菠菜馅饺子的做法：
主料：菠菜500克，面粉300克。
辅料：猪肉400克，盐4克，生抽20毫升，葱姜20克，枸杞10克，香油10克，清水150克，味精2克。
1、将枸杞浸泡一会儿，打成枸杞水（枸杞和水都是称好的，我和面的比例一般是面二水一）。
B. 菠菜鸡蛋水饺怎么做好吃，菠菜鸡蛋水饺的家常做法
主料中筋粉500g鸡蛋200g菠菜700g粉条50g辅料花生油适量盐适量生抽1勺香油适量花椒适量
步骤
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤11.菠菜摘洗干净。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤22.准备好其他的原材料。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤33.将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤44.鸡蛋加几滴香醋打散，在炒锅里用少许油炒凝固。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤55.粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用。（如果是粗点的粉条可以提前泡发再煮比较好软）
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤66.把菠菜挤干水分剁碎，粉条也剁碎备用。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤77.炒锅倒入适量花生油放进去几粒花椒炸出香味后关火凉凉。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤88.把菠菜、鸡蛋、粉条放在一起，将花椒拣出不要，油倒进菜里搅拌一下。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤99.馅料里加入两小勺盐，一勺生抽几滴香油。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1010.将馅料搅拌均匀。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1111.面粉里慢慢加入温水揉成光滑的面团，盖湿布或者保鲜膜饧一会。（这个步骤可以在做好菜之前准备好，饧着）
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1212.饧好的面团分成小块，揉光滑。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1313.取一个剂子搓成长条状。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1414.用刀切成小面剂。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1515.取一个小面剂子擀成圆饼状。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1616.包饺子模具上撒少许薄面。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1717.将饺子皮放在饺子模具上，中间凹下去。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1818.取适量的馅料放在面皮中间凹槽里。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤1919.两半对折使劲夹紧饺子。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤2020.去掉边缘多余的面皮，打开就可以了。
菠菜鸡蛋水饺的做法步骤2121.煮锅里做水，水开后将饺子放进去煮熟，一般就是三次沸腾就可以了。
C. 如何做菠菜鸡蛋馅饺子馅里放什么才好吃
菠菜用开水焯后捞出（时间不能长）过凉挤干，剁碎待用；鸡蛋用油炒熟用勺捣碎凉透加菠菜、拌馅料、料酒、酱油、香油、海米或虾皮（用水泡后）、味精拌匀。然后包、煮、吃，你知道的。
D. 鸡蛋菠菜馅饺子的做法，鸡蛋菠菜馅饺子怎么做
菠菜鸡蛋水饺
用料
菠菜
鸡蛋
胡萝卜
木耳
虾皮
鸡精
盐
花生油
香油
面粉
菠菜鸡蛋水饺的做法
先把面和好待用
把菠菜焯水捞出沥干水分切碎
木耳泡发后切碎末
锅中放油打入鸡蛋炒碎
锅中放油烧热，放入虾皮煸炒一会，然后放入胡萝卜碎煸炒
把上述材料加在一起拌匀，然后调味即可
擀皮，包饺子，锅中水烧开煮饺子即成
E. 菠菜鸡蛋馅饺子怎么做
食材明细
菠菜300克
鸡蛋1个
油适量
盐适量
生抽适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
