❶ 怎样用豆腐下面条最好吃
嗯哼~
西红柿豆腐汤:
主料:
西红柿 豆腐
紫菜
辅料:
盐适量 糖适量
油适量 胡椒粉适量
生姜适量
制作步骤:
1 西红柿、豆腐分别切小块,锅里倒油烧热放姜片炒一下倒西红柿翻炒,炒出汁加水煮。
2 水煮开之后放入豆腐块、紫菜,再开一次就可以放盐和胡椒了,起锅之前放点糖口味更好。
3煮面,面煮熟控水,烧好的汤浇在面上即可。
以上~
❷ 豆腐面的做法,豆腐面怎么做好吃,豆腐面的家常
食材
主料
肉酱
适量
挂面
400g
辅料
盐
适量
冻豆腐
200g
步骤
1.准备炒好的肉酱,冻豆腐切细丝
2.烧开水,把酱放进去
3.锅开放入豆腐,煮三分钟左右
4.下入挂面,煮熟即可,如果酱不够咸可以再加些盐,喜欢吃酸的可以加些醋
5.不错吧,简单的早餐
小贴士
准备的酱一定要咸一些,这样煮出的面才够味
豆腐放进去让稍微煮几分钟入入味,不然冻豆腐不好吃
❸ 豆腐可以和面条一起煮吗
可以的,可以做成豆腐面条。具体步骤:
主料:挂面100g
辅料:油2g、盐2g、豆腐2g
1、准备一些面条。
❹ 做法,豆腐打卤面怎么做好吃,豆腐打卤面的家常做法
步骤1:鸡蛋两个打撒,洋葱番茄切碎粒,豆腐切小块。
步骤2:锅内油热后倒入蛋液打撒后盛起。
步骤3:爆香洋葱粒。
步骤4:放入番茄翻炒均匀。
步骤5:放入豆腐。
步骤6:翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋。
步骤7:放少许水。
步骤8:一滴老抽。
步骤9:放适量盐调味打成菜卤。
步骤10:水开后煮面条。
步骤11:水滚开后捞起面条。
步骤12:放上菜卤即可。
❺ 豆腐皮搭配面条怎么做好吃
可以先把豆腐皮当菜一样炒过有味道之后拿来当面条的配料就很不错,当然你豆腐皮要炒好吃一点,切细条一点比较入味。
或者豆腐皮跟着面条烫一下做拌面吃也不错,看你个人喜欢。
❻ 豆腐青菜面条怎么做好吃
白菜豆腐面的做法
豆腐切丁,白菜切丝
热锅喷油(少油),放入切好洗好的白菜,翻炒,白菜变软,加入清水
水开锅,放入豆腐,煮两分钟,加入面条,继续煮。
煮十分钟左右,放入酱油,盐,调味,再煮两分钟,入味即可
❼ 豆腐面怎么做
原料:
面条(挂面)、青菜、胴骨汤、青菜、豆腐、肉。
做法:
1、锅内烧开水把面对半折断放水里开下再捞起来。
2、把胴骨汤倒入锅内,因为我是刚熬好的,直接热热的,所以不用再烧开了,直接把肉、青菜和面倒入锅内。
3、等汤和面再次烧开后放入豆腐,然后关小火慢慢熬下,这样面和青菜会比较软,不会太硬让宝宝本身长泡的口腔再受伤。
4、熬了一会后,加入盐、儿童酱油,开大火再煮一下起锅。
❽ 豆腐面条卤子做法大全
材料:一把木耳,葱花,蒜末,嫩豆腐,花椒大料,海带扣,红豆腐卤, 麻酱一共有4种调汁,分别放在4个碗里,吃之前,卤汁浇在嫩豆腐上,然后加上调汁,可香了
这4种调汁是麻酱汁,花椒大料酱油汁,豆腐卤汁,和蒜汁。
花椒大料酱油汁的做法:
一小烧油放倒炒锅烧热,放入一把花椒,2颗大料,炒香,趁油热的时候浇入2勺酱油。 把花椒挑出来,扔掉,就好了。成品黑亮黑亮的,一股花椒香味
豆腐卤汁: 这个简单,取3块豆腐卤,放1-2小勺水,搅匀。要成汁状,不能太干
蒜汁: 半个蒜,切细末,加2小勺水。
麻酱汁:2勺麻酱和水调匀
卤汤做法:
木耳泡开洗净切末,起油锅,放些葱花呛锅,放入木耳拌炒,差不多熟的时候, 一点盐,酱油,水,烧开。用淀粉勾芡,烧开后,放一个打散的鸡蛋。就好了。
煮卤汤的时候,就可以把豆腐放到微波炉里热上2分钟。 卤汤好了呢,就把豆腐用勺刮成一大薄片一大薄片的到碗了,体积沾碗的一半。 浇上卤汤,用小勺加上一勺花椒酱油,一勺豆腐卤汁,一勺蒜汁,一勺麻酱汁
多少可以看自己的口味爱好。还可以加点葱花或香菜。
❾ 豆腐条打卤面怎么做如何做好吃
主料
豆腐
100g
蘑菇
60g
面条
200g
辅料
白菜
30g
葱
2段
姜
2片
盐
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.选择千层豆腐,切成小丁,好熟,而且入味,豆腐选择千层豆腐是因为不容易掉渣,而且口感更好一点
2.蘑菇也要切成小丁,蘑菇香菇都可以,香菇更好一些,有那个鲜香的味道,但是没有的话,用蘑菇也可以啦
3.葱姜蒜切成小的,备用
4.面条煮好,不要煮的太烂,因为还有一个制作卤的过程,面条会放软,如果有两个锅可以同时进行就更好了呢
5.下锅炒卤,有肉就更好了,当然了,这样比较简单,可以加一点白菜叶,看自己的喜好,加点盐和酱油
6.煸炒成这个样子就可以出锅了,把面条捞出来加上就可以了呢,很棒对不对,哈哈哈
7.出锅了,怎么样,还不错吧!
小贴士
豆腐最好选择千层豆腐,不容易掉渣,加点味极鲜酱油提提味道。