‘壹’ 鸡蛋和什么炒最好吃
韭菜炒鸡蛋,番茄炒啊,牛肉炒都好吃,只要是在炒前把蛋打到碗里,用筷子搅开,煮得肉快熟了,才倒蛋下去,滑滑的蛋炒出来好吃
‘贰’ 鸡蛋和什么炒最好吃
鸡蛋的营养价值,就不用多说了吧。除了对鸡蛋过敏的人,鸡蛋应该是家家户户都经常吃的食材。因为鸡蛋价格低,家家户户都能吃得起,而且富含胆固醇,营养丰富,它的蛋白质极易为人体吸收,利用率可以高达98%以上。很多人为了补充营养,可能会做到每天都吃一个鸡蛋,要么是煮鸡蛋,要么是煎蛋。
鸡蛋炒啥好吃?鸡蛋炒韭菜靠边站,鸡蛋和它比较搭!
或者是在炒菜的过程中炒鸡蛋。说到炒鸡蛋,大家熟悉的应该是韭菜炒鸡蛋,韭菜是很适合和鸡蛋一起炒着吃。那其实鸡蛋和其他的蔬菜搭在一起也很好吃。比如今天说的就是鸡蛋炒蒜苗。鸡蛋和蒜苗搭在一起,荤素搭配,营养均衡。蒜苗因为含有辣素。所以它的杀菌能力可以达到青霉素的1/10。对寄生虫有很好的杀菌作用。
可以起到预防流感,防止伤口感染的作用。同时它还有明显的降血脂以及预防冠心病等的作用。此外它还可以防止血栓的形成,保护肝脏。据《本草纲目》记载,蒜苗具有祛寒健脾胃的功效。如此看来,鸡蛋和蒜苗都是对人体有益的健康食物,把这两个炒在一起,从营养成分上说是很合适的。不仅营养搭配合理,而且口味更是美味。
这道菜很简单,要准备的食材也很简单,需要的是蒜苗一小把,鸡蛋3个,枸杞5到8个,料酒一勺,和适量的油,食盐。操作步骤是首先准备好食材,然后把鸡蛋倒入碗中,加入适量的料酒和食盐,用筷子按照一个方向快速打散备用。然后起锅,锅中放入凉油,倒入打散的蛋液。等鸡蛋稍微定型后用筷子划散。
蒜苗炒至七八成熟的时候可以,加入食盐翻炒。然后继续翻炒之后加入鸡蛋混合,再翻炒均匀。最后再加入泡好的枸杞,翻炒几下即可出锅装盘。这道菜的做法很简单,但是有几个需要注意的点,小编想提醒一下大家。鸡蛋中加少许料酒,炒出的鸡蛋会更加滑嫩。蒜苗炒的时间长了,就会变得很软了。太软了,可会影响口感。
因此只要下锅稍微炒着菜香飘出,就可以盛出,利用余热来把焖熟。这道简单的菜就做完了,大家应该也经常做吧?
‘叁’ 鸡蛋炒什么好吃
一虾仁
韭菜炒鸡蛋同样也是很好吃的一个搭配,主要在于韭菜炒鸡蛋的香味,韭菜经过爆炒之后,会散发出很诱人的香味,鸡蛋同样也会散发出香气,二者融合在一起之后,香味发挥到极致,而且味道鲜香,韭菜口感爽滑搭配上鸡蛋,十分下饭。做法也比较家常,只需要将韭菜洗干净,剪去根部,蛋液倒入锅中煎成蛋皮,加入韭菜大火爆炒。
四辣椒
鸡蛋炒辣椒的味道让人流连忘返,选取那种微辣的小辣椒,和鸡蛋一起爆炒,香气四溢,一口下去,全部都是鸡蛋的满足感,而且口味丰富,辣辣的很有回味,又有鸡蛋的鲜味,同样也是很下饭的一道菜,做法简单,只需准备好辣椒洗干净切成小段状备用,然后打成蛋液,这时候炒鸡蛋就要注意不能成蛋皮,要成小块状或小粒状,这样吃起来口感更好,也跟容易吸收辣椒的味道,翻炒均匀即可出锅。
‘肆’ 鸡蛋配什么炒特别好吃
苦瓜炒鸡蛋的材料
苦瓜、鸡蛋、香菇、蒜、洋葱、胡椒、调味品。
苦瓜炒鸡蛋的做法
首先需要我们把材料都准备好,然后选择将所有食材洗净切好备用。之后将鸡蛋打入碗内,加盐拌匀。在锅中热油,然后选择放入蛋液滑散,盛出备用。继续加热锅中余油,爆香洋葱、蒜粒。这时候就要倒入苦瓜,继续翻炒,随后倒入香菇,并加入盐和胡椒炒匀。之后在锅中倒入鸡蛋,炒匀,根据个人口味调味,就可以开始吃了。
苦瓜炒鸡蛋的食用功效
苦瓜炒鸡蛋是非常健康的一种食物,首先苦瓜炒鸡蛋吃起来的味道还是不错的,而且我们常吃苦瓜炒鸡蛋对健康也会有好处,可以很好的增强我们身体素质,同时苦瓜有清热消暑、养血益气、补肾健脾的功效;治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多等,都可以通过食用苦瓜缓解,而且苦瓜搭配鸡蛋之后,可以给人体补充更多的营养物质,这样对我们健康是有更大好处的,能有效改善身体的一些不适问题,从而促进健康,在平时我们应该经常吃这种食物。
‘伍’ 鸡蛋和什么炒好吃简单
鸡蛋和西红柿。炒非常简单,而且又好吃。
‘陆’ 什么菜和鸡蛋炒好吃
二、可以做洋葱木耳鸡蛋炒肉,具体做法和用料:洋葱1个、黑木耳10克、鸡蛋1个、里脊肉20克。
洋葱木耳鸡蛋炒肉的具体做法:
1、洋葱洗净切配好,木耳提前泡发洗净撕成小块,鸡蛋加一小撮盐打散,肉切片用生抽生粉腌渍。
2、油锅烧热后先将鸡蛋滑炒、瘦肉爆锅,然后分别盛出。
3、锅中留底油,下入洋葱木耳,搁适量盐爆炒,过程中略微点些水。
4、将炒好的肉、蛋倒入锅中,一同翻炒均匀,即可出锅。
烹饪技巧
超级方便又好吃的菜,有蛋又有肉的人生才完美。
‘柒’ 什么和鸡蛋炒好吃
黄瓜或者西红柿跟鸡蛋一起炒都很好吃,都是比较家常的出名的菜
‘捌’ 鸡蛋和哪些菜在一起炒比较好吃
鸡蛋营养丰富,它含有大量人体所需的营养成分,是我们日常生活中必不可缺少的一种食物,鸡蛋可以煮着吃,也可以炒着吃,煎着吃,杀菌后的鸡蛋还可以生吃,鸡蛋的吃法很多。问题中提到鸡蛋和什么菜炒着好吃,那我就介绍几种好吃的炒鸡蛋。
其实,和鸡蛋炒着吃的菜很多,可以根据自己和家人的口味来做,美食也可以自己发明创造的,你说呢?