主料
小贴士
葱叶含大量维生素C，一般我们都把这部分扔掉，这是不对的。葱味做菜，既好看又营养。剁椒和面酱都有辣味，用量要依自己的口味放入。
❷ 如何炒葱爆豆腐
首先的话，你需要把豆腐蒸一下的，然后的话，锅里烧油，放入葱花爆炒之后，放入蒸好的豆腐，再炒一下就可以做好炒葱爆豆腐了
❸ 豆腐丝葱头怎么做好吃
－ 准备食材 －
豆腐丝 1把
洋葱 1/2个
香菜 适量
生抽 适量
盐 适量
味精 适量
香油 适量
－ 步骤 －
1.洋葱切丝，放生抽、盐、味精调味。（这个步骤先做，因为洋葱比较辣，先腌一下）但是因为豆腐丝是咸的，所以少放点盐。
2.豆腐丝切小段，香菜切小段。在洋葱腌的稍微变软之后加入，加入香油调味。拌匀装盘。
❹ 豆腐丝怎么做好吃
凉拌，根据自己的口味做成酸甜口，麻辣口，原味，其中可以加些蔬菜丝，比如黄瓜丝胡萝卜丝，另外也可以加点粉丝一起拌。还可以炒着吃，用橄榄菜丝，白菜丝，或者尖椒