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芹菜木耳饺子馅怎么做好吃

发布时间: 2022-03-12 07:01:43

㈠ 芹菜鸡蛋木耳饺子馅的做法大全图解

芹菜洗净焯水。鸡蛋炒熟。木耳泡发洗净。芹菜木耳要切碎。里面放入蚝油五香粉,芝麻油,豆油。

㈡ 芹菜木耳饺子怎么做好吃

主料

姜适量

虾皮适量

酱油适量

醋适量

五香粉适量

香油适量

料酒适量

饺子皮适量

蚝油适量

芹菜木耳饺子的做法
1.
原料洗净准备。
2.
把木耳切细丝备用。
3.
芹菜切细备用 。
4.
姜剁成姜末。
5.
把切好的原料放入肉末里。
6.
加入所有调料。
7.
搅拌均匀备用。
8.
放适量肉馅在饺子皮上,包成饺子。
9.
把包好的饺子下锅煮熟。

㈢ 芹菜木耳饺子馅的做法大全

1.芹菜择洗干净,切末,加入炸过花椒粒的花生油,调拌均匀。

2.猪肉馅加葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、十三香调料、鸡精、香油、葱姜末,调匀。

3.将剁碎的木耳、炒熟的鸡蛋碎放入肉馅中,调拌匀。

4.将芹菜放入调拌好的肉馅中,顺时针搅拌,做成馅心。

5.面粉加水和匀,揉成面团,饧30分钟。

6.下剂子,擀饺子皮备用。

7.取饺子皮,包入馅心制成饺子生坯,放入拍中。

8.锅内加水煮沸,入饺子生坯,煮熟即可。
小贴士
食用时,可根据喜好,选择调配醋、蒜蓉、辣椒油的醮料食用。

㈣ 芹菜饺子馅怎么做好吃

用料

猪肉 一斤

芹菜 适量

胡萝卜 适量

料酒 少许

生抽 适量

盐 适量

鸡精 适量

白糖 少许

五香粉 适量

胡椒粉 适量

淀粉 适量

油 少许

芹菜胡箩卜猪肉饺子馅的做法

  • 猪肉洗净先切块

  • 小贴士

    1:馅里加葱和香菜是为了赠香。
    2:加淀粉和油是为其更加滑嫩。
    3:肉别剁太细否则没口感。

㈤ 芹菜木耳猪肉馅水饺怎么做好吃,芹菜木耳猪

食材

  • 主料

  • 芹菜

    500克

  • 木耳

    80克

  • 猪肉

    400g

  • 小麦粉

    500g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 味精

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 步骤

  • 1.小麦粉和成面团饧好。

  • 10.煮熟即可捞出享用。

  • 小贴士

  • 煮水饺要宽汤大火。
    芹菜不焯水用油煸炒后入馅也可以。焯水或煸炒可以避免芹菜入馅后出水,防止馅料太软。

㈥ 芹菜木耳肉饺子馅的做法

芹菜木耳肉饺子做法一,

1,木耳泡发洗净,芹菜,香葱去根洗净,猪肉洗净沥干水

2,猪肉剁成肉馅,香葱切成葱末

3,芹菜焯水过冷水,切成丁,木耳切碎

4,肉馅里加少许料酒,打入两个鸡蛋拌匀

5,加入芹菜丁,木耳碎,加盐,生抽拌匀即可

6,下面我们就开始包饺子吧!

7,锅里水烧开,加少许盐,放入饺子,水滚之后加凉水,反复两三次,饺子浮起来就好了

芹菜木耳肉饺子做法二,

1.黑木耳和肉洗净放入料理机搅拌

2.芹菜洗净,锅中放水煮开放入芹菜烫一下,然后再切碎

3.切好的芹菜和搅好的黑木耳肉放入锅中,然后放盐和生抽搅拌均匀

4.取一饺子皮放上黑木耳芹菜肉馅

5.包成月牙状

6.锅中放水煮开,放入饺子煮

7.煮至饺子浮在水面上即可

饺子煮开后放冷水再煮开二次即可

芹菜木耳肉饺子做法三,
用料:

饺子皮(我买的现成的饺子皮60个左右)

芹菜

胡萝卜

黑木耳

猪肉

大葱

生姜

食盐

食用油

生抽

香油

鸡精(可不放或少放)

花椒(可不放或少放)

