1. 山西铜川早餐饼夹豆腐皮海带丝很好吃是怎么做的谢谢！！
豆腐皮拌海带丝
豆腐皮切成丝，沸水中煮几分钟，去豆腥味，过冷水，沥干，加少许盐，搬匀。
干海带丝用水泡开，沸水中煮至自己喜欢的软硬程度（事实上，海带丝很难煮的软），过冷水，沥干，加入到豆腐皮中。根据自己口味，加入盐，糖，少许生抽，老干妈辣椒酱，拌匀，淋上麻油，开吃！这个菜清爽不腻，但还挺饱肚子。
2. 新鲜豆腐皮怎么做好吃
豆腐皮的做法
材料：面粉半斤、筛子、熟豆浆、甜面酱(六必居)1袋、整榨菜头1个、猪肉馅半斤、鸡蛋3个、糯米1斤、屉布、鲜豌豆半斤、鲜冬笋1个、干香菇6个、香葱、姜。
做法：
1、泡好的糯米，放在屉上蒸20分钟;
2、油热放肉末，葱姜末炒香，放生抽、老抽、甜面酱、魔厨高汤，炒熟后盛出;
3、鲜冬笋切丁焯水，豌豆煮一下，与肉末拌在一起面粉用豆浆调成糊状，醒1小时;
4、饼铛或平底锅内放油，放2勺面糊，摊成薄饼;
5、鸡蛋打匀倒在饼上;
6、饼翻面，糯米趁热平铺在饼面上，在均匀地撒上调好的肉末，榨菜末，小香葱;
7、把饼摊成方形，切四半后翻面，稍煎一下即可。
豆腐皮的食疗功效
豆腐皮是蛋白质非常高的食物，豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高。豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;豆腐皮还含有多种矿物质。人们常吃豆腐皮可以预防心血管疾病，保护心脏;含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。豆类可以刺激雌性激素的分泌，因此女性使用有极大的好处。
3. 豆腐皮怎样做好吃
1.豆腐皮切丝。
2.锅中烧开水放入豆腐皮焯烫一分钟捞出。
3.锅中热油放入大蒜辣椒。
4.接着放入豆腐皮放盐酱油翻炒均匀即可。
4. 薯仔丝豆芽豆腐皮卷饼怎么做
材料
红萝卜1条，绿芦笋150公克，油豆，皮6块，瓠瓜乾2条，酱油2匙，盐1/2匙，糖1匙，酒1匙，味素1匙
做法
1、红萝卜去皮切成条状，绿芦笋切段，油豆皮切片，瓠瓜干洗劲、切段。
2、将红萝卜、绿芦笋过水。
3、再将油豆皮包卷红萝卜、绿芦笋，最后用瓠瓜乾前后端扎紧。
4、锅中放入（3）、调料、素高汤（腌过材料），煮开后转小火煮10分钟即可。
小诀窍
瓠瓜乾绑紧，煮时才不会松开。
5. 豆腐皮卷饼的做法步骤图，豆腐皮卷饼怎么做
用料
千张
猪肉
黄瓜
胡萝卜
火腿肠
豆腐皮卷饼的做法
猪肉丝加料酒、生抽、盐、生粉腌制15分钟左右
胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丝，烧开水把胡萝卜煮熟，千张焯一下
锅中放入一点点油，加肉丝炒至变色，加生抽翻炒一下即可
把分钟丝儿放在千张上卷起来就好啦
小贴士
1.千张生吃好像也可以，但我不放心还是焯了一下水
2.卷饼怕散可以用叶茎捆绑，也可以用纸包裹
6. 单饼夹海带丝，薯仔丝，豆腐皮丝的做法
主料
发面饼
3个
薯仔
1个
尖椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱末
适量
醋
适量
步骤
1.薯仔去皮
2.切丝
3.泡一会儿
4.尖椒切丝
5.坐锅，放油，炒香葱末
6.倒入薯仔丝
7.翻炒一会儿
8.放尖椒丝
9.翻炒一会儿
10.放盐、醋，翻匀
11.发面饼热一下
12.剖开
13.夹上薯仔丝即可