① 青菜蛋炒饭怎么做，来个厨师
厨师来喽，放油，葱花，鸡蛋炒，香了，加青菜碎，加盐4克，味精1克，鸡精1克，胡椒粉，炒匀，加饭炒，散了以后放点香葱末，出锅了。
② 青菜炒饭怎么做好吃
主料
火腿肠 ：一根胡萝卜 ：少量葱 ：2根鸡蛋 ：一个
辅料
大蒜 ：2瓣郫县豆瓣 ：一小勺
具体步骤
火腿青菜炒饭的做法图解一
第一步
1. 鸡蛋打入容器。打成蛋液备用
火腿青菜炒饭的做法图解二
第二步
2. 香菜洗净，切成碎末
火腿青菜炒饭的做法图解三
第三步
3. 火腿肠切成碎末备用
火腿青菜炒饭的做法图解四
第四步
4. 锅中加入食用油烧热，加入米饭。迅速的将米饭炒散。
火腿青菜炒饭的做法图解五
第五步
5. 然后倒入蛋液。淋上蛋液后，迅速翻炒，让蛋液均匀包裹米饭。然后加入火腿碎，香菜碎末
火腿青菜炒饭的做法图解六
第六步
6. 加入少许盐调味。翻炒均匀即可
③ 在蛋炒饭里加点青菜一起炒怎么样
可以加，但是顺序很重要，如果要加油菜、油麦菜等叶子菜，要等所有的材料都炒好了以后再放进去，不然就烂掉了哈。如果是花菜、茄子、豆子什么的比较耐热的菜，可以先放进去炒哦，
④ 蛋炒饭怎么做才好吃
用料
米饭 1.5碗
鸡蛋 3个
小葱 1根（只要葱花）
火腿肠 1根
杂菜 半碗（吃米饭的小碗）
青菜 1小颗
酱油 半勺
蚝油 半勺
超级无敌至尊蛋炒饭的做法
食材准备：3个鸡蛋加小半匙盐搅散；米饭不要一坨一坨的，用筷子戳松散一些；火腿肠和青菜切碎，我用的青菜是上海青
小贴士
根据大家的反馈整理了一些问题：
1. 我是用的不粘锅，所以炒米饭的时候不放油，如果是铁锅自己斟酌一下，以防粘锅。还有米饭如果一坨一坨的炒不散，可能是蒸饭的时候水放多了太软了。
2. 关于放盐的问题，因为炒鸡蛋的时候放了盐，之后还放了酱油蚝油，我自己的口味这样是够了，如果觉得淡的盆友，可以起锅的时候自己看着加盐
3. 我用的杂菜是冷冻的那种，本来就是熟的，只需解冻就可以。但如果是自己切的生的胡萝卜豌豆和玉米，要先用水煮熟
4.酱油用的海天味极鲜酱油，蚝油也是海天的
⑤ 青菜蛋炒饭的做法
青菜蛋炒饭
青菜蛋炒饭，是一道美食，主要制作材料有青菜，鸡蛋，剩米饭等。
中文名
青菜蛋炒饭
主要食材
青菜，鸡蛋，米饭
分类
家常菜
口味
咸香
快速
导航
做法
材料
青菜，鸡蛋，剩米饭，油，盐，味精，黑芝麻
做法
1.青菜（小油菜、小白菜、菠菜、生菜都行）洗净，切碎；鸡蛋打成蛋液；剩米饭打散；
2.锅内放入少量油，稍热，倒入蛋液，摊成蛋花，放入青菜碎、米饭、盐和味精，翻炒均匀，撒入黑芝麻，拌匀，即可
⑥ 青菜蛋炒饭的做法窍门
青菜蛋炒饭的用料：米饭 1碗油菜 2颗鸡蛋 2个番茄 1个葱 半根盐（根据个人口味） 2小勺油 1大勺
青菜蛋炒饭的做法步骤
1、鸡蛋打碎，番茄切片，油菜切丁，葱切丝，待用
2、热锅，倒油，油热后，将打碎的鸡蛋倒入翻炒，炒成小块，盛出
3、重新放入一勺油，油热后，放入葱花，翻炒，烹出香味
4、将番茄倒入翻炒成糊状
5、倒入油菜丁，翻炒，放入盐
6、入味后，倒入米饭，翻炒，翻炒均匀后，倒入鸡蛋块，翻炒均匀，完成，出锅
⑦ 蛋炒饭怎么做才好吃呢
蛋炒饭秘诀：鸡蛋炒好后先出锅，等炒好后再放进去搅拌后盛盘。
一定要放葱花，其他的料为可选：火腿丁、胡萝卜丁、玉米粒、青豌豆等，要想放青菜也要放水分少的，切碎了放，像胡萝卜这种不易熟的先用油爆一下再放米。
米最好不是刚蒸好的，稍硬些的最好，炒时把米块压碎，炒热以后再放盐，味精等调料。当然，蛋炒饭，以鸡蛋为主要配料，其它只是点缀，不然就是扬州炒饭了。
扬州炒饭：火腿丁、玉米粒、青豆、鸡蛋、葱花、蒜薹丁多多益善，五颜六色，米和菜各占一半，也很好吃。