步骤1

花椒用油慢火炸香凉透(不放的省略步骤1)

步骤2

芹菜,胡萝卜,黑木耳,洗净沥干水分

步骤3

将沥干水分的芹菜,胡萝卜(胡萝卜可直接切碎,也可用油煸炒凉透后加入),黑木耳切碎(一次性切好,后面不要再剁了哦)

步骤四

猪肉剁碎,加适量盐和酱油,姜葱末,香油,食盐,鸡精拌匀。(加入过滤后的花椒油)拌匀后腌制十分钟

步骤五

最后就是看你们的包饺子水平了哦,据说长得漂亮的人包的饺子也好看

步骤六

吃不完的饺子一定要摆放好再放到冰箱冷冻,这样就不会粘在一起了

㈦ 芹菜木耳猪肉饺子馅的做法

  • 先处理芹菜。把买来的芹菜挨着有叶的地方截断,也可以把芹菜叶子摘掉,用叶子调菜,很健康的。只是素芹菜馅,就不要带叶子了,要带着会有一点点苦味。小孩子不喜欢。

㈧ 猪肉芹菜木耳饺子馅做法大全

【白菜木耳芹菜猪肉水饺】

主料:面粉500克,泡发的木耳100克,芹菜200克,猪腿肉300克,白菜200克

辅料:盐3勺9克,蚝油15克,芝麻油10克,鸡蛋1枚

做法:步骤1、先用500克面粉加250克水揉成光滑的面团,盖上一层保鲜膜醒面30分钟,再调馅料。猪腿肉一块,我用的猪肉比较瘦,爱吃肥肉的可以选四肥六瘦的。白菜猪肉馅饺子是经典,但加入芹菜更香,加入木耳更有脆感。

步骤2、猪肉洗干净去皮,切成小方块,在绞肉机中绞成肉末。

步骤3、同样的,泡发好的木耳洗干净,也用绞肉机绞成碎末,这样会省很多力气。

步骤4、芹菜去根去叶,切成小粒,这芹菜万万不可绞打,会失了筋道,吃到嘴里会变成末,所以一定要用手切,也不用剁。

步骤5、同样的,白菜也要用手工切,先竖切成丝,再横切成小粒就可以了。

步骤6、把四种做馅的食材放到一个大盆里,我是直接放在高压锅内胆里,因为要有足够大的空间才能搅拌。

步骤7、加入适量的盐、一勺蚝油,一勺芝麻油,再打入一个生鸡蛋。这调料的放置各人有自己的偏爱,有些人喜欢放些姜末,有些人喜欢放花椒水,有些人口感重一点,有些人口感轻一点,所以还是按照自己家的口味来调,加鸡蛋是为了增加粘稠度,因为我用的肉偏少蔬菜偏多,加芝麻油是为了防止菜出水,可以略微多加一点,吃起来也更香。

步骤8、把所有的馅料和调料按照一个方向搅拌均匀。

步骤9、等馅料调好了,面团也醒得比较松驰了就可以擀皮包饺子了。

步骤10、先取一块面团揉成长条,切成剂子,然后再擀成圆形。

步骤11、最好是两个人一起包,一个擀皮一个包。

步骤12、包成自己喜欢的样子,放在饺子盒里冻起来。

步骤13、最后那10个先煮起来尝尝味道,先烧开半锅水,轻轻下入饺子,并用锅铲推一下,防止粘底。

步骤14、待水再次烧开,可以点两次冷水,或者直接把大火改成小火,一直煮到饺子体形变大,浮到水面就可以吃了。

㈨ 白菜芹菜木耳饺子馅的做法

白菜芹菜洗净晾干去水分切细,木耳用温水泡开切细,猪肉切细,然后倒在一起,加油,酱油,盐,耗油,孜然粉即可

㈩ 芹菜木耳饺子馅的做法

做芹菜木耳饺子馅
第1步 用热水把芹菜焯一下, 控干水分,剁碎,再把 多余的水分沥干待用。
第2步 把木耳用水泡开,清洗 干净,剁碎待用。
第3步 锅内加入油烧开以后, 加入花椒,葱姜末,炼 出香味为止。
第4步 把芹菜末,木耳末掺在 一起,倒入炼好的葱姜 ,加入食盐 ,顺时 针搅 拌搅拌均匀 即可。