在锅里放水，加适量的鸡精 直街放锅里煮，出来就差不多是关东煮了
② 麻虾怎么做好吃
你好，麻虾正常是用来炖豆腐是比较好吃的，就是把豆腐切成小块，用水焯好之后再拖动，放入麻酱酱，然后放入豆腐。
③ 虾子豆腐怎么做好吃，虾子豆腐的吃法
材料
用料主料：虾子
辅料：北豆腐
调料：盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油
做法
1．将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中，虾子泡好控干水分，葱洗净切成末；
2．坐锅点火倒油，油五成热时，放入虾子、葱末炒出香味倒入盘中；
3．坐锅点火放入油，油热倒入炒好的虾子、豆腐块、糖、盐、酱油、香油、鸡精，开锅后用水淀粉勾薄芡，炒匀出锅即可。
小诀窍
特点
味鲜、适口、软脆。
④ 麻虾酱烧豆腐怎么做
主料豆腐1块 辅料生抽少许姜适量剁椒少许糖少许生粉适量大蒜少许麻虾适量
步骤
麻虾酱炖豆腐的做法步骤11.准备原料
麻虾酱炖豆腐的做法步骤22.配料
麻虾酱炖豆腐的做法步骤33.豆腐切块
麻虾酱炖豆腐的做法步骤44.下䓤姜爆香
麻虾酱炖豆腐的做法步骤55.倒入豆腐
麻虾酱炖豆腐的做法步骤66.加入麻虾酱、生抽、糖
麻虾酱炖豆腐的做法步骤77.大火3分钟加入调好的水淀粉
麻虾酱炖豆腐的做法步骤88.出锅前加入蒜茸
麻虾酱炖豆腐的做法步骤99.出锅装盘
⑤ 虾子豆腐的做法步骤图，虾子豆腐怎么做好吃
用料
虾 15只
豆腐 1块
胡萝卜 1根
葱姜 少许
虾子豆腐的做法
虾子用冷水慢慢煮至7分熟，除去虾头备用，剔去虾线！
少许油倒入锅中，葱姜炒香放入虾头炒，炒至香味之后加水熬汤！汤汁变成乳白色，虾头捞出丢掉！
胡萝卜切丁。
豆腐
将豆腐，虾子，胡萝卜丁放入汤中，小火炖！少许盐，炖至胡萝卜熟了就可以了，淀粉收汁！
⑥ 鲜虾丸烧豆腐的做法
前言
鲜虾丸是自己手工打制的，吃起来爽口弹牙，鲜脆无比，再加上嫩滑的豆腐，碧绿的小葱，整个菜品给人的感觉是结合了爽脆嫩滑香的特点，且具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇的优点，很适合正在减肥的人士哦，更是老少皆宜的一款家常菜肴。
材料
主料：自制手工鲜虾丸200g、水豆腐2块；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、蚝油1勺、小葱12g、姜2g、蒜子5瓣、生粉适量
鲜虾丸烧豆腐
1
手工鲜虾丸
2
水豆腐二块
3
把虾丸改一下刀，切小点块
4
葱姜蒜都切成末备用
5
锅内热油，下葱姜蒜爆香
6
出香味后，加入开水
7
加入适量的盐
8
加入适量的糖
9
加入适量的生抽
10
加入适量的蚝油
11
然后把豆腐切成小块放入
12
跟着还放入虾丸
13
中火煮8分钟
14
最后勾个芡
15
最后把葱花洒在上面就可以享用啦~
小贴士
最后勾个芡，会让豆腐吃起来更加的滑嫩。