⑴ 什么样的饺子好吃
下面是几种颜色的饺子皮制作法:
白色:即普通的白面。
黑色:加入黑米粉或黑芝麻面。
巧克力色:加入荞麦面。
淡黄色:加入玉米面。
橙色:加入胡萝卜汁。
翡翠色:加入菠菜汁或芹菜汁等。
紫色:加入紫甘蓝汁。
黄色:加入鸡蛋黄液。
青白色:加入鸡蛋青液。
珊瑚色:加入西红柿汁。
墨玉色:加入茄子汁。
红色:加入草莓汁。
浅棕色:加入芋头汁。
水晶色:加入冬瓜汁。……
还有很多颜色,随您自由地发挥想象力吧。这些原料用料常见,做法并不复杂,馅料也不必苛求。这些色彩鲜艳的饺子端上桌,一定会给家人一个惊喜,用 来招待朋友,也是有情趣的选择。你还可以给它们起个好听的名字,比如包了两种颜色的饺子,就叫“好事成双”,三种颜色的,就叫“三春见喜”,四种颜色的, 就叫“四喜临门”,……其余的,由您去想喽。
饺子馅的新式样芳草
{1} 茄子猪肉馅
选用新鲜茄子,去皮,剁细,在剁的时候最好加点盐,因为茄子的水分较多,这样可以更容易挤出水分(挤出的汁留作和面),水分挤到8分干加绞好的肉 馅,加葱姜末、盐、味精、加热后的油、胡椒粉、香油、酱油、一点料酒(喜欢花椒的可以放点花椒)等,朝一个方向搅拌均匀,馅就调好了。
{2} 冬瓜羊肉馅
冬瓜去皮、籽,擦丝挤汁,汁待用;羊肉剁成末,加适量料酒、盐、葱、姜、蒜、香油等调料调好,再放入少许蛋清,与冬瓜丝拌匀作馅儿。
{3} 西红柿鸡蛋馅
把西红柿在热水里焯一下,然后用冷水浸一浸去皮。把西红柿里的瓤儿用勺子挖掉,剩下的西红柿切碎,放置控水(否则煮起来容易烂)。把鸡蛋炒熟切成小碎块,在鸡蛋里加葱,姜,油,然后加入切碎的西红柿搅拌,如果有条件可以加入些木耳,还可以加入一些白菜和韭菜。最后加盐。
{4} 冬菜木耳芝麻馅
以冬菜、水发木耳为主馅料,配上炒熟擀碎的芝麻调味即可。营养高、味道好,老幼皆宜。
{5} 玛瑙翡翠馅
取芹菜250克切末,香菇50克切丁。锅内入油上火,烧热后倒入香菇,关火后再入芹菜末,倒入盆内加料拌好。
{6} 甜馅
有山楂银耳、蜜汁豆沙、八宝芋泥、龙眼葡萄、香甜板栗、银花雪梨等十来种。如山楂银耳水饺的主料是山楂罐头300克、银耳400克;调料为糖30克。
⑵ 吃朝鲜热面,松花蛋拌豆腐和饺子汤能减肥吗
你这个里头没有肉?虽然能减肥?但是你要适当的吃一些瘦肉,因为人体需要很多的维生素,比如儿瘦肉里维生素B族最多,还要适当的吃一些蛋白质,否则你的身体会因为缺乏营养,而更加的难以维持正常的抵抗力,每个人的身体健康都很重要,你不要吃很多肥肉的那种肉肉(像五花肉),吃瘦肉加朝鲜热面是属于辣白菜那种可以吃,松花蛋拌豆腐也是属于素食也是可以吃的,经常吃这是会腻的,要调样的吃把自己的身体放在第一位,减肥固然重要,但是健康是最重要的。能有多肥呢?不知道你的指标是多少?所以无法给你判断怎样减肥?还是靠自己的决心,但是大鱼大肉吃多了会胖的也会增加患病的危险?现在都年轻化了,三高都已经找到青年人的身上?所以尽量不要吃油腻的食物,瘦肉是必备的蛋白质也是必备的,奉劝所有的想减肥的人不要偏食要多吃蔬菜,少吃甜的包括水果这是经验,也是有科学依据的。
⑶ 饺子好吃吗
不好吃~` 额
希望采纳
⑷ 饺子怎么样好吃
饺子有很多种吃法,连汤带皮,
蘸水
系列,
蒸饺
,因为
我在南方
,比较喜欢吃
炖酸菜
鸭里面加水饺,味道不错。
⑸ 什么饺子好吃
您好:吃饺子即美味又方便
做什么口味的要看自己的口味啊,喜欢清淡点的就青菜猪肉馅,油腻点的就香菇肥肉馅,喜欢质感强的就韭菜猪肉馅,喜欢玉米的做玉米馅的咯,喜欢海鲜的就做虾仁陷的咯
祝你吃好,喝好,天天开心····
⑹ 怎么形容饺子的口感
1、满满一盘饺子,我轻轻尝了一-口,醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾。
2、一个个饺子油而不腻,咸甜适中,超级美味。
3、冬至吃饺子,一个饺子个心。一口一个,美味至极。
4、好吃的意思你知道是什么吗?那莫过于饺子。
5、舒服不过躺着,好吃不过饺子。
6、世界上的食物千千万,唯有饺子最好看;世界世界上的食物多得多,唯有饺子最钩心。
7、最爱韭菜馅儿,虽然味儿大,但是好吃啊!
8、热气腾腾的饺子,爨味四溢、美味无穷,我和妹妹嬉闹着,吃个碗底朝天。
⑺ 茼蒿馅饺子好吃吗
猪肉茼蒿馅饺子
茼蒿馅的饺子特别的香,而且没有了茼蒿那种特有的味道,跟猪肉一起很香又不腻,很喜欢。
食材
主料
茼蒿
300g
五花肉
200g
辅料
姜
2片
蒜米
3粒
胡椒粉
1/2小勺
生抽
1小勺
蚝油
1小勺
五香粉
1/2小勺
香油
1小勺
花生油
2小勺
饺子皮
30个
盐
1小勺
步骤
1.茼蒿洗净先沥干水分备用。
2.猪肉剁烂备用。
3.加入姜蒜。
4.加入适量胡椒粉。
5.加适量生抽。
6.加适量蚝油,五香粉。
7.加适量香油。
8.把肉馅用力搅拌上劲。
9.茼蒿切碎倒入花生油,让菜身上都包裹一层油。
10.把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀。
11.加盐调味。
12.用擀好的皮包入馅即可。
13.烧一锅水把饺子煮熟,我一般倒三次水就熟了。
小贴士
茼蒿切碎后先裹一层花生油,把水分包裹住,不然包的时候容易流水。