用蒜姜爆锅,下切好的血豆腐翻炒,后加入放有醋,糖,盐调好的汁,稍煮入味,勾芡起锅.酸酸甜甜,味道挺好的.
㈡ 猪血豆腐灌香肠的做法大全
猪血豆腐灌香肠的做法，大全。把猪血。用洗用水洗鞋后。加上葱花大料。岁。再多些猪油豆油豆油调料改成。不爱。香肠的皮洗好。用漏斗灌进去用清水煮。褚不用用开水煮。让我。用开水煮会有爆的用一些五六十度的水煮就可以要放些气儿所以他们的煮出来的香肠是很好的。
㈢ 豆腐腊肠怎么做好吃
豆腐属于高蛋白，高钙，而且各种营养物质都非常丰富的食物，最主要还物美价廉。他和腊肠在一起炖可谓是一道美味。首先把豆腐切成见方的小块儿。然后用锅煎至金黄，放入少许十三香，葱段儿等调料，把切好的腊肠放入煎好的豆腐内，炖五分钟左右即可起锅。
㈣ 豆腐和火腿肠怎么做好吃
豆腐和火腿一起做，想要口感好吃，最好再加点儿鸡蛋进去，然后一起炖就好。
㈤ 血豆腐怎么做好吃
主料：豆腐2块、猪血半斤。
辅料：花椒5克、辣椒2个、酱油少许、盐4克、味精适量、胡椒少许、玉米淀粉5克、水50克。
1、锅烧热，加入适量花椒和适量辣椒炒香。
㈥ 怎么做血豆腐好吃
【血豆腐制作方法】
1、在猪血里面加入一些盐，可以使得血凝固，这就是市面上的生猪血了，我们不能进行改刀加工成菜，但是大家是可以切成片或者分隔成大块。
2、将锅洗干净了，倒入适量的水，用大火烧开了，备用，我们一定是要用开水，如果用冷水的话，就是会失败。
3、等到水烧开之后，将生的猪血倒入到锅里面，大家一定是要轻轻的倒入了，这样是可以使得血块不散烂，如果动作比较大的话，就是会容易散了。
4、然后用大火煮，我们的煮的时候不要用勺子进行搅动，如果是没有没过的话，就可以用勺子轻轻的将锅边的热水浇在上面，这样是可以促进表面的凝固的。
5、水是会变得越来越浑浊，但是先不要管，继续煮，然后水就是又会变得清澈的，大家仍然是不要翻动，再煮一会，血块就是会完全的凝固了。
6、将血豆腐捞出来，然后在干净的盆里面备用，用凉水冲一下，然后就是倒掉了，然后在倒入适量的凉水，养着，我们随吃随取，在吃的时候，用刀切成小块，就可以制作各种菜肴了。
【血豆腐的营养价值】
1、血豆腐里面含有丰富的铁元素，是以血红素铁的形式存在，所以能够很好的被我们的身体吸收和利用，对于儿童和孕妇来说是非常不错的食物选择了，可以很好的防治缺铁性贫血，对于预防老年人出现冠心病、动脉硬化等有很好的效果和作用。
2、猪血里面含有钴元素，这种物质是可以很好的防止我们身体里面的恶心肿瘤生长，而且是其他食物难以获得的。
3、猪血里面是含有大量的维生素K，能够很好的促进血液的凝固，有止血的作用。
4、我们食用猪血也是可以给我们的身体补充多种微量元素，对于营养不良、心血管疾病、肾脏疾患等疾病的病后调理都是有很多好处的，而且我们也是可以用猪血来帮助治疗头晕目眩、损伤出血、吐血衄血等症状。
㈦ 猪血和豆腐怎么做好吃
【猪 血 炒 豆 腐】
食材用料：
嫩豆腐 一盒、猪血 400克、油 适量、盐 适量、
葱花 适量、姜蓉 适量、蒜蓉 适量、辣椒酱 一汤匙、鸡精 适量。
做 法：
豆腐切块备用；
猪血切块备用；
蒜蓉，姜容，葱花，辣椒酱备用；
热油锅下葱花，姜蓉，蒜蓉爆香；
加入辣椒酱，给盐；
放入豆腐块；
加入猪血；
搅拌均匀煎至熟（中小火）；
成品，撒上葱花。
【 猪 血 豆 腐 汤 的 】
食材用料：猪血 150克、豆腐 半块、葱 一根、姜 3片、淀粉 适量、瘦肉 100克、
油 适量、盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量。
做 法：
准备好所有食材；
豆腐切小块；
猪血切小块；
瘦肉切丝，用盐和鸡精腌一下；
调一碗薄薄的水淀粉备用；
锅里水烧开放入豆腐和猪血焯一下捞起备用沥干；
净锅放适量油下入姜片小炒加入适量清水，下入瘦肉丝煮开，下入豆腐和猪血调入适量盐，鸡精，生抽滴几滴料酒；
勾薄芡；
最后下入葱段洒适量胡椒粉即可；
完成，装盘。
小 贴 士
猪血豆腐汤不勾芡也可以。
㈧ 猪血豆腐肉肠的做法
主料
猪血
250克
豆腐
250克
辅料
葱
适量
姜
适量
青椒
1个
味极鲜生抽
适量
甜油
适量
盐
适量
步骤
1.将豆腐，猪血煮一下，不容易散
2.将材料切好备用
3.油热后放入葱花，姜炒香
4.放入猪血翻炒至猪血变色
5.放入豆腐翻炒几下
6.放入适量水，所有佐料，慢炖
7.放入青椒翻炒盛盘