食物也是有灵性的我觉得你用心去做比较好吃,只要是自己做的都好吃，这样才有意义啊
Ⅱ 炒蛋的做法，无油版番茄炒蛋怎么做好吃，无
用料
番茄1－2只 （视个头大小决定）
鸡蛋2只
番茄沙司适量（可选）
料酒适量
盐适量
糖适量
步骤 1
蕃茄去皮，整只洗净后放入煮沸的开水浸泡3－5分钟，取出即可轻松去皮。（很多菜谱写番茄去皮需要开水锅煮沸，其实完全不必，费时费力费锅，开水烫后静置三五分钟足以轻松去皮）。去皮后，番茄切块备用。
步骤 2
鸡蛋打匀，加入少许黄酒去腥（很少菜谱有这一步，但其实生鸡蛋很腥，加入少许黄酒去腥增香），加入少许盐粒，再调匀（也可用很少量温开水事先化开盐粒再加入蛋液，更易均匀，且蛋液加入一些液体炒蛋会超嫩，但一定不能太多）。
步骤 3
热锅，倒入2勺清水，加热到微烫但未沸腾时，轻轻倒入蛋液，“见证奇迹的时刻到了”，你以为会成蛋花汤？？No，此时的关键是，中火，不要去动任何，静静的看蛋液在开水中慢慢凝结成固体状，铺满锅底。
步骤 4
等边缘能看到开水渐渐沸腾冒出的细泡，关火，轻轻刮下成型的嫩鸡蛋。
步骤 5
盛出。
步骤 6
热锅，倒入番茄，用中火慢慢炒软番茄，加入些许盐花，盐可以加速番茄出汁炒软。
步骤 7
番茄差不多很熟软了，加入适量番茄沙司。（此步骤可选：我平时所有番茄炒菜都习惯加一点番茄沙司，一是增味，沙司是调过味的，口感比单炒番茄更浓郁些，二是增稠，炒出的菜不会太水）。
步骤 8
加入鸡蛋，少许糖，翻炒均匀。（前面若干步骤加过盐了，不必再加盐了，然而糖却是番茄炒蛋的灵魂，北方咸党同学请忽略）。
步骤 9
加些许葱花，起锅，done。
Ⅲ 的做法，不用油的西红柿鸡蛋汤怎么做好吃
材料：
西红柿
鸡蛋。
水煮沸。。中火：西红柿切片、或条（看个人喜好）
1分钟后
。。把鸡蛋打碎。。倒入水中，
看鸡蛋差不多了
放少许盐。味精。
出国时候。。在容器里提前倒上香油，
用汤把香油冲散。。
面上滴2滴
即可
Ⅳ 番茄鸡蛋怎么做好吃
1.首先把两个番茄洗净切成滚刀块，两个鸡蛋加入少许盐料酒打成鸡蛋液。
2.过烧热，放油，倒入鸡蛋液，煎至一面定型换另一面，鸡蛋皮煎好用锅铲弄碎盛出。
3.再放油，倒入西红柿，小火翻炒，加入少量的盐，翻炒均匀，盖上锅盖炖两分钟，看到西红柿有红色汤汁即可倒入鸡蛋岁翻炒均匀。
4.继续翻炒均匀，试吃咸淡，撒上葱花即可出锅。