白菜豆腐的做法
白菜炖豆腐，准备一些老豆腐，适量白菜，还需要一些胡萝卜，少许香油，味精，五香粉，盐，白菜清洗干净以后把水分控干，再切成大片备用，豆腐切成小块，胡萝卜切片，大葱切碎，生姜切丝，锅里面的油烧热以后，把葱花生姜丝放下去炒出香味，再加入萝卜片翻炒，再加入大白菜煸炒一下，加入适量的盐，五香粉，一直炒到白菜变软，然后再加入豆腐块，加入适量的水，用中火炖煮，直到汤汁不剩多少的时候加一些香油味精，撒上一些葱花，就可以吃了。
吃白菜豆腐的好处
吃一些白菜豆腐就能够补充身体所需要的维生素c，还可以补充身体所需要的钙质，白菜豆腐里面还含有非常丰富的蛋白质，氨基酸，可以补充身体多种营养元素，搭配在一起吃口感也是非常不错的。
白菜豆腐的宜禁人群
肾功能不全的人最好不要吃白菜豆腐，年纪越大肾脏的功能可能就会变得越弱，如果吃太多白菜豆腐，就容易让身体里面产生很多含碳物质，肾脏的负担就会变得过重，会让肾功能变得更差。
痛风患者不能吃白菜豆腐，豆腐里面还有非常多的嘌呤物质，如果痛风患者吃了白菜豆腐，就会让疾病变得更加严重，对身体健康造成更大的危害。
‘贰’ 白豆腐的做法
番茄虾仁豆腐
食材：虾适量， 番茄3个，嫩豆腐250克，蒜2瓣，葱1根，料酒1勺，盐2勺，番茄酱2勺，蚝油1勺，生抽1勺，清水小半碗，食用油适量步骤：1.虾去头去壳去虾线洗净，加入1勺料酒、1克盐抓匀腌制备用2. 番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，豆腐切成小块，蒜切末，葱切葱花。3.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，再加入番茄翻炒至出汁，边炒边压很快就出汁。4.加入2勺番茄酱、1勺蚝油、1勺生抽、1克盐，翻炒均匀，再加入半碗清水，大火煮开.5.加入豆腐和虾仁，继续煮2分钟左右，关火撒上葱花即可。一道美味的番茄虾仁豆腐就做好了，鲜嫩开胃，好吃不胖，快赶紧试试吧!
‘叁’ 怎样做白豆腐烧肉
1.准备所需材料。 2.将烧肉切成小方块，豆腐也切成小方块，白菜洗净切大块。 3.锅内放油烧热，放红辣椒、姜、蒜爆香。 4.然后倒入烧肉。 5.炒至烧肉出油。 6.再加入适量的清水。 7.把它烧沸。 8.加入白菜。 9.再加入盐、糖。 10.加入酱油、老抽。 11.放入豆腐。 12.大火煮沸后，转小火炖。 13.炖至豆腐入味，汤汁变浓后，加入鸡精、葱段拌匀即可
‘肆’ 豆腐炒肉怎么炒
单以口感来说，家中的媳妇儿和孩子非常喜欢，软嫩程度更是和鸡蛋羹有的一拼。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：肉末豆腐羹。
【准备原料】：老豆腐250克，鸡蛋2个，现成的肉末150克，葱花少许，蚝油一勺，生抽半勺，老抽半勺，料酒一勺，盐和鸡精各半克。
第一步：首先准备一个稍微大点的碗，把准备好的老豆腐放入碗中，用平时吃饭的不锈钢汤匙按压成豆腐碎。
第二步：把准备好的两个鸡蛋打入碗中，均匀搅拌。
第三步：随后按照下面这张图的样式，用刚才的不锈钢汤匙抹平表面的豆腐碎，形成类似于鸡蛋羹的表面形态；而后冷水上蒸锅，大火蒸煮18分钟。
第四步：锅中加入少许的油，五成油温倒入肉末，翻炒至周身泛白；然后加入准备好的蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精，料酒，适当翻炒1分钟后，盛出备用。
第五步：在豆腐羹蒸好之后，把炒好的肉末均匀的平铺在豆腐羹表面，然后盖上盖，继续用中火焖煮8分钟，之后就可以出锅、撒些葱花、上桌品尝了。
相对于今天这款美食来说，其实它的主体口感和鸡蛋羹也没有多大区别。毕竟笔者在碾碎豆腐的同时也打入了两个鸡蛋，以增添营养口感。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
‘伍’ 白豆腐夹肉的做法，白豆腐夹肉怎么做好吃，白豆
食材
主料
水豆腐十块
适量
辅料
蒜子，米椒，生抽，葱花
各十克
步骤
1.把白豆付切成0.5Cm片
2.锅里放盐水把白豆付焯一下放入碗内
3.把蒜子，葱花，米椒，生抽用热油泡一下淋在白豆付上面即可
‘陆’ 白豆腐焖肉末怎么做好吃，白豆腐焖肉末的家
折叠主料:
白豆腐260g、猪肉100g
折叠辅料:
油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、香油适量、白胡椒粉适量、豆豉适量
折叠编辑本段做法步骤:
1.白豆腐切片白豆腐焖肉末
2.肉末提前用生抽腌好
3.热油锅爆香豆豉、姜末
4.豆腐片下锅煎炒
5.两面炒匀之后，加入适量食盐
6.肉末下锅炒散
7.混合炒至肉末炒熟
8.加入少量开水
9.加入适量生抽
10.放入少许香油，焖煮片刻
11.起锅前放入葱花
12.洒少许白胡椒粉，翻炒均匀即可