❶ 虾肉配什么做饺子馅好吃
可以试试以下几种 :
1、香菇，白菜。
2、韭菜，鸡蛋。
3、韭菜 、鲜蘑，韭菜 ，肉 。
4、肉末，香菇末，葱，芹菜，韭菜。
5、广红丝，东笋丝，肥肉丝。
❷ 虾和什么包饺子最好吃
韭菜鸡蛋虾仁饺子
在北方都成为素三鲜，
味道鲜美，百吃不厌，
老少皆宜。
猪肉韭菜虾仁饺子
俗称肉三鲜饺子，
加入猪肉，
多选用肥瘦相间的肉，
增加鲜香
❸ 虾仁和什么蔬菜放一起做馅包饺子好吃
虾仁配韭菜的好吃。做法如下：
1、面粉加水和成软硬适中的面团，醒15分钟左右，揉匀。
❹ 虾包饺子什么陷好吃
材料
调料：少许盐，姜末。
做法
1、先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。
2、虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。
3、虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
中筋面粉 300g,水 约160g,绞肉 400g,高丽菜 1/4颗,葱 3根,姜 1匙,蒜 1匙,太白粉 少许,酱油 3匙,香油 1匙,盐 3小匙,胡椒粉 适量,虾仁 20只,米酒 适量,酱油 适
1: 面团揉至光滑面放入锅中，喷上些许水，封上保鲜膜静置1hr
2: 将馅料都切末，高丽菜需用餐巾纸或干净的布将多余水分吸收，将所有材料拌匀，可用拍打方式使水分吸收(也可不用)静置15min，让馅料有黏稠性虾仁(建议买活虾自行剥壳后切半)，加上调味料后备用
3: 将面团分成四等分，每一等分在戳成圆柱状再切成10等份，每一等份稍微搓圆压扁，杆成圆形撒上面粉即可先将肉馅铺上，在放上虾仁，就可以包起来喽~
澄粉450克，淀粉50克，虾肉125克，干笋丝125克，猪油90克，盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量
1、澄粉、淀粉加盐拌匀，用开水冲搅加盖焖5分钟，取出搓擦匀透，再加猪油揉匀成团，待用。
2、生虾肉洗净吸干水分，用刀背剁成细茸，放入盆内。
3、熟虾肉切小粒。
4、猪肥肉用开水稍烫，冷水浸透切成小粒。
5、干笋丝发好，用水漂清，加些猪油、胡椒粉拌匀。
6、在虾茸中加入盐，用力搅拌，放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀，放入冰箱内冷冻。
7、将澄面团摘胚、制皮，包入虾馅，捏成水饺型，上旺火笼内蒸熟即可。
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❺ 虾和什么包饺子最好吃呢
虾馅的饺子是个人最喜欢的一款，平时总喜欢捣鼓着怎么搭配，怎么做最美味，这些年来总结出最好吃的有3种。
这次的虾不要切粒，剁成虾糜比较好，才能与西葫芦充分结合一体，再放的肉糜混合。放盐、胡椒粉、蚝油调味即可，记住胡椒粉多放点。
❻ 用大虾包饺子，里面放什么菜好吃
这个必须由海边人来回答，做为最喜欢吃饺子的海边人，而且饺子的馅料里必须要有海鲜！【三鲜虾仁饺子】是我家里经常包的一类饺子，那么虾仁饺子里放什么菜好吃呢？
第一，韭菜或韭菜苔虾仁和韭菜还有猪肉，可以说是绝配，这三种食材混搭在一起，会提升饺子的鲜美。介绍一下我家里，韭菜虾仁饺子的包法，仅供参考！【韭菜虾仁饺子】
【美味小贴士】韭菜的选用，要根据不时不吃的原则，一般立夏以后的老韭菜就不适合包饺子，因为口感变老，而且味道也没了韭菜的鲜，这时候可以选择嫰韭菜苔来包制。虾仁一定要选用新鲜无异味的，否则饺子味道不正。虾仁如果个头过大，可以切段使用，切忌剁碎。那样没有口感。
总结一下大虾饺子最好选择味道清香的蔬菜，有其特味道蔬菜会夺了虾仁的鲜，最好不要选择如茴香等。虾仁饺子好吃的关键，虾仁的新鲜程度是重中之重。告诉大家几个挑选虾仁的方法:虾仁最好不要选择带冰衣的那种。
最好自己买鲜活的虾回家去壳包制，可以把虾入冰箱冷冻，再化冻后很易于扒壳。新鲜的虾仁摸上去微微粘手，但不会拿起来沾在手上不掉，如果沾手不掉的就存疑了。有虾仁特有的腥味。闻上去没有味道，或者有异味的都不正常。关于大虾饺子配什么蔬菜好吃，就和大家分享到这。喜欢的别忘了点点关注。
❼ 虾和什么一起包饺子好吃
虾和猪肉韭菜鸡旦包三鲜饺子特别好吃，在我们天津都很喜欢包三鲜饺子吃。
❽ 虾仁和什么搭配包饺子比较好吃
【韭菜虾仁饺子馅的做法】
材料：虾仁150克，瘦猪肉150克，鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量。
做法：
1、将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状，加上料酒、老抽酱油腌制30分钟
2、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁，加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。
3、将韭菜切成末，加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀，和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅。
【鸡蛋虾仁饺子馅的做法】
材料：肉馅500克，虾仁200克，鸡蛋1个，食盐一小匙，料酒一大匙，酱油适量，醋半小茶匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。
做法：
1、虾仁去虾线后洗干净，切成小段，和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀，加入一小匙料酒，继续搅拌，放入冰箱冷藏腌制5-10分钟。
2、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料，搅拌上劲。
PS：如果在做的时候还想加入白菜一起的话，要注意白菜容易出水，因此先将肉馅搅拌上劲后，再加入白菜碎，搅拌均匀放入冰箱冷藏一会，等到包饺子的时候就不容易出水了。