豆腐丝跟什么青菜一起炒好吃

⑴ 豆腐皮配什么菜一起炒好吃

主料：蒜苗150g、豆腐皮100g。

辅料：猪肉适量、盐适量、花生油适量、芝麻油适量、酱油适量。

蒜苗炒豆腐皮的做法

1、蒜苗自己水培的，洗净。

⑵ 豆腐配什么蔬菜可以炒着吃

豆腐配菠菜可以炒着吃，具体做法如下：

食材：豆腐、菠菜、油、盐、葱、胡椒。

1、准备好食材。

⑶ 豆腐和什么菜一起炒会好吃

豆腐可以搭配的蔬菜有：

1、豆腐配白菜，白菜富含水分、膳食纤维、维生素C，能弥补豆腐膳食纤维不足的缺陷。白菜炒豆腐、白菜炖豆腐都是不错的选择；

2、豆腐配萝卜，豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良，白萝卜有促进消化的作用，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收。豆腐含有丰富的钙，白萝卜不含草酸，不会阻碍钙的吸收；

3、豆腐配紫菜或者海带，豆腐对预防动脉硬化有一定的食疗作用，这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。同时皂甙却带来麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。

(3)豆腐丝跟什么青菜一起炒好吃扩展阅读：

豆腐含钙量很高，如果常和草酸含量高的蔬菜一起吃，会生成不易被吸收的草酸钙，可能生成结石。解决办法：吃豆腐如果要搭配菠菜、空心菜、红苋菜、茭白等草酸高的蔬菜，一定要把蔬菜焯一下，减少其中的草酸含量。

豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人体的消化吸收。因此，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用，使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。

这些高质量蛋白的食物，就非肉类和鸡蛋莫属了。因此，肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能让豆腐的蛋白质更好吸收。

⑷ 豆腐皮搭配什么菜好吃

主料3人份
干豆皮15克
黄瓜100克
辅料
蒜2瓣
小葱2根
精盐1克
生抽7克
香醋5克
白糖4克
辣椒油4克
香油3克
步骤1
凉拌豆皮的做法大全
准备原料：干豆皮、黄瓜、蒜、小葱
步骤2
凉拌豆皮的做法图解
干豆皮用温水浸泡10分钟，泡软后捞出
步骤3
凉拌豆皮的家常做法
将豆皮切条，黄瓜切丝，蒜切碎，小葱切小段即可
步骤4
凉拌豆皮的简单做法
将豆皮、黄瓜、小葱和蒜倒入盆中
步骤5
凉拌豆皮怎么吃
加入生抽、香醋、香油、盐、白糖和辣椒油，搅拌均匀即可，很简单很快速哦
步骤6
凉拌豆皮怎么做
好吃、快手的凉拌菜可以上桌啦
步骤7
凉拌豆皮怎么炒
成品
凉拌豆皮成品图
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烹饪技巧
干豆皮超市就有出售的，浸泡的时候用温水，大概10分钟就可以软化了

⑸ 豆腐丝炒时配什么菜

一般炒豆腐丝都辣椒丝．

⑹ 豆腐皮和什么菜炒在一起

你好，豆腐皮可以和辣椒一起炒，还可以和豆芽，胡萝卜，韭菜，肉，白菜，薯仔片，薯仔干，这些都是可以和豆腐皮一起炒的。

⑺ 豆腐皮配什么菜一起炒

豆腐皮可以和豆芽一起炒，也可以和辣椒丝一起炒，还可以配点芹菜丝一起炒，豆腐皮怎么做都好吃！