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韭菜香菇虾仁鸡蛋一起怎样做好吃

发布时间: 2022-03-08 09:00:36

1. 韭菜香菇虾仁可以一起吃吗

能。而且是一等一的美味。 以春天的“头刀紫芽韭菜”、刚开江的大河虾,为美中之美。 “三鲜馅”中最好的就是:紫芽韭菜、开江大虾、去年的鸡雏刚刚下的鸡蛋

2. 香菇 海虾仁 豆腐 鸡蛋 韭菜能一起吃吗

香菇和其他四个不配可以排除,豆腐切成0.5厘米可以顿豆腐加上海虾仁味道很鲜的,剩下就是韭菜炒鸡蛋,额也可以鸡蛋炒韭菜。开火热锅倒少量油把鸡蛋搅匀倒入锅中炒到不散就赶紧出锅然后炒韭菜,韭菜蔫了就可以倒入鸡蛋放少量盐其他都不放出锅

3. 虾仁鸡蛋韭菜饺子怎么做好吃

这个馅的饺子特别好吃,馅料鲜美,口感特别好的,虾仁剁碎,鸡蛋炒熟剁碎,韭菜切碎,加入调料熟油拌匀备用,和面包饺子,煮熟吃饺子,好好好好好好吃啊!

4. 香菇鸡蛋韭菜饺子馅的制作方法

材料
韭菜半斤,鸡蛋3个,面粉300克,香油、花生油、盐、鸡精各适量
做法
【馅的做法】
1、将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用。
2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀。
3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可。
4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
【饺子的做法】
1、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑,饧半小时。
2、将饧好的面再揉几分钟,从中间撮一个小洞。
3、顺着小洞向外屡从图中的小圆条。
4、用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子。
5、用手掌将小剂子按成圆饼型。
6、用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼。
7、拿起一个小圆饼放上拌好的馅,包成饺子状。
8、锅内水烧开后,加入少许盐,翻滚后放入饺子,开后加入少许凉水,开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。
小诀窍
1、做馅的时候先倒入香油拌韭菜可以防止韭菜出汤哦!
2、面粉一定要多揉揉,这样皮才会更精道,包出来的饺子才好吃,而且不容易破。
3、捏不准小剂子的量可以用刀切。
4、煮的时候先放盐可以防止饺子煮破,煮饺子的时候一定是开三下哦,这叫“凤凰三点水”,点水是为了不让水沸腾,使饺子在平稳的水里煮熟,饺子不会因为水沸腾而上下翻滚导致煮破!

5. 韭菜 鸡蛋 虾 香菇 能一块包饺子吗

可以可以,我妈就这样包过,香死人了!没有食物相克的问题,放心吧!

6. 韭菜鸡蛋肉虾仁蘑菇可以在一起吃吗

九菜鸡蛋肉虾仁蘑菇可以在一起吃,并且也是很常见的食材,没有相克的成分。下面来看看这道食材的做法:

准备食材:鸡蛋、鲜虾、香菇、九、猪肉适量

菜准备调料:盐、蚝油、五香粉、食用油

制作步骤①把鸡蛋炒碎备用。九菜洗净控干水分切碎,倒适量食用油拌一下锁住水分,防止九菜出水。②香菇焯水,挤干水分切碎。③鲜虾去壳取出虾仁,去掉虾线剁碎,锅中放油,油热把虾壳炸成虾油备用。

制作步骤④把准备好的食材以及猪肉馅放入容器,放盐,五香粉,蚝油,把炸好的虾油倒入适量拌匀,鲜香味美的猪肉九菜鸡蛋虾仁蘑菇饺子馅九做好了。

大虾营养价值很高,每100克大虾所含营养素如下:蛋白质 (18.60克)、脂肪 (0.80克)、碳水化合物 (2.80克)、维生素A (15.00微克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黄素 (0.07毫克)、尼克酸 (1.70毫克)、维生素E (0.62毫克)、钙 (62.00毫克)、磷 (228.00毫克)、钾 (215.00毫克)、钠 (165.20毫克)、镁 (43.00毫克)、铁 (1.50毫克)、锌 (2.38毫克)、硒 (33.72微克)、铜 (0.34毫克)、锰 (0.12毫克) 。含有水分77克,蕴含热量90千卡。

