❶ 各位，哪的油条老豆腐好吃
材料
面粉300克、温水180克、酵母5克、盐3克、糖5克、小苏打2克、油20-30毫升
做法
1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。
2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。
3、注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌。
4、揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。
5、案板上抹油，将面团整理成0.5CM厚的片，再切成二指宽的条，饧15分钟。
6、油锅加热，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄即可。
❷ 什么是老豆腐
老豆腐，又称北豆腐。最负盛名的老豆腐有德州平原老豆腐、济南商河老豆腐 、聊城高唐老豆腐 。这三地的口味又各有千秋，反正都非常好吃．三地的居民早起上班的基本不自己做饭，就去小摊上吃这老豆腐，因为很实惠，一般售价在1—3块，属于小本买卖，而且老豆腐摊遍地都是，非常多．是以上三地的早餐首选。
老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。
老豆腐的做法
1.准备一块老豆腐也就是北豆腐
2.用刀把豆腐切成厚薄均匀的大片
3.锅里剩余的油重新加热到八成热
4.放入豆腐片炸制
5.待豆腐表面凝固，用筷子夹着豆腐翻面
6.翻面后继续炸制
7.期间不断用筷子夹着豆腐翻面
8.直到把豆腐炸成金黄色，表面起泡控油捞出。
❸ 济南哪里老豆腐好吃啊 具体位置 谢谢了
济南芙蓉街，里面的小吃很不错的！
❹ 那么多烟台人爱吃豆腐脑，可我怎么就找不到做得地道的呢
这东西没什么地道不地道的 一家一个吃法 就像你说做鱼 谁家的方法地道？ 没有地道的 只可口的豆腐脑 北方人吃咸口儿 南方人吃甜口儿 哪个正宗哩？
❺ 老豆腐好吃吗
还可以，尝尝就知道啦~个人有个人的口味嘛。
❻ 太原哪里的老豆腐好吃呢
作为太原的地道早点，当然少不了“麻叶儿、老豆腐”。
“老豆腐”在全国大部分地区都有，但各有其名，有叫“豆腐脑”的，有叫“豆花儿”的，而太原人把这种豆浆经凝固剂点浆后形成的固状物叫“老豆腐”。
在太原市有这样的老话和说法：“杏花村里老白汾，太原城内六味斋”、“不吃六味斋，不算到太原”。市中心的柳巷商业街是人气最高的，是那种古香古色的百年老店，虽然是名店，但是分量还是给得非常足，让人吃起来相当过瘾。
早晨一碗热呼呼的老豆腐，再把油条使劲摁进去蘸着丢进嘴里，幸福啊。
❼ 太原哪里的老豆腐好吃
桃园四巷西口路南，四川人两口子经营多年的老豆腐摊，特点：豆腐是自己点的，味道非常纯正细腻，粉汤味道也符合太原人口味，无论春夏秋冬，附近乃至远处的居民常常爆满小摊，美中不足的是粉汤辅料少，油条有时候不够煊。
❽ 喝的老豆腐的卤汤做法
准备材料：八角：1颗、干香菇：1朵、干花菜：3-4根、干木耳：1朵、鸡蛋：1个、水淀粉：适量、生抽：适量、老抽：适量、糖：适量、盐：适量、五香粉：两茶匙。
1、将干香菇、干花菜、干木耳、用开水泡发，然后改刀切碎丁，与八角、五香粉一同放入水中，开大火烧开，煮出香气。
❾ 老豆腐应该怎么做好吃
方法/步骤
1
先把排骨用热水冒一下洗净，再放老豆腐和配料
2
用大火炖半个小时，再慢炖，等快好时加葱和糖