⑴ 玉兰花怎样做好吃
玉兰花粥就很好吃,下面一起来看看做法:
用料
大米 半杯
糯米 四分之一杯
糙米 四分之一杯
冰糖 几块
玉兰花 两朵
清水 1.5升
做法步骤
1、第一步,准备玉兰花花瓣,用淡盐水泡一会捞出来备用。
2、第二步,糯米、大米和糙米用水淘洗干净,有时间的话提前弄好,泡一泡更好煮。
3、第三步,把米、玉米花和水一起加入汤锅中,大火煮开,转小火煲成粥,除了用汤锅明火煮粥之外,还可以用饭煲或者压力煲煮粥,都很方便。
4、第四步,根据自己家人的口味,适当添加冰糖或者红糖调味,也可以省掉不用。
5、第五步,煮好的粥装入碗中,
6、把新鲜的玉兰花切碎拌在粥中,好看好吃,花的香气也更加有层次。
小贴士
玉兰花不需要太多,煮过的花儿颜色退掉了,看起来不好看,可以挑出去不用。 煮粥时,添加适量的糯米,粥香而浓,非常好吃。 玉兰花分两次下锅,香气更妙。玉兰花宜现摘再煮,放久了会变黄,花香也不浓,肯定没有新鲜的好。
主料
鸡蛋
2个
香葶
1把
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
7.出锅装盘。
⑶ 西兰花炒鸡蛋怎么做好吃
1.准备好黑木耳、鸡蛋、西兰花。
2.西兰花掰小朵、洗净备用。
3.锅中水开,加少许盐、油,倒入西兰花焯一下,捞起;用冷水冲冲,沥干水分备用。
4.黑木耳洗净、撕小块;鸡蛋磕破于碗中备用。
5.锅中油热,滑散鸡蛋盛起备用。
6.锅中余油,倒入西兰花翻炒。
7.加入黑木耳,炒匀。
8.加入适量盐,炒匀。
9.倒入鸡蛋,炒匀。
10.淋入生抽,调好味,盛入碗中。
⑷ 怎么用玉兰花做菜或点心
一、以玉兰鸡脆为例,做法如下:
主料:鸡脆(即鸡腿关节处的脆骨)300克,芥兰150克。调料:李锦记桂林辣酱30克,酱油5克,糖3克,味精8克,香油10克,色拉油750克,料酒5克,葱姜水15克,湿淀粉10克。
1、将鸡脆用葱姜水浸泡15分钟后取出控干水分,加入酱油2克、料酒腌渍3分钟。
2、芥兰改刀切成长5厘米的条。
3、锅内放入色拉油,烧至四成热时放入鸡脆小火滑2分钟取出,然后放入芥兰小火滑1分钟后倒出。
4、锅内放入15克色拉油,烧至七成热时放入桂林辣酱小火炒香,倒入芥兰、鸡脆翻炒,用剩余的酱油、味精、糖调味,放入湿淀粉勾芡、淋香油出锅即可。
二、玉兰鱼丝的做法:
用料:净鱼肉200克,玉兰片60克,韭黄25克,香油、精盐、葱、姜、水淀粉、味精、香菜、料酒、植物油各适量。
1、将葱、姜切成丝,韭黄、香粟切段。
2、将鱼肉切成丝。
3、鱼丝入大碗,加入味精、料酒、水淀粉、精盐抓匀。炒锅上火,加油烧热,入葱、姜丝炝锅,加入鱼丝煸炒,再加玉兰片和韭黄、香菇,炒熟后淋入香油即可。
三、酥炸玉兰花的做法:
1、玉兰花瓣洗净控干水分
2、用玉米淀粉,面粉,胡椒粉,鸡蛋,水,盐搅拌均匀调成面糊,浓稠度以能挂在筷子上为准
3、玉兰花瓣在面糊里洗个澡,这步要耐心点,让弯曲的花瓣都能挂上面糊
4、锅里放油,烧至八成热,把玉兰花瓣放进油锅炸至两面金黄
⑸ 玫瑰花炒鸡蛋的做法,玫瑰花炒鸡蛋怎么做好吃
做法:
1.玫瑰花6朵撕成瓣状,鸡蛋三个备用
2.将撕成瓣状的玫瑰花切碎,
3.鸡蛋打入碗内,搅散,
4.将切碎的玫瑰花和打散的鸡蛋一块搅拌均匀,加入适量精盐~
5.烧热油锅将鸡蛋玫瑰花倒入煎炸
6.喜欢吃香一点的可以翻一个面继续煎,哈,我就喜欢~
7.出锅前撒上葱花,放一朵鲜鲜玫瑰装盘,好吃又好看!