九菜营养价值:

1. 补肾温阳:

性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

2. 益肝健胃:

含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;

3. 行气理血:

它的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于胸痛等症;

7. 韭菜虾仁香菇饺子的做法步骤图,怎么做好吃

材料
小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克
调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
做法
1.将小仔鸡洗净,剁成小块;
2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;
3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。

8. 香菇韭菜鸡蛋饺子怎么做

原料:少许猪肉馅,韭菜,鸡蛋,香菇,虾仁,胡椒粉,姜粉,料酒,盐.
1.和面.醒面.饺子面软些好吃.(和好的面放1小时以上比较好)
2.韭菜香菇切碎鸡蛋打液待用.
3.虾仁洗干净,去掉虾线.视虾仁大小将其切成两段或三段.不要太小了.保证每个饺子里可以包到一个大虾仁.
4.炒锅放油,稍微多些.先炒一点点猪肉馅(主要是提味),炒时放入胡椒粉和姜粉.姜粉可多点.肉馅熟了不用盛出来,直接放入打好的蛋液.鸡蛋不要炒老了.关火.
5.把切好的虾仁放入刚才炒好的肉馅鸡蛋中.再加入料酒和适量的盐拌匀.淹着.
6.赶饺子皮.赶一半时就可以把切好的韭菜和香菇放进刚才淹着虾仁的馅中了.记得搅拌匀后再加点盐.

9. 香菇和韭菜加鸡蛋能一起吃吗

可以啊,推荐做法:

韭菜香菇炒鸡蛋
主料
韭菜(适量)鸡蛋(适量)
调料
香菇(适量)盐(适量)
厨具
炒锅
1 将韭菜洗净,控水切成段
2 香菇洗净切成片
3 鸡蛋打散,倒入油锅炒定型
4 再将香菇放入炒至一下
5 放入韭菜,加盐,快速翻炒,起锅
6 装盘
小窍门:
1.韭菜不易在锅中炒的时间长,容易出水
2.无论用韭菜做菜还是做包子,饺子馅都不要加味精,否者会掩盖韭菜的鲜香味

韭菜香菇鸡蛋饺子
用料
主料韭菜300g香菇100g鸡蛋2个
调料食盐5g葱适量姜10g生抽3ml芝麻油10ml粉条(干)50g五香粉5g水200ml
韭菜香菇饺子的做法
1.准备好材料韭菜个香菇洗净。
2.鸡蛋打散后放锅中炒熟。
3.香菇和粉条放水中烫2分钟后取出,切碎,鸡蛋切碎。
4.韭菜切碎后先放油拌匀。
5.再放入切碎的香菇鸡蛋等。
6.放入葱姜,五香粉生抽拌匀。
7.最后放入盐。
8.搅拌均匀即成馅料。
9.面粉加水揉成光滑的面团,醒30分钟。
10.搓成长条后切成小剂子。
11.擀成饺子皮后放入馅料。
12.捏紧包好。
13.锅中烧热水,放入饺子煮熟。
14.装入盘中即可享用。

10. 香菇韭菜鸡蛋馅饺子怎么做

原料:少许猪肉馅,韭菜,鸡蛋,香菇,虾仁,胡椒粉,姜粉,料酒,盐.

1.和面.醒面.饺子面软些好吃.(和好的面放1小时以上比较好)

2.韭菜香菇切碎鸡蛋打液待用.

3.虾仁洗干净,去掉虾线.视虾仁大小将其切成两段或三段.不要太小了.保证每个饺子里可以包到一个大虾仁.

4.炒锅放油,稍微多些.先炒一点点猪肉馅(主要是提味),炒时放入胡椒粉和姜粉.姜粉可多点.肉馅熟了不用盛出来,直接放入打好的蛋液.鸡蛋不要炒老了.关火.

5.把切好的虾仁放入刚才炒好的肉馅鸡蛋中.再加入料酒和适量的盐拌匀.淹着.

6.赶饺子皮.赶一半时就可以把切好的韭菜和香菇放进刚才淹着虾仁的馅中了.记得搅拌匀后再加点盐.

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