主料
精瘦肉
200克
豆腐
150克
鸡蛋1个
0适量
白萝卜
半根
步骤
6.煮开后，将豆腐肉糜攥成丸子，下入汤中煮熟，撒上葱花、几滴香油，即可享用。
❷ 吃萝卜的季节，既好吃又香脆的萝卜丸子怎么做
做萝卜丸子时，不要直接下油锅，多加这一步，丸子又香又脆还好吃！说到炸萝卜丸子，相信大家的记忆也肯定是非常深刻的，尤其在现在这个季节已经到了吃萝卜的季节了，那么到过年过节的时候，我的妈妈也会在家里边炸丸子和炸薯仔，炸出来的萝卜丸子，一个个也是金黄酥脆的，非常的漂亮，不管你是直接吃还是来搭配其他的蔬菜，也是非常美味的，也有很多的人他们在家里面炸的萝卜丸子，这样的话也是能够犒劳一下自己的，所以说在炸萝卜丸子的时候，不要再直接下油锅了，多加这一步，那么保证你炸出来的丸子吃起来是又香又脆的。
在炸萝卜丸子的时候，我们不要再直接下油锅了，多加一步把萝卜挤干水分，那么做出来的丸子吃起来真的是又香又脆。
❸ 豆腐萝卜丸子怎么做好吃，豆腐萝卜丸子的家
1.准备好食材 白萝卜 胡萝卜 豆腐 丸子
2.白萝卜去皮切滚刀块
3.胡萝卜也切滚刀块
4.豆腐切块
5.骨汤烧开 加萝卜 胡萝卜 豆腐 盐 鸡精 胡椒粉 炖5-15分钟
6.加丸子 继续炖5分钟
7.放香菜 出锅
❹ 萝卜豆腐丸子怎么做好吃又简单
你好！萝卜豆腐丸子制作步骤如下1
豆腐控水
2
萝卜擦成丝
3
放入适量盐，腌制出水
4
萝卜过水冲洗掉多余盐，挤干水分，豆腐捣烂
5
豆腐和萝卜丝倒入盆中，加入葱花和少量盐
6
加胡椒粉
7
调入适量鸡精
8
打入一个鸡蛋，筛入适量面粉
9
一只手袋一次性手套，挤出丸子
10
另一只手用勺子配合着放入油锅，炸成金黄色，捞出即可
❺ 怎样炸萝卜丸子又脆又好吃窍门
1、材料准备：青萝卜、火腿肠、鸡蛋、面粉、调和油、盐、白胡椒粉、五香粉、鸡粉、葱花。第一步将青萝卜洗净去皮，如下图所示。
❻ 怎样做出好吃又酥脆的白萝卜丸子
将白萝卜丝和葱、姜、十三香、胡椒粉、蚝油、面粉、米饭一起和成面糊，挤出丸子的形状，下锅炸至金黄色即可，下面介绍具体做法：
主料：白萝卜500克、面粉100克
辅料：米饭1碗、盐4克、姜半块、葱1棵、十三香2克、胡椒粉1克
制作步骤：
1、白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐腌一会儿。
注意事项：
1、面粉不要放太多，不然炸出来是个面球。
2、面糊稀，用手挤丸子会有汤流下来，用小勺更易成形。
3、中火炸，大火容易外焦内生。
❼ 豆腐萝卜丸子的家常做法
胡萝卜豆腐丸子的做法
主料：豆腐330g、胡萝卜120g。
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、味精适量。
1、豆腐用手抓碎。
❽ 怎么炸萝卜丸子又脆又酥
食材：青萝卜600克、胡萝卜100克、盐适量、花椒粉适量、食用油适量、面粉两小勺、玉米淀粉两小勺、鸡蛋两颗。
做法步骤：
1、把青萝卜和胡萝卜洗净后去皮，然后用擦丝器擦成细丝。
注意事项
炸萝卜丸子，面粉和淀粉都要加，其比例为1:1，加面粉可以使丸子更容易成型，加淀粉可以使丸子更加酥脆。