A. 煎鸡蛋放什么调料好吃
煎鸡蛋的话，自己在家做的话就放一点花椒放一点精盐味精就可以了，这样煎出来的鸡蛋特别的好吃，特别的香，而且营养价值也是非常好的。
B. 怎么样煎鸡蛋好吃 放什么佐料
苦瓜煎蛋：原料：苦瓜，胡萝卜，尖椒（彩椒的那种、胃了搭配颜色），鸡蛋，葱。苦瓜洗净，对半切开，用不锈钢的勺子去瓤 先切长条，再切薄片。胡萝卜，尖椒，葱各切成小丁，鸡蛋打成蛋液。把切好的小丁都放入打散好的蛋液碗里。加入少量盐，胡椒粉。加入少量料酒。调料放好后用筷子搅匀。 青椒煎蛋饼：鸡蛋 4枚 青椒 两颗 盐 4克 五香粉 4克 葱姜各 10克 1葱姜分别切成末。 2青椒去籽洗净切成小粒。 3和鸡蛋一起放入碗中。 4加入盐和五香粉打散。 5热锅下油，放入打好的蛋液小火煎。 6煎至两面金黄色盛出即可。（愿意吃老一点的就火候大一点）我是经常怎么做还不错 蛮好吃的 第一款还去火 再就是家常的 韭菜煎蛋 和辣椒是一样的也蛮好吃的 做做吧
C. 煎蛋放什么调料
材料
主料：苦瓜一根，鸡蛋4个，盐、胡椒粉、酒
做法
1、苦瓜1小根，对切开，去瓤，每半边切三小长条，然后再细细地将苦瓜切小薄片，小锅里烧一点热水，放酒、盐各少许，煮开后放苦瓜片，焯到变色后倒在滤网中，沥干水份。
2、鸡蛋4个，加适量的盐、胡椒粉、酒，打散，加入苦瓜片，再拌匀。
3、平底不沾锅加热，倒1大匙的油，晃动锅子，使锅底布上一层油，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢地煎至底面凝固，利用锅铲的帮助翻面，继续煎另一面，两面都煎至熟，呈金黄色，倒在熟菜案板上，用刀切扇形小块或菱形小块，装碟。
D. 如何把鸡蛋煎得嫩又美味
在煎鸡蛋的时候放点醋或者酒或者水
用中火
E. 怎么煎荷包蛋好吃，什么调味料会使荷包蛋更
原料：鸡蛋
调料：食用油 盐
做法：
1.热锅，所谓热锅就是锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；
2.加入一点点油，再放一点点盐；
3.把鸡蛋打入锅内，这时虽然是冷油，但是锅的温度还是很高，所以马上关小火；
4.看到蛋白有点凝固的时候，往鸡蛋上洒上两勺热水，马上盖上锅盖；
5.改小火继续煎1-2分钟就可以了。
小贴士：
1.很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋，然后油花四溅，手忙脚乱，很容易把鸡蛋煎糊了，所以热锅冷油就能避免这个问题，而且放入油后放点盐也可以避免这个问题；
2.由于锅内的温度很高，鸡蛋下锅后如果持续大火，那样鸡蛋很快会焦了，可是蛋黄那样就不熟了，所以这时要改小火；
3.一分钟后我们看到蛋白开始凝固，这个时候我们就可以在鸡蛋上洒两小勺热水后马上盖上锅盖，再煎2分钟就可以了，这样煎出的鸡蛋安全，好吃，蛋黄快要凝固但是还没完全凝固，但因为经过高温焖煮，所以非常安全，鲜嫩美味；
4.可别小看这两勺热水，它会让鸡蛋更加鲜嫩爽滑。
F. 怎么煎荷包蛋好吃什么调味料会使荷包蛋更好吃
煎荷包蛋的方法有很多，煎荷包蛋时不用放太多的油，要用小火慢慢煎，蛋白凝固，里面放一些水，焖几分钟。出锅的时候撒上一些生抽，盐等调料，味道会更好吃。
