⑴ 鸡蛋怎么保存最长能保存多久鸡蛋怎么做好吃又营养
你好，鸡蛋放冰箱冷藏保存，一般放个把月没问题，但是最好尽快用掉，放久了蛋黄会散，就不新鲜了。最简单的做法可以炖，又嫩又滑，可甜可咸，当甜品或者当菜品都可以。
【小贴士】1、搅拌鸡蛋液的时候加入的一定要是温水，不能是冷水或者热水。2、鸡蛋液炖之前一定要过滤，这样才能保证炖蛋细滑没有孔洞。3、炖蛋的时间不能太长，否则容易老，定型就可以出锅了。4、炖蛋期间不要掀盖子查看，这样炖蛋容易失败。转自 百家号
