可以做点面粉糊加点盐,摊成薄饼。然后把鸡蛋用油煎成鸡蛋饼。夹在薄饼的中间。捡起来后有些像春卷一样。各种营养基本都全了。再吃点水果,补点维生素,就不错的一顿美餐。
如果觉得有用,请采纳,谢谢。
‘贰’ 用面粉和鸡蛋可以做什么好吃的
用料
主料
鸡蛋4个
面粉500g
调料
食盐
适量
调和油
适量
鸡蛋面粉泡的做法
1.面粉,和鸡蛋
2.加入适量的盐
3.先和鸡蛋拌均匀
4.在加入适量的水
5.用同一方向拌成无颗粒的糊
6.锅内油热用汤匙挖糊下去
7.慢慢的翻动让浮到油面
8.炸到金黄色即可
9.捞出来控油
‘叁’ 叫花鸡怎么做才好吃
叫花鸡的做法
1.先用刀背将鸡腿的骨头敲断, 以便折叠成型
2.在鸡中加入葱, 姜, 蒜, 盐, 蚝油, 料酒, 胡椒等调味料
3.将调料料按摩揉搓到鸡肉中
4.将花椒煸炒出香味
5.将煸炒出香味的花椒用擀面杖碾碎
6.再加入鸡中一起腌制, 用保鲜膜覆盖好, 放入冰箱中, 腌制一个小时以上, 中间拿出来翻动一下
7.将干荷叶用冷水泡上一会儿
8.用冷水和白酒一起和面
9.将面和成软硬适中的面团
10.再在腌好的鸡上抹层五香粉和胡椒
11.将洋葱, 香菇切成丝备用
12.将香菇丝和洋葱丝放入腌个鸡的剩余汁料中充分混合
13.将混合好的香菇丝和洋葱丝, 姜, 蒜等其他调料塞入鸡腹中
14.放在泡过水的荷叶中
15.将它包裹起来
16.将面团擀成一张大圆片
17.擀成大小合适的圆片
18.将荷叶包裹的鸡放在中间
19.再用面皮包裹起来,放在刷了层油的烤盘中
20.预热160度, 中下层, 烤80分钟
21.敲开面皮,揭去荷叶,美味的叫花鸡就摆在眼前
22.敲开面皮
23.揭去荷叶
24.中间破上一刀, 腹中内容多多
25.美味的叫花鸡就摆在眼前
‘肆’ 面粉和鸡蛋可以做什么东西吃
主料:低精面粉60g、糖60g、辅料玉米油50g、鸡蛋2个
步骤:
1.准备食材
‘伍’ 做鸡蛋饼用什么面粉是富强粉,还是标准粉
用普通的低筋面粉即可。具体做法如下:
主料:低筋面粉30g、鸡蛋2个、白砂糖8g
辅料:油适量
1、打两个全蛋在料理盆中。
‘陆’ 面粉和鸡蛋能做什么好吃的主食啊
炒面:
1、 小白菜、肉丝、香菇丝。 下面,少许硬一点。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
‘柒’ 只有面粉和鸡蛋能做些什么好吃的
煎饼
1.面粉加鸡蛋搅匀后煎饼
2.面粉加水和好后,煎饼;之后把鸡蛋搅匀后摊在饼上,翻面煎熟就可以了
蛋糕
电饭煲做蛋糕(可不加牛奶):
准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打
15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下
这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
就这个样子啦
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
打开锅盖
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来