豆腐，金针菇都是平时喜欢吃的，两者加入一起煮，可好送饭。
用料
金针菇
豆腐（可以用来焖煮）
蚝油，生抽，糖，水
葱，红椒
金针菇焖豆腐的做法
豆腐抹点点盐。
小贴士
以材料多少来调整酱汁，喜欢吃辣加辣椒。
⑵ 豆腐与金针菇在一起怎么做好吃
需要准备酱油，白胡椒粉，香葱，食盐，蚝油，金针菇以及豆腐，先把金针菇老根去除，清洗干净以后撕开，豆腐切成块状，香葱切末，然后再把豆腐放到煎锅中用小火煎，一直煎到两面金黄就可以盛出来备用，锅中留一些底油，然后再把葱末爆出香味，把金针菇放进去翻炒，一直炒到变软，再加入豆腐添加一些白胡椒粉，食盐以及蚝油，添加适量的水，用大火烧开，再改成小火烧一会儿，一直烧到汤汁减少，再把葱末放进去，大火把汤汁收浓就可以吃了。
金针菇和豆腐的营养价值
金针菇和豆腐里面含有多种微量元素，还含有优质蛋白，植物油，糖类，豆腐里面的大豆蛋白属于完全蛋白，和人体所需要的氨基酸非常接近，可以直接烹调来吃，吸收率还是非常高的，而且也可以让消化吸收的效果变得更好。
金针菇里面含有维生素，多糖，脂肪，高蛋白，低热量，所以是一种营养价值很高的食材，它里面含有氨基酸成分，能够让儿童智力发育变得更好。
⑶ 豆腐皮和金针菇怎样做好吃
你好朋友豆腐皮和金针菇怎么做比较好吃，金针菇一般情况下烤着吃是比较好吃的，抹上一些自己喜欢的酱。
⑷ 金针菇跟豆腐怎么做好吃
金针菇炖豆腐
豆腐营养丰富，口感润滑鲜嫩，不论老少，吃着都好。是最常见最能适当的给人体补充营养的食材。豆腐的做法有好多种，最简单的就是和多种食材混搭。我很喜欢这样的混搭菜，快捷方便还很有营养！
食材
盐适量
鸡精适量
尖椒碎适量
金针菇300g
生抽适量
香油适量
蒜薹丁适量
北豆腐500g
油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
步骤
1.豆腐切丁，金针菇一定要清洗干净哦，蒜薹和尖椒切碎
2.热油锅爆香洋葱
3.放入豆腐煎炒均匀
4.放入半碗清开水
5.豆腐炖的软嫩的时候翻入金针菇
6.放上蒜薹和尖椒碎
7.放上盐
8.放适量鸡精
9.放上生抽
10.淋上香油即可
小贴士
金针菇在豆腐炖好的时候放入，口感鲜嫩