鸡蛋菠菜馅饺子的做法步骤
1
鸡蛋炒碎，晾凉。鸡蛋里放适量盐
2
菠菜洗净，用开水烫一下
3
挤干水分，切碎
4
放少量生抽，拌匀
5
包好的饺子，37个
6
水开后，煮一两分钟就可以，因为饺子馅都是熟的。只要皮熟了就可以了
7
沾点醋，来瓣蒜，真好吃啊
使用的厨具：煮锅
F. 如何做菠菜鸡蛋馅饺子馅里放什么才好吃跪谢！
舒服不如躺着，好吃不如饺子！——天下饺子里头，最好吃的，莫若韮菜馅的最好吃了。不
过要挑选一种小韭菜，不要买阔叶韭菜。
鸡蛋韭菜馅——鸡蛋摊薄饼切成丝，拌在韭菜里；
猪肉韭菜馅——猪肉，不要太精，剁成肉糜拌进韭菜里；
还有一种猪肉韭菜黄馅的，也不错，适合口味淡一点的人吃。
希望对您能有帮助，祝您胃口好罢——馋死我了！
希望你能采纳！
G. 菠菜包饺子怎样做好吃
H. 菠菜鸡蛋馅饺子的做法
进入秋季，吃菠菜胜过吃红薯，包成饺子，美味健康又营
作为中国人一定都吃过饺子，饺子在我们北方每家每户都喜欢吃，而且是中国的传统特色美食之一，每逢过年过节中国人餐桌上一定少不了饺子这道菜，又被大家寓意为团圆、团聚的意思，饺子的馅料种类非常多，家中一般都会包猪肉大葱馅、韭菜虾仁馅、芹菜猪肉馅等，我们还可以根据季节进行搭配，今天为大家分享菠菜鸡蛋馅的水饺，营养又健康。
孩子最近比较挑食不吃青菜，所以这几天也正为此事发愁，所以今天决定给他包一顿素菜饺子，饺子皮我用到蔬菜汁进行调配，孩子看到后一定会喜欢，菠菜我们平时在家中经常会吃到，菠菜一般我们会制作成果仁菠菜、菠菜鸡蛋汤等食材。
菠菜从我小的时候就知道它的营养价值非常高，含有丰富的维生素成分集为一体，并且还含有大量的水分、蛋白质与碳水化合物，菠菜中还有钙、镁、钾维生素C等成分，是一个平衡血压的高手，菠菜中因为含有维生素A，所以有着明亮眼睛变美丽的效果，此外菠菜还可以帮助人体平衡酸碱度，有着清肠的作用，菠菜营养非常多，下面一起来看看这道菠菜鸡蛋水饺的制作步骤吧。
【菜名】:菠菜鸡蛋水饺
【所需食材】:菠菜320克、鸡蛋3个、粉丝40克、干木耳8克、葱末适量、姜末适量、胡椒粉适量、食用盐适量、芝麻油适量、生抽2勺、蚝油1勺、清水82克、普通面粉160克、热水78克、南瓜粉7克、普通面粉150克、热水78克、紫薯粉5克、普通面粉150克、青汁粉4克、普通，面粉150克。
【烹饪步骤】:
1. 首先我们需要把菠菜的老叶与死叶摘掉，然后放入到清水中清洗干净，菠菜中有泥土所以要反复清洗。
2. 然后锅中需要加入适量的清水，水中需要放入一点食用盐，然后把菠菜放到水中焯水，然后捞出需要过凉水。
3. 然后我们把鸡蛋打散锅中加入适量的食用油鸡蛋煎一下然后需要打散，粉丝用热水浸泡一会，软烂后用刀切成小段，这样吃起来比较方便，干木耳需要放到水中提前进行浸泡，浸泡后切成碎末，菠菜也需要切碎。
4. 我们需要把每种颜色的面条一次用同样的方式放入到面包机中进行揉搓成团。
5. 大葱与生姜我们需要切成碎末然后放入到盘中进行备用。
6. 揉搓好的面团我们需要盖上保鲜膜然后放到一旁进行备用。
7. 准备一个容器，在容器中放入菠菜、鸡蛋碎、木耳碎、粉丝、生姜、大葱、2勺生抽、1勺蚝油、黑胡椒适量、盐少许，用筷子顺时针搅拌均匀，最后再淋上少许芝麻油馅料就调好了。
8. 面团我们需要分别揉搓成细长条，然后用擀面杖擀成小饼，把馅料放入到饼皮中包成饺子放到面板上。
9.
然后锅中加入清水，清水烧开后我们把饺子下入锅中，煮沸腾后加入冷水连续两次沸腾后就可以把饺子捞出装盘。
【烹饪窍门】:
大家如果嫌面团的种类颜色太多制作起来麻烦可以只用白面来制作，不会影响饺子口感。
I. 菠菜鸡蛋饺子的做法
今天中午，我做了美味的菠菜鸡蛋素馅饺子，超级好吃！孩子们特别喜欢！
配料：菠菜400g、鸡蛋4个 、 调和油适量、食盐适量、、虾皮适量、葱适量、姜适量、芝麻油适量、耗油适量、甜面酱、十三香、面粉适量
烹饪步骤：
1.菠菜清洗干净
2.再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水
3、菠菜剁碎待用
4、葱姜切沫备用！
5、炒鸡蛋（炒好的鸡蛋剁碎或者炒时搅碎）
6、把菠菜、鸡蛋碎、虾皮放在一起，加油、盐、耗油、甜面酱、十三香、葱姜末、香油调拌均匀
7、提前和好的面饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子，将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。
8、饺子皮放入馅料，包饺子！
9、锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可！
10、可以吃饺子喽！
J. 饺子的做法，菠菜鸡蛋素馅饺子怎么做好吃
用料
菠菜 2斤
鸡蛋 2个
葱花 适量
盐 适量
菠菜鸡蛋素饺子的做法
菠菜焯水后轻轻挤压水分，切成小碎丁，锅内多放油炒俩鸡蛋成碎，鸡蛋碎和锅内的油一并倒入菠菜馅中，加葱花及盐调匀，最后可适量加点香油。
面粉加水揉成面团醒一小时后再次揉匀，就可以包饺子了。
由于馅料都是熟的，水开后煮两三分钟即可出锅。
菠菜馅一定要蘸蒜泥吃哦！开吃吧！多吃几个都不会腻。