1、小火慢慢煎，淋上水焖熟。
这种制作方法，煎的鸡蛋有点老，要把鸡蛋两边都煎成虎皮色。锅中放入油，值得注意的是一定是热锅热油，打入一个鸡蛋，两边都煎成虎皮色，感觉这样吃起来才香。在荷包蛋上撒上一些盐，注意不要放得太多，否则就咸了，然后加上一点开水，盖上盖子焖几分钟，荷包蛋就可以出锅了。这样的荷包蛋吃起来很香，可以就着饭吃，来上一点粥，或者吃两片全麦面包，都很好吃。
4、煎鸡蛋可以加的调味料。
煎鸡蛋时可以加盐，制作虎皮色煎鸡蛋时就可以撒点盐，这样吃起来味道更好。也可以在制作煎鸡蛋时加一些生抽，毕竟用油制作的，当作早餐还是稍显油腻了一些，可以来点生抽。每个人的口味不同，有人喜欢甜酸口味的，也可以加些糖和醋，这样制作出来的煎鸡蛋都好吃。
G. 煎鸡蛋怎么做更好吃
要煎整个蛋的话，不用放盐，油不用放很多，薄薄的一层就行了。但是一定要用小火煎。最好是用平底锅，煎的时候不要让锅的一个地方固定受热，最好是把锅拿起来，让火烤均锅的每一个地方，如果你的平底锅比较大的话，蛋清容易到处流，所以你一定要用锅铲把蛋清向里面收，如果你喜欢蛋黄流汁的话，不用煎太久。关键是把握好火候哈，我今天早上才煎了一个鸡蛋，感觉还不错。
其他:
加点葱
很好的
不信你试试
照上述所示，恐怕你一辈子也学不会煎鸡蛋..
把油烧热，把鸡蛋磕破皮，放入锅中，煎熟为止.盛出. 再撒盐。
要用小火,多放一些油,等到一面煎好之后再翻,翻的速度要快,不然就会折的
H. 鸡蛋怎样煎才能好吃
完美圆形煎鸡蛋。
1. 蛋
先说鸡蛋，鸡蛋要新鲜，要知道蛋壳特别光滑且发亮的其实是放久了的，反倒是新鲜鸡蛋表皮才有明显的小颗粒且有层雾状的白霜。要是还分辨不出来的话，找个鸡蛋敲开，看蛋白摊开的程度就能明了，紧缩且分明显两边的蛋白是新鲜的，反之，摊成一片的则是放久了的，这是因为鸡蛋里有条白色的现状物叫做系带，平常是用来固定蛋黄的，如果新鲜的蛋则系带紧绷，反之则乏力难以固定。
2. 锅
相比通常的不粘锅来说，一般用来煎蛋选择铸铁锅更为合适，原因有二，一是铸铁锅的导热跟受热比较均匀，而且保温性也比通常铁锅较佳，所以适合对于温度要求其实很敏感的鸡蛋；二是因为鸡蛋作为本身无味的食物，很容易沾染其他调料跟食物的味道，而铸铁锅的则能很好的杜绝这点，一般做完其他菜好好洗过晾干以后就能拿来煎蛋。要知道，对于很多大厨来说，他们都会有一把专门用来做煎蛋以及omelette的平底锅，而且绝不会跟其他平底锅混用。
3.做法
开中火热锅，等铸铁锅烧热烧干后，放入小块黄油，撒一点点盐到油上来防止油待会碰到鸡蛋里稍许的水溅起来，平常煎蛋里的气泡就是因为这个关系。接下来，尽量低的打蛋到烧化的黄油上，如果有妹子在场的话，强烈建议点上单手打蛋这项技能……效果拔群。然后立马盖上锅盖，这样蛋白蒸发出来的水汽可以帮助鸡蛋向上的一面的蛋白也尽快凝固，盖上锅盖后立马关火，然后这时候铸铁锅的优势就显示出来了，单靠铁锅自身的余热慢慢把鸡蛋煎熟了。接着是摆盘，拿段分葱出来对切，放上蛋后撒上黑胡椒跟盐即可。然后其实还可以煎几片培根，最好能煎成那种焦焦脆脆的感觉然后拿来沾糖心的蛋黄吃，味道好极啦！
那必须是依靠我数十年来的勤学苦练才能通过小臂带手腕一起高速旋转锅子本身来达到一种鸡蛋内部向心力跟离心力的完美结合才能最终呈现的结果。