❶ 鸡蛋怎么炒好吃呢
1、放下一些葱和鸡蛋一起在碗里搅拌,要均匀哦;放下油,把锅热好,再把搅拌好的鸡蛋在锅的上方绕圆形似的洒完,要小心。就这样翻炒一会儿,鸡蛋就好了。
2、可以放下适量的油,热一会,把鸡蛋在锅的一边敲碎,直接把蛋黄蛋清放入锅中,不用分开。过1分钟左右再放入少量的酱油,翻炒,好了放入碗中。
❷ 鸡蛋怎么样炒才好吃一
原料:春韭180g,鸡蛋3颗
辅料:玉米油100毫升,糖0.5小勺,盐1小勺
做法:
6、关火,盛出。
小贴士:
1、调料可根据个人口味调整;
2、搅散蛋液的容器最好用大一点的,盐也要一次放够;
3、蛋液里调入糖,凉开水,可使蛋块蓬松柔软;
❸ 鸡蛋怎么炒才好吃
鸡蛋是我们最常见的营养食物,每隔几天我们就会做一道有关鸡蛋的菜:西红柿炒蛋,木耳炒蛋等。鸡蛋是做法很多,大人们都吃到停不下来。但是孩子们鸡蛋格外的挑剔,做不出他们喜欢吃的味道,一口都不会吃的。今天小编给大家分享一道鸡蛋的做法,蒜黄炒鸡蛋,营养又美味,孩子们抢着吃。
值得注意的是,鸡蛋一定要达到起泡沫,这样炒出来的鸡蛋才松软可口。在打鸡蛋的时候加入盐,是为了让盐更能入鸡蛋的味,抓住这两点,你也能做出美味的蒜黄炒蛋。
简单的蒜黄炒蛋你学会了吗?快给你家孩子做一份,孩子一定会吃的停不下来。鸡蛋还有哪些做法呢?欢迎大家分享出来。
❹ 鸡蛋怎么炒做好吃
❺ 鸡蛋怎么炒才好吃
用青椒炒还行
一般吃咸蛋比较好吃啊。介绍一个给你
鸡蛋黄炒南瓜
一、原料组成
南瓜一个、鸡蛋黄末、鸡蛋一个、盐、味精
二、成品特点
色泽金黄、口味咸鲜
三、制作方法
1.将南瓜切成5厘米厚15厘米长的条。
2.将切好的南瓜条放入小盘里,再将蛋黄均匀打在瓜条上,然后均匀撒干淀粉。
3.勺上火,四成至五成油温下瓜条,炸至熟,捞出。
4.再上火加少许底油,下鸡蛋黄,炒均匀,下味精、盐、瓜条,翻炒均匀后出勺装盘即可。
注:此法还可烹制南瓜柴鸡、南瓜飞蟹等。
❻ 鸡蛋怎么炒好吃
木耳炒鸡蛋。
主料:木耳10克、鸡蛋2个。
辅料:清水1升、食用油5毫升、蒜片5克、盐2克、辣椒2克。
1、将木耳放入水中泡发。