❶ 生蚝煎蛋怎么做好吃又简单
用料
主料生蚝肉150克鸡蛋2颗
辅料香葱4根生姜3克料酒5毫升精盐2克红薯淀粉3克食用油20毫升
生蚝煎蛋的做法
1.
各式食材准备。
2.
生蚝肉清洗粘除的杂质，沥水备用；红薯淀粉加清水稀释待用。
3.
香葱洗净切细末，生姜切丝；鸡蛋磕入碗中，加料酒，盐搅打成蛋液。
4.
锅中注入油，下姜丝炝锅。
5.
出香味后，下生蚝肉。
6.
略煎制后倒入红薯淀粉。
7.
倒入鸡蛋液。
8.
煎制蛋液半凝固的时候，撒入香葱末。
9.
轻轻的翻面。
10.
中小火煎至熟透，即可出锅。
❷ 生蚝煎蛋的做法，生蚝煎蛋怎么做好吃，生蚝煎蛋
1.准备好所用食材；鸡蛋磕入碗中备用
2.将生蚝倒出，加入生粉抓匀，冲洗，重复几次至洗净
3.洗得白白的，焯水
4.鸡蛋打匀，加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀
5.平底锅加油烧热，倒入生蚝蛋液
6.小火煎至两面金黄，切好装盘即可
❸ 生蚝煎鸡蛋多久熟
生蚝煎3分钟就差不多熟了，
生蚝煎鸡蛋做法如下：
用料：
生蚝 250克、鸡蛋 2个、葱叶 3根、酱油 小半勺、番茄酱 3勺、
盐 小半勺、料酒 1勺、生粉 2勺。
步骤：
生蚝清洗后撒下生粉，抓20下左右，再清洗2遍。放料酒和盐腌制2分钟。
打2个鸡蛋，加一点点盐，打散。
倒花生油，倒入腌制好的生蚝，中小火煎。
生蚝煎3分钟就差不多熟了，可以看到生蚝缩水了。把打好的蛋液均匀倒入，撒葱花。
煎完一面翻过来煎另一面，到一点酱油提鲜。
上锅，挤些番茄酱，就可以开吃了。有点西餐的味道哦。
小 诀 窍
生蚝一定要新鲜，新鲜的食材才做得出美味的佳肴。
要用一点料酒去腌制一下，这样主要是为了去腥味，特别注意不要放姜，
放了姜味道就变了。
等生蚝差不多好的时候再放鸡蛋，鸡蛋煎久了容易老，影响口感。
❹ 生蚝煎鸡蛋的做法，生蚝煎鸡蛋怎么做好吃，生蚝
生蚝煎蛋的做法
1.准备好所用食材；鸡蛋磕入碗中备用
2.将生蚝倒出，加入生粉抓匀，冲洗，重复几次至洗净
3.洗得白白的，焯水
4.鸡蛋打匀，加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀
5.平底锅加油烧热，倒入生蚝蛋液
6.小火煎至两面金黄，切好装盘即可
❺ 鸡蛋煎生蚝的做法
说到生蚝，相信大家去吃烧烤的时候，会经常吃吧，生蚝的肉质鲜美，营养丰富！面对着鲜美的蚝，没有人能抗拒得了它的诱惑，而且美女蚝客也不用担心吃蚝会使自己的体重增加因为蚝中富含微量元素锌及牛黄酸等，经常吃生蚝可以 有助于降低血脂水平，吃蚝不但不会增胖反而能达到吃蚝减肥两不误的作用。当然了，男人经常吃生蚝还可以很雄壮哦！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享生蚝的几种特色吃法，喜欢吃生蚝的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程！
做法1：蒜蓉蒸生蚝
准备食材如下：生蚝650克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜1棵，细香葱适量，胡椒粉适量
具体做法如下：蒜去皮，拍扁，剁成蒜末，生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净，将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上，在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出，撒上香葱末，浇上热油就好了！
做法2：焗生蚝
准备食材如下：生蚝1500克，小白菜150克，洋葱50克，蒜15克，马苏里拉奶酪100克，食盐2克，黑胡椒粉少许
具体做法如下：生蚝买回来放进水池子，用刷子刷干净泥巴，放进开了的蒸锅内蒸两分钟，看到有个小缝子了就赶紧拿出来冲冷水，以免肉老了。然后用工具撬开壳子将肉取出来，把取出的肉冲洗干净泡在冷水里，切一些葱头丁，剁些大蒜末，再切点焯好的小白菜，将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净，摆入烤盘内，炒锅烧热加油放葱头丁煸炒，再放大蒜末煸炒，最后将小白菜放进去，翻炒几下加入盐，加入黑胡椒粉，然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面，把生蚝肉摆在表面，撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟就行了！
做法3：葱姜生蚝
准备食材如下：生蚝500克，色拉油适量，食盐少许，姜1块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉适量，小葱1小把
具体做法如下：生蚝洗净，再用淀粉洗两次，最后加料酒去一下腥味，锅里烧开水，把生蚝放下去，闻到腥味就差不多捞起来了，准备好其它配料，热油锅爆香葱白和生姜，下生蚝，加生抽，蚝油，盐，起锅前加青葱！
做法4：蒜蓉烤生蚝
准备食材如下：生蚝8个，蒜1个，胡椒粉适量，辣椒4条，柠檬汁少许
具体做法如下：生蚝肉壳分离后，蚝肉用胡椒粉、盐，再挤几滴柠檬汁腌制一会，蒜切成蓉，辣椒剁碎，锅内热油，下蒜蓉辣椒爆香，加少许盐提味，将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。摆放好在盘内，用锡纸垫平，防止汁流出来，放入烤炉中层，上下火200° ，15分钟即可。
做法5：生蚝煎蛋
准备食材如下：生蚝1袋，鸡蛋3个，食盐1小勺，葱3棵，生粉1勺，黑胡椒粉少许，植物油适量
具体做法如下：鸡蛋磕入碗中备用，将生蚝倒出，加入生粉抓匀，冲洗，重复几次至洗净，洗得白白的，焯水，鸡蛋打匀，加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀，平底锅加油烧热，倒入生蚝蛋液，小火煎至两面金黄，切好装盘即可！
❻ 生蚝煎鸡蛋怎么做好吃窍门
把几个鸡蛋打散，锅里倒油加热把蛋液生蚝倒入锅里煎即可。
❼ 生蚝煎蛋怎么做呢
牡蛎煎蛋的制作流程
主料有：牡蛎200克、淀粉125克、鸭蛋3个
辅料有：葱花15克、料酒5毫升、味精5克、鱼露、香菜、胡椒粉、食用油
第一步:用清水把鸭蛋清洗一下，取一个碗，将鸭蛋打碎，鸭蛋液放入碗中用筷子打散，然后加少许的鱼露调匀。第二步:取一个碗，把市场买回来的牡蛎放入碗中，用清洗洗一下，然后加入葱花、料酒、味精、胡椒粉用筷子搅拌均匀，再加入淀粉用筷子调成稠浆状备用。第三步:锅内加入适量的食用油，用中火烧热，然后把刚才调好的牡蛎放入锅中，用铲子把其摊开成一个大圆饼，中间要留出一个空隙，接着将鸭蛋液倒入到空隙中。
第七部：把它煎至两面金黄，最后倒入一勺料酒去腥增香。不管是煎什么样的鸡蛋，我都喜欢加入一勺料酒，这样做出来的海蛎煎才香。不喜欢的可以不放。
营养香喷喷的海蛎煎鸡蛋做好了，鲜香下饭，营养又美味，吃一次就能让你喜欢上它。