1. 平菇可以包饺子吃吗
苹菇可以包饺子吃吗?我觉得平菇可以包饺子吃,但是最好还是用香菇包饺子更好吃。
2. 平菇饺子馅怎么做好吃
把平菇清洗干净,焯水。然后剁成馅儿,先把猪肉馅儿加调味料调制好。加入切好的平菇碎,搅拌均匀就可以包馅儿了。
3. 蘑菇配什么菜包饺子好吃
您好,蘑菇猪肉饺子是非常不错的:
材料:猪肉500g,蘑菇300g,面粉,葱,姜,生抽,甜面酱,色拉油,盐,花椒粉,水
做法
1.和面取面粉放入面盆中,取烫手水(大概60℃)慢慢倒入面粉中,一边倒水,一边用筷子搅拌,使面粉形成较小的面絮,之后用手将面絮揉成团,达到“三光”。面团上盖上潮湿的屉布,饧面20-30分钟。
2.拌馅猪肉洗净,剁成肉馅香菇洗净,焯烫一下,捞出过凉,之后切成小丁
葱姜少量,切成碎末将猪肉馅、蘑菇丁和葱姜末放入盆中,再放入生抽、甜面酱、盐、色拉油和花椒粉,顺时针搅拌均匀,放置10分钟入味。
3.擀皮、包制面板上撒上干面粉,将饧好的面团放在面板上,搓成长条,切成小剂,剂子用手按压成饼,左手拿着面饼旋转,右手拿着擀面杖,边转面饼边擀,成饺子皮。左手拿着饺子皮,取一点饺子馅放在饺子皮的中间,右手提起饺子皮的两边捏在一起,之后从左到右捏成褶,饺子就包好了
4.煎饺
饺子包好之后可以直接生煎,也可以熟煎。
生煎:平底锅内放油,稍热,把饺子码放在锅内,再放入少许水至饺子高度的二分之一,盖上锅盖,小火煎制(大概10-15分钟),使两面金黄色,即可。
5.熟煎:锅内放水,上屉,码好饺子,烧开水,之后十五分钟就蒸熟了。之后取平底锅,放入少许油,把蒸好的饺子放入,煎成两面金黄色即可。
希望对你有用,望采纳~
4. 平菇馅饺子的做法,平菇馅饺子怎么做好吃,平菇
平菇馅饺子的做法
主料
五花肉1000g 平菇1000g
大葱 姜
生抽 耗油
香油 盐
1. 平菇焯水 挤出水份凉凉 切碎
2. 猪肉馅加入葱姜沫 生抽 耗油 香油 盐 分几次加水顺着一个方向打上劲儿
3. 把平菇碎和肉馅拌匀 就可以开始包了
4. 冬天面团醒发的时候可以放在暖气上 没有暖气就用烤箱 没有烤箱就微波炉里来碗儿热水 把面盆放上面~
5. 包饺子
6. 多出来的面可以擀成手擀面~
5. 香菇和什么一起包饺子好吃
香菇和芹菜一起包饺子好吃,具体做法:
主料:猪肉500g,芹菜200g,面粉500g。
调料:食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,调和油适量,十三香适量,香菇适量。
1、猪肉和姜葱一起剁成馅。
6. 蘑菇和什么可以包饺子
可以和猪肉一起包成饺子。
准备材料:蘑菇 200g、饺子皮 适量、猪肉 300g、小白菜 200g、食盐 适量、鸡精 适量、料酒 适量、老抽 适量、植物油 适量。
一、鲜蘑菇洗净焯水,放一旁备用,如下图所示。
7. 平菇水饺的做法,平菇怎么包水饺好吃
辅料油适量盐适量酱油适量花椒粉适量蚝油适量味精适量葱适量姜适量
步骤
平菇猪肉馅饺子的做法步骤11.面粉用水和成面团,放一旁饧发
平菇猪肉馅饺子的做法步骤22.猪肉剁成肉泥放入容器中
平菇猪肉馅饺子的做法步骤33.平菇洗净焯水挤干水分切碎,葱姜切末
平菇猪肉馅饺子的做法步骤44.肉泥中放入葱姜末、盐、味精、酱油、花椒粉、蚝油搅匀
平菇猪肉馅饺子的做法步骤55.再放入油搅匀
平菇猪肉馅饺子的做法步骤66.将平菇碎放入肉馅中搅匀
平菇猪肉馅饺子的做法步骤77.面条揉搓成长条状
平菇猪肉馅饺子的做法步骤88.揪成小剂子
平菇猪肉馅饺子的做法步骤99.在擀成饺子皮
平菇猪肉馅饺子的做法步骤1010.取一饺子皮,放入适量的馅
平菇猪肉馅饺子的做法步骤1111.对折,捏边捏成饺子
平菇猪肉馅饺子的做法步骤1212.锅中水烧开放入饺子
平菇猪肉馅饺子的做法步骤1313.水再开后倒入少许凉水,反复两次饺子熟即可捞出
小贴士
搅馅时要始终顺一个方向搅匀,这样肉馅容易上劲,也香