㈠ 超级好吃的饺子蘸料都有哪些
㈡ 什么酱油蘸饺子吃，最好吃
用生抽蘸饺子好吃。喜欢什么牌子的就买什么牌子的。老抽是用来炒菜的。
㈢ 辣椒油可蘸饺子吗
当然可以啊 吃饺子蘸辣椒油那真是没得说了 肯定吃的是满嘴流油 满头大汗，你吃得香 别人看的也馋，辣椒油可是百味之王，没有辣椒油的助阵 估计饮食行业也就不会波澜壮阔 也就不会有所谓的南北大餐 川湘豫鲁等，本人长期从事凉皮行业 深蕴此道，对凉皮的制作，凉皮专用奇香辣椒油 奇香麻辣油 奇香料水的制作都很独到，我们的辣椒油是由三十余味纯天然原生调料经过特殊的工艺烹制而成，料水里面也浸泡有十余种优质调料，由于配方的组合合理，制作工艺精良，从而使得用此拌出的凉皮味道很好，在当地可以说是别具一格 独领风骚，顾客的口口相传 频繁光顾更说明了这一点。此类话题 愿与同行同仁交流探讨 共同分享 有问必答 有求必应。
㈣ 东北饺子蘸什么酱料最好吃
我是正宗东北人，东北人很喜欢吃饺子。吃饺子就得想到蘸料，蘸料有很多种，要看怎么搭配了。要是吃韭菜鸡蛋馅的，我一般喜欢陈醋，放点辣椒油，滴几滴香油和麻油，蘸一下，都送到嘴里，那是很满足的。要是其他馅的，比如肉三鲜，芹菜肉，酸菜肉，纯肉的等等，我就喜欢蘸蒜泥，就是酱油里面放一些蒜末，在滴几滴麻油，也是非常好吃的。
㈤ 吃饺子蘸什么好吃
自古以来,民间就有许多吃饺子的习俗,饺子更是北方年节必备的食品。北
方的饺子注重饺子馅，要求饺子馅大皮薄，馅的味道要香浓，即使不用蘸料，也
能吃得津津有味；而南方人则注重蘸料，他们认为，饺子的制作应该精致小巧，
而饺子吃的是蘸料，饺子馅本该无味，而蘸料必须要色香味俱全。
不管是南方的还是北方的，到我这里只要是好吃的方法统统采纳，呵呵！
就象我喜欢把饺子做的皮薄馅大，蘸料也色香味俱全。很多人一般都到超市
购买"饺子蘸料"，可有时买的真是不如自己动手制作的好吃。自己随手摆弄
些简单的陈醋加辣椒油也不错哦，何况我这个超级无敌招牌蘸料，蒜香浓郁，鲜
咸适口，保你吃了忘不掉！大家不妨动手制作一下,这样,既好吃,又节省钱,
材料：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻
做法：
1、大蒜洗净捣成蒜泥；大葱洗净切碎备用。
2、将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐（这个根据个人口味啦，我的辣椒粉不辣，多放了些，呵呵）。
3、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上。
4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中。（加热醋的目的是让醋的口感更柔和）
5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、凉开水即可。（我喜欢醋多的，只加了少许生抽调味，这个根据个人口味啦，也可以适当加入少许砂糖）
如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：
1、先将葱花和蒜泥拌匀。
2、调入适量酱油和陈醋。
3、最后加入红辣椒油拌匀即可。
实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料：
1、适量陈醋中加入少许糖。
2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可。
㈥ 吃饺子的辣椒油好不好吃
我对辣椒没有一点抵抗力,吃饺子、包子、炒米、炒面,无论吃什么,辣椒油都是必不可少的下饭佐料。辣椒油是一种调料，其制作方法很讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。广受人们的欢迎。辣椒油是食中一绝，其制作方法相当讲究。
材料
食用油，辣椒面，微波炉专用玻璃碗
做法
1.玻璃碗中倒入食用油（不加盖），在微波炉中用高火（900瓦）火力加热2分钟。（火力大小根据微波炉的瓦力来调适）。
2.透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡，表面有一点沸腾，即表明油温比较合适。
3.打开微波炉门，为安全不须要端出热油碗，直接把辣椒面倒入油里，让油余温继续加热辣椒面。（这样可避免辣椒面炸糊）
4.搅拌好辣椒油，等其冷却端出微波炉。
㈦ 吃饺子时你通常是蘸什么酱料呢
饺子现在可以说是比较普遍是食物了，自己制作也比较简单。再过不久就要过年了，过年我最喜欢的就是一家人围起来吃饺子，不光是北方喜欢吃饺子，就连我这个南方人也非常的喜欢吃饺子，在北方包好的饺子都是放在外面的平地里面放，因为外面的气温低比冰箱都好，而且这些饺子也非常多花样，从年头吃到年尾都不重样啊，想要吃就去外面拿一些进来煮。
最后是一些牛肉、羊肉、驴肉饺子，这种馅料的饺子味道都比较大，所以调制的酱料也要有所不同，可以试着放一些酱油、蒜蓉、腐乳汁以及辣椒油和香油，这样调制出来的酱料味道非常的棒，能够很好的掩盖羊肉的膻味。饺子是很普遍的菜式，但是很多餐馆的独特之处就是有他们独特调配出来的酱料，如果你调会了自己的饺子酱料，你也可能是厨房高手哦。
㈧ 请问正宗东北饺子馆里的那种蘸饺子的红红的辣椒油是怎么做的现在好多店自己都不做这种辣椒油了
自己做凑合着吃的简单方法，新鲜鹰爪辣椒用剪刀剪成小段，油烧开后分次倒入，最初倒入的辣椒颜色有点深就关火，记住油要多。
㈨ 吃饺子必备辣椒油怎么做如何做好吃
辣椒油是食中一绝，其制作方法相当讲究，大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50：1：16。待油温热，即放下葱花、姜末，油温需要小心控制，不可使油滚热，将1大匙花椒粉装在漏勺内，用汤勺舀温油冲花椒粉。等温油全部舀起，再换1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺内，同样舀油冲芝麻粉。经过这两道工序制作出来的油，才称得上是地道的辣椒油。
㈩ 吃饺子的蘸料，哪种配方比较好吃
现在的美食可以说是多到不行，不同人吃东西的时候有不同口味，不过对于那些重口味的人来说，不管是吃什么东西，都必须蘸上酱料才行，这样才不会辜负美食嘛。不过说到美食的话，平常没事的时候就喜欢吃饺子了。
而对于重庆人来说，我们都知道重庆吃出了名会吃辣的城市，去到重庆的任何一个饭店，东西都是辣的比较多，就连蘸料也都是辣的，他们最喜欢的一种蘸料就是熟辣椒油、蒜泥、葱花、醋、鸡精等等这些调味料，搅和在一起，这样的吃法就算是不爱吃辣的人，吃到的时候也会瞬间的爱上它。
有时候我们在吃自助餐的时候，上面的酱料也是多种多样，不过对于小妖这么一个不会吃辣的人来说，一般选择清淡的就在合适不过了，不同的人喜欢不同样的口味，不知道你最喜欢的酱油又是什么呢，来跟小妖讨论一下吧！