带,因为海带的有营养价值高,含有碘,对于防范甲亢,治疗高血压,减肥有着不错的功效,其实做为每天忙碌的上班族来说,吃一些清淡的蔬菜类汤羹,对身体有好处,而且清淡可口,下面这一道白菜豆腐炖海带如何制作呢。
白菜豆腐海带汤的原料:白菜、豆腐、海带;
白菜豆腐海带汤的配料:笋片、香菜、浓汤宝、油。
白菜豆腐海带汤的做法:
1、白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿;
白菜豆腐海带汤的做法
白菜豆腐海带汤2010-09-1015:28:11访问:13963次
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[摘要]中国吃网(www.6eat.com)是中国餐饮行业第一门户网。"菜谱大全"栏目为广大厨师朋友、美食爱好者提供一个学习与分享的平台。目前为您提供的是[白菜豆腐海带汤]做法的图解详细介绍,教您[白菜豆腐海带汤]怎么做,怎么做[白菜豆腐海带汤]才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦。
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菜系:家常菜做法:煮口味:咸鲜食疗:感冒
主料:
海带(鲜)豆腐(南)白菜
配料:
香菜竹笋
调料:
浓汤宝花生油
白菜豆腐海带汤是家常菜菜谱之一,以白菜、豆腐、海带为制作主料,工艺为煮,制作简单,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
白菜豆腐海带汤的原料:白菜、豆腐、海带;
白菜豆腐海带汤的配料:笋片、香菜、浓汤宝、油。
白菜豆腐海带汤的做法:
1、白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿;
白菜豆腐海带汤的做法
2、锅中淋油烧油,下白菜、海带、笋片翻炒,加入清水煮开后放入浓汤宝,煮十分钟左右,放入豆腐,煮五分钟左右,撒入香菜末儿,即可出锅。
白菜豆腐海带汤的做法
白菜豆腐海带汤的做法
中国吃网温馨提示:
1、白菜豆腐海带汤因为放了浓汤宝就不用再放盐和鸡精了。
2、切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。
吃出健康:
豆腐:
宜:身体虚弱。营养不良,气血双亏,年老赢瘦者宜食;高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;饮酒时宜食,因为豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身体中的代谢,减少酒精对肝脏的毒害,起到保护肝脏的工作。
忌:因豆腐肿含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。
白菜:白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
以上的文章当中为大家介绍的这道白菜豆腐炖海带如何制作呢,营养简单,而且健康美味,平时对于身体虚弱,营养不良的朋友们有着很好的功效,同时又可以防范各种疾病的发生。