【制作食材】面粉，鸡胸肉，香菜，食盐，食用油，蚝油食
【方法及步骤】
1、首先我们要准备一个小碗，往里面加入400克的面粉，然后准备240毫升的温水加入到面粉当中，一边加入温水，一边对面粉进行搅拌，一直把面粉搅拌成棉絮状为止。等到面粉被搅拌成棉絮状以后，就可以直接下手，对面粉进行揉捏，将面粉揉成面团状。
2、等到面团被揉到表面光滑的时候，需要对其进行盖上锅盖，让其静止进行发酵20分钟。等面团发酵好以后，需要将其取出再次对其进行揉搓，将面团中多余的气体揉出以后，再一次盖上盖子，让面团再次醒发一小时。在此过程中，我们需要把准备好的香菜，将其菜叶子去掉，保留其根部的位置，并用清水将其清洗干净，再用刀将其切成碎末状备用。（切记在对香菜进行处理的时候，一定要将菜叶去掉，菜叶如果太多的话，做出来的饺子口感就会发苦。）
3、把准备好的鸡胸肉，将其清洗干净后并切成小块状，再放入到绞肉机当中，搅成碎末状备用。搅好以后的鸡胸肉，将其取出后并放入大碗中，然后加入生抽10克，姜粉三克以及五香粉一克，胡椒粉一克并将其搅拌均匀，再加入适量的小葱、食盐和一个鸡蛋清，再次将其搅拌均匀，再淋入一勺热油，加入准备好的香菜搅拌均匀，美味的调料馅就做好了。（在对鸡肉进行搅拌的时候，顺时针进行搅拌，能让鸡肉更好的上劲入味。）
4、取出醒发好以后的面团，对其进行揉搓三分钟后，并整理成长条状，再用刀切成大小相同的小剂子，再把面剂子用擀面杖擀成大小相同的面片状。然后把准备好的馅料加入到面片中，并用手将其捏紧包裹好，一个个的鸡肉煎饺胚就制作好了。最后只需准备一个平底锅，往锅中刷上一层食用油，待油温6成热时，把准备好的饺子下入到锅中，开小火慢煎半分钟，再加入小半碗的清水，并盖上锅盖让其焖上5分钟后，即可以出锅进行食用了。
1、在对面团进行发酵的时候，一定要经历两次的发酵，这样发酵出来的面团柔韧性会更好。
2、在对鸡胸肉进行准备时，一定要将其搅得特别软烂，这样做出来的饺子就会特别嫩口。
3、制作好以后的饺子，一定要趁热食用，这时候的饺子口感是最酥脆的。
‘贰’ 鸡肉馅怎么做好吃，鸡肉馅的吃法
孩子断奶了，我要准备好多好吃的东西，饺子只是其中一种，为了让宝宝营养更全面，我做的饺子有多种馅的，这个是鸡肉馅水饺
食材
主料
鸡胸脯肉
2块
面粉
200g
辅料
油
适量
黑胡椒粉
适量
鸡精
适量
葱花
适量
一品鲜酱油
适量
步骤
1.鸡胸肉切碎，加入黑胡椒粉，加入葱花，加鸡精，油，搅匀
2.加入一品鲜酱油搅匀，在适当加入一些水搅匀
3.面粉活成团，醒20分钟
4.揪成剂子擀成饼
5.包成饺子
小贴士
这个可以适当多加点水，我做的水放少了，口感不太好，味道还行
‘叁’ 鸡肉饺子的做法 鸡肉饺子怎么做好吃
步骤
1.准备好香菇和鸡肉。
2.香菇洗净去蒂，切丁。
3.把香菇放入美之扣料理器，切碎。
4.鸡胸肉切丁，放入料理器中，转动把手把鸡肉切碎。
5.切碎的鸡肉加料酒，生抽，胡椒粉，白糖，盐，食用油搅拌均匀，倒入切碎的香菇，混合均匀，加香油，腌制30分钟。
6.面粉加水揉成光滑的面团，醒30分钟左右。
7.醒好的面团搓成长条。
8.切成小剂子。
9.小剂子按扁，擀成圆形饺子皮。
10.放入馅料。
11.依次包好所有的饺子。
12.锅中烧水，放入饺子煮熟即可。
‘肆’ 鸡肉饺子怎么做好吃
一，将鸡肉加适量料酒货白酒，去掉血腥味。
二，加姜末，香葱，盐，非转基因油，顺时针搅拌，香菇本来就是天然的味精，所以味精可以免了。
三，将香菇洗净后，泡发，切碎后加入，密封后放入冰箱冷藏，最好入味时间长一点再包饺子。
‘伍’ 鸡肉饺子馅怎么做给一岁以下的宝宝吃
宝宝到了一岁可以包点小饺子给宝宝吃，尽量少添加肉，馅做得碎一些，可以吃点鸡肉的，鱼肉的，这样的好消化，最好是包馄饨吃，煮得软烂一点，一交不能添加过多了，会消化不良的，希望我的回答能帮到您。
‘陆’ 婴儿食谱香菇鸡肉小饺子怎么做
鸡胸肉、葱、香菇、盐、酱油、葱
做法：1.将鸡胸肉剁成肉泥，香菇切碎、加入适量盐、少许酱油，葱切碎，调馅。
2.擀饺子皮，越小越好。
3.包饺子，下过煮熟就好。
‘柒’ 鸡肉饺子怎么做如何做好吃
1.鸡胸肉切碎，加入黑胡椒粉，加入葱花，加鸡精，油，搅匀
2.加入一品鲜酱油搅匀，在适当加入一些水搅匀
3.面粉活成团，醒20分钟
4.揪成剂子擀成饼
5
5.包成饺子
‘捌’ 给两岁宝宝做鸡肉怎么做好吃
您好！ 问题分析：建议给宝宝做成鸡肉丝粥，宝宝会喜欢吃的。 康复指导：将瘦肉切成细丝，鸡肉的辅食可以将肉往下撇一下，剁碎，可以和粥一起煮,只要把肉煮的烂一点，宝宝都是可以吃的。 感谢您关注问病网，祝您健康！
‘玖’ 儿童鸡肉饺子馅怎么做
步骤 1
洗净剁碎也可以放一叶青菜颜色好看
步骤 2
鸡胸肉剁碎放一点姜末料酒酱油盐腌制五分钟
步骤 3
把刚才第一步的菜用橄榄油炒一下然后倒入腌好的鸡胸肉
步骤 4
顺时针搅匀放点盐
步骤 5
和面成团省面15分钟所以最先和面！用热水和软点
步骤 6
擀成薄面饼，我用牙签盖按的，宝宝小也可以用酒瓶盖
步骤 7
下锅，冷水三次开锅盖锅煮皮，开锅煮馅
步骤 8
蘸点生抽加饺子汤兑的汁
步骤 9
饭后来点水果！
‘拾’ 鸡肉饺子馅的做法，鸡肉饺子馅怎么做好吃，鸡肉
鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃有营养。
做法
1. 鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2-3碗面一会用
2、开水焯香菇
3、大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎
4、同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味
5、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待用
6、擀皮、包饺子，成形
7、下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水就熟了