❶ 红皮饺子皮怎么弄的
红皮的没见过,但是做过桔红的,用南瓜和面。用菠菜汁和面可以做成绿色的皮。
❷ 家里的红皮萝卜圆的那种很辣的,怎么做饺子馅好吃,蒸饺也行,家人要吃而我不会弄萝卜馅的,跟猪肉一块...
萝卜剁碎,能剁多碎剁多碎,小葱多碎,猪肉剁成肉沫,不知道你们那有老豆腐没,有的话加老豆腐,然后一起搅拌成饺子馅
❸ 怎样做红皮萝卜丝蒸饺
做法要求:
1、和面的时候先放入滚烫的开水边倒入边用筷子搅合。在放入冷水慢慢倒入面中和成面团。
2、红皮萝卜的味道大一些,最好焯的时候最好不要盖上锅盖,可以让萝卜的异味随着水蒸气挥发掉。
3、素馅蒸饺包的可以大点,也可以随个人喜好。
主料: 红萝卜780g, 粉丝50g, 黑木耳100g, 中筋面粉500g, 干虾仁100g
辅料: 油(适量), 盐(适量), 酱油(适量), 小葱(适量), 五香粉(适量), 鸡精(适量)
步骤:
1.材料萝卜、粉丝、木耳。
2.面粉中加入开水和冷水比例为1;1先倒入开水用筷子搅匀在倒入 冷水搅匀后合成面团。
3.这时候开使处理萝卜、切掉萝卜皮,用插板插成丝。再用开水焯5分钟,去掉异味。
4.将泡好的干虾仁、切好的葱花、泡软的粉丝切小段,泡好的木耳切小块放在一起。
5.醒好的面团。
6.给萝卜馅调味,放入油、盐、鸡精、酱油、五香粉等搅拌均匀。
7.把面揉成长条在揪成剂子。比平时包的饺子皮略大点。
8.吧剂子撒上薄面按扁,擀成饺子皮。
9.馅料放在饺子皮上。
10.开始包蒸饺了。对捏一下。
11.再把另一边捏合。
12.再一次捏合另一个角。
13.在捏合左面的那一个角。
14.再把左边的角捏合。
15.一个完整的蒸饺子包好了。
16.全部包好的饺子,
17.放入铺好湿屉布的蒸廉上。不要摆放的过于紧凑防止粘合在一起。
18.大火开锅10分钟就可以熟了。
19.蒸好的大饺子。
❹ 红皮大萝卜素馅饺子的做法
素馅就是不放肉,
可以放虾皮吗?
可以放香菜吗?
如果可以的话一起放在馅儿里会很好吃的
❺ 红皮萝卜和海米怎么调饺子馅,都放什么材调料我吃过,没做过
你去问一问,粮油店的大叔放什么调料?他肯定能告诉你最好的答案
❻ 红皮圆萝卜素馅饺子的做法是
1、面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
❼ 红皮萝卜馅饺子的做法
红心萝卜馅儿饺子的做法,把红皮萝卜用擦板踩碎。然后用开水抄一遍剁碎,放入肉馅搅拌均匀,加入13香蚝油集合。
❽ 红皮圆萝卜怎么做好吃窍门
可以炒成萝卜丝,放入五花肉煸炒萝卜丝,这样的萝卜很入味儿。也可以把它做成馅儿,做成自己喜欢吃的一些种类的面食。