⑴ 怎样给宝宝蒸鸡蛋羹又软又滑
我们了解小宝宝来到一岁的情况下独立靠纯母乳喂养是难以考虑小宝宝针对营养成分的要求，因此在这个时候父母应当出示一些宝宝辅食给宝宝服用，那么有哪些宝宝辅食较为合适小宝宝呢？我们了解生鸡蛋带有比较丰富的营养成分，常常多吃鸡蛋有益于小宝宝的发肓，因此我们可以用生鸡蛋做为关键的食物制成各种各样宝宝辅食给宝宝服用，下面我们介绍一下宝宝鸡蛋羹的作法。
蛋清含有蛋白和身体必不可少的8种碳水化合物和小量冰醋酸，能够 提高皮肤的润化功效，维护皮肤的微酸碱性，防止病菌感染；除此之外，蛋清还具备清热去火功效；在我国中医学还觉得，蛋清性生寒而气清，能周易补气血，润肺止咳利咽，清热去火，有利于防衰老,是一种很美味的食品。
1提前准备一个鸡蛋，最好笨鸡蛋，孩子吃了有营养成分
2小宝宝还不满意一周岁，把鸡蛋清和鸡蛋黄要分离，只给孩子吃鸡蛋黄一部分，鸡蛋清小宝宝不容易消化吸收，分离出来鸡蛋清和鸡蛋黄时，只需要提前准备一个矿泉水瓶清洗，用瓶塞把蛋黄抽出来就分离了，非常简单
3把事前准备好的凉开水(最好是别立即用冷水非常容易起许多 泡)适当的添加鸡蛋黄中随后用劲匀称的把鸡蛋黄粉碎用汤勺把泡沫弄出
4随后把做好的生鸡蛋放进炒锅中，用电磁灶蒸得话只需要8到10分钟就好了，一定需看时间别蒸已过，年纪大了小宝宝就不可以吃完
5随后放一点芝麻油小宝宝会更喜欢的，无需给宝宝放盐的
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道合适小宝宝服用的宝宝辅食，那便是蛋羹，我们了解蛋羹不仅非常容易服用并且还带有丰富多彩的营养成分，前文为我们详解了如何给宝宝蒸鸡蛋羹，坚信大伙儿如今都早已把握蒸鸡蛋羹的作法吧。
⑵ 给宝宝蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩
首先选择鸡蛋一定要选择土鸡蛋，其次把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，放入少许的酱油不要放盐。蒸五分钟后，马上把鸡蛋羹拿出，这个时候鸡蛋羹会比较嫩，宝宝比较喜欢。
⑶ 婴儿蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩
鸡蛋羹做起来虽然很简单，但是稍不容易就会失手，不是蒸出来的蛋羹有蜂窝，就是蒸的太老了，而且吃起来也不细嫩。要想达到完美蛋羹的标准：平滑细腻，没有过多气孔，滑嫩易消化，是需要秘籍的，赶紧学起来吧。
主料1人份
鸡蛋1个
辅料
凉开水50克
食盐1克
料酒少许
步骤1
鸡蛋打入碗中备用
步骤2蒸鸡蛋羹的做法大全
放入和鸡蛋等量的凉开水（不要用凉水，会有气泡），如果把握不准用量，可用半个蛋壳盛2次就可以了
步骤3
放入少许盐调味
步骤4蒸鸡蛋羹的做法图解
放入少许料酒，可起到去腥的作用
步骤5
用筷子把鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结，猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡
步骤6蒸鸡蛋羹的家常做法
用漏网过滤掉气泡，保证液体表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才会光滑细嫩
步骤7
把过滤好的蛋液倒入小炖盅内，表面少许的气泡用勺子撇掉
步骤8蒸鸡蛋羹的简单做法
盖上盖子（用碗蒸的可盖上保鲜膜），放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约8—10分钟即可，出锅后可放入几滴香油和醋调味，即可享用
成品图
烹饪技巧
加凉开水：蛋液中要加入凉开水或者温水，不要加生水或热开水，水与蛋液的比例为1：1或者1：1.5，蒸出来的蛋羹最好吃。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美
蛋液打匀：用筷子打散蛋液时，要把蛋液充分打散，不要用力过猛或者搅拌时间太久，会使蛋液起泡
过滤蛋液：打好的蛋液，用滤网过滤下，可保证蛋羹表面光滑平整
加盖小火蒸：蒸蛋羹时要盖上盖子或者保鲜膜，蒸制过程，水沸腾后要改为小火，蒸制时间8-10分钟，时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低
⑷ 鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑宝宝辅食
首先把鸡蛋打碗 里，打匀加一半的水，过滤一下，加少许的盐，上火蒸1O分钟即可，取出加个人喜欢的料就可以吃了。
⑸ 婴儿鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑
准备材料：鸡蛋2个、植物油2滴、酱油2滴、蚝油1／4茶匙、香油2滴、圣女果1个、樱桃2个、香菜1片、水适量
1、将鸡蛋打入碗内充分搅拌成蛋液。
⑹ 婴儿蒸鸡蛋羹怎么蒸软滑嫩
宝宝在几个月的时候，妈妈们不仅要哺乳，同时一些辅食也是很关键的，这样对宝宝身体成长和身体体质提高才会有很好帮助，宝宝的辅食种类比较多，鸡蛋羹是妈妈们常选择的，鸡蛋含有丰富的钙、铁、锌、蛋白质，因此吃这类食物，对宝宝的好处比较多，那宝宝蒸鸡蛋羹的做法如何进行呢?
宝宝蒸鸡蛋羹的做法：
1、鸡蛋和水(烧开过的温水+盐)用搅拌棒搅匀，不要残留块状蛋白或者蛋黄
2、静置消泡，或者用厨房纸吸泡
3、入锅前用保鲜膜将碗口盖住
4、蒸锅将水煮开，上锅蒸10min，然后停火闷5min即可。
蒸鸡蛋羹制作提示
1、一定要用烧开过的温水和蛋混合
2、不建议加盐，但是可以加，最好不要加油
3、表面的气泡要用厨房纸吸净，或者放置等待消泡
4、蒸锅里的水开了才下锅蒸
5、用保鲜膜或者锡纸盖住碗，保证表面平整
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是，切莫吃生鸡蛋，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的。
对宝宝蒸鸡蛋羹的做法并不是很复杂，按照以上的步骤进行制作，能够很轻松的制作出来，不过宝宝蒸鸡蛋羹制作过程中，也需要注意时间不宜过长，而且在盐巴的放入上要少量，这样对宝宝身体才不会有任何的影响。
⑺ 婴儿鸡蛋糕怎么蒸好吃还嫩
婴儿鸡蛋糕怎么蒸好吃？还是水喝多天适当地就能蒸的出，很。很好吃的
⑻ 给宝宝蒸蛋怎么做好吃又嫩
用料
土鸡蛋 2个
温水 适量
盐 少许
生抽 少许
婴儿辅食蒸鸡蛋的做法
将鸡蛋打散，取适量温水倒入蛋液中。（水温一定不能太高，温温的就行，不凉就好。）蛋液和水的比例1:1搅拌均匀（初添辅食的宝宝要将蛋清和蛋黄分离，只取蛋黄）。蛋液里滴入适量核桃油。一岁以上宝宝可以在蛋液里加一点点盐。
将蛋液和水搅拌均匀，用细滤网过滤蛋液，然后放入些蒜苗或者西红柿丁等，随宝宝喜爱添加即可。放入锅中中大火蒸12分钟。
蒸好后拿勺子划成n宫格，一周岁以上宝宝再加几滴生抽即可。