A. 臭豆腐哪里的好吃
能吃到长沙的正宗的当然最好了,武汉户部巷有一家也不错~
B. 臭豆腐哪家好吃
臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名,台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,但制作方式并不相同,是用铁板浇油煎,中不空并且为淡黄色。
C. 哪里有卖臭豆腐的啊 深圳
那里都有,到处都是,你要问深圳那里的臭豆腐比较好吃,出名.
D. 中国哪的臭豆腐好吃干净正宗
长沙是臭豆腐的发源地,但是我个人觉得最好吃的还属太平街和庙街、火车站这三个地方最正宗,价格在10块钱左右!
E. 深圳哪里有好吃正宗的臭豆腐店啊
龙华那有好多。。有各地口味的。正宗的湖南臭豆腐也是有的。得找。味道是相当的不错。
F. 哪个地方的臭豆腐很臭又好吃
长沙黑色经典臭豆腐
G. 哪里的臭豆腐比较好吃
您还是到大型超市买极品王致和臭豆腐!
应该会满足你的!
臭豆腐的传说
臭豆腐很有名气,究其来历有段“古”:清康熙八年,安徽仙源县举子王致和赴京考试落第,又无盘缠返乡。
王家原以做豆腐湖口,王致和亦懂此手艺,于是留京以磨豆腐谋生。一日,遇到豆腐滞销,积存不少,王生怕豆腐变坏,血本无归,便将豆腐切成小块,配以盐香料,置于坛中,并封其口,以为这样便可造出腐乳来。谁知过了一些日子坛口打开,腐乳做不出来,豆腐臭气熏天。王生试尝之,其味鲜美。遂将此臭豆腐试销,竟也获得顾客好评臭豆腐从此流传开去,到了清末,臭豆腐已是大行其道,连慈喜太后也嗜吃此物。
H. 臭豆腐好吃吗
臭豆腐,又名臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香气四溢,这是臭豆腐的特点。
臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于中华,及世界其他地方的豆腐发酵制品。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐乳属于豆腐乳的一种,在清代曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御青方。湖南省、台湾省、浙江省、上海市、北京市、武汉市等地颇具代表性的小吃。臭豆腐在长沙称为“臭干子”,以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。
I. 臭豆腐好吃么
各有所好
J. 拼多多哪个臭豆腐好吃 又臭又正宗
街头上到处充斥着长沙臭豆腐的小吃推车,说自己很正宗也很臭,但是经过鉴定他们并不是真正的臭豆腐,只不过就是豆制品,沾上了有臭味儿的水,而真实的臭豆腐是经过霉菌发酵以后,长出来了黑莓和绿莓,并且呢出现了硫化氢等有剧毒的特殊臭味的气体。现在这种食品已经不能摆上超市的货架了。