❶ 烤鸡蛋好不好吃啊
味道还是可以.但烤鸡蛋的口感差一点.鸡蛋的上半部分烤透了.但下半部分没有烤熟,感觉很煮的鸡蛋没有什么区别.技术还是不过关啊.
❷ 鸡蛋可以烤着吃吗怎么烤
人们在日常生活中需要通过吃鸡蛋来补充身体蛋白质，常见的鸡蛋吃法是煮鸡饭或者炒鸡蛋，烤鸡蛋是一道不能错过的美味，受到了各个地区的欢迎，烤鸡蛋的口感和煮鸡蛋是不一样的，蛋清会更加有嚼劲，蛋黄也更加容易下咽，烤鸡蛋还可以降低胆固醇的含量，吃起来美味又健康。
烤鸡蛋怎么烤好
直接火烤生鸡蛋熟得快，且味道独特，很受一些人喜欢。生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂，很容易粘上灰熔，因此，直接用火烤生鸡蛋，最好是先把炭火烧得通红，不要用干草树叶之类的灰火。炭火灰熔少，无烟，且高温，爆裂后裂口能快速凝固，阻止蛋液流出，鸡蛋的裂口沾灰少，不会有烟熏味。
把鸡蛋迅速放到火堆中，等鸡蛋爆裂后就要翻动鸡蛋烤另一侧，烤的过程中多翻几次，防止烤糊了，一般五到十分钟即熟。吃的时候，把鸡蛋裂口处的灰炊和焦糊刮掉即可。
烤鸡蛋技巧
现在很多家庭都在日常的蒸烤里用到锡箔纸，因此，郊游的时候烤生鸡蛋，也可以用上。鸡蛋用锡箔纸包住，就可以直接放到火上烤或是埋到炭火里，不用担心爆裂后沾到灰土，而且熟得快。火比较旺的情况下，五到十分钟即熟透。
烤鸡蛋的特点
烤鸡蛋的主要特点是久煮不老，切瓣不散，它从根本上解决了鸡蛋易碎、易破、无韧性的不足，所以，烤鸡蛋既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸，又可以用来煎、炸、炒、烙、涮等。烤鸡蛋的蛋清筋韧，蛋黄绵软，吃起烤鸡蛋来，那是柔中带脆，久嚼不腻，越嚼越香。
❸ 烤鸡蛋有谁吃过，好吃吗
很香啊！
❹ 烤箱烤鸡蛋窍门
烤箱烤鸡蛋的做法步骤：
鸡蛋洗干净滚一层盐，包锡纸，不要包紧，留个口，拿刀尖在鸡蛋上面磕开个小口，我怕爆炸 说明一下，今天放鸡蛋的时候红薯已经230度，烤了半个小时了，所以是烤箱高温直接把鸡蛋放进去的。
烤了半个小时的状态，外面有点焦黄了，里面和煮鸡蛋一样，程度不够，继续烤 盐味进到鸡蛋里了，微微咸 吃的时候小心点，太烫了。
设置的时间需要注意，如果是烤了两个小时的鸡蛋，有点太干了，盐味更进去了，很好吃，不咸的。
营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
❺ 烤鸡蛋怎么做比较好吃
主料 未知
柴鸡蛋19个
辅料
八角3个、桂皮3寸段、花椒40粒、丁香6粒、香叶5片、姜1块、干辣椒2个、精盐10克
烤鸡蛋步骤1
烤鸡蛋的做法大全
先准备好调味料，也可以放点茶叶，颜色会更深。但我不喜欢茶叶长时间浸泡，所以没有加
步骤2
把调味料放入水中煮3分钟左右离火
步骤3
烤鸡蛋的家常做法
鸡蛋洗净。我用的柴鸡蛋，个头很小，小鸡蛋容易腌透。家里就这些了，全部煮了
步骤4
烤鸡蛋的简单做法
放入煮好的水中腌制2--3天。我当时着急做菜谱，腌了一天半就开始做了。好在鸡蛋小，也入味了
步骤5
烤鸡蛋怎么吃
腌好的鸡蛋煮一下，水开后煮1分半钟。因为我用的鸡蛋小，煮的时间很短，如果用大鸡蛋可以煮2--3分钟。但最好是煮2分钟就捞出，以保证鸡蛋黄还是液体的，如果蛋黄煮熟了，烤出来的鸡蛋口感就完全不同了，也就不那么好吃了。这一点很关键！
步骤6
烤鸡蛋怎么做
把煮过的鸡蛋立即捞出放入烤盘中
步骤7
烤鸡蛋怎么炒
烤箱200度提前预热好，我是煮鸡蛋之前就把烤箱预热上了。200度烤4分钟，然后关闭烤箱让烤箱自然降温到100度，自然降温后再开启烤箱150度烤40分钟左右
步骤8
烤鸡蛋怎么煮
烤好的鸡蛋，
步骤9
烤鸡蛋怎么炖
烤好的鸡蛋剥皮后颜色也很好看，如果放些茶叶再腌制的时间久一点，蛋清的颜色也会成淡棕色了
❻ 怎么用烤箱烤鸡蛋好吃
这个问题我来回答你，为你解惑，帮你学会烤鸡蛋。
首先，我们现在家家户户都有烤箱。我们可以用烤箱制作很多美食，但是我们烤鸡蛋的时候一定一定要用锡纸包裹这样烤鸡蛋不会炸。我们把鸡蛋洗干净后备用放入锡纸上，挨个包好，放入烤箱中大火烤制十五分钟就可以。切记：切勿直接放烤箱中，这样会爆炸。
我们可以，把鸡蛋煮熟剥皮，把剥皮后的鸡蛋，刷上烧烤料，然后放入烤盘中，放入烤箱烤十分钟，这样做出来的鸡蛋，非常好吃非常有嚼劲。
综合上述，这两种烤箱烤鸡蛋都非常美味，非常容易学会。题主可以试一试，真的非常好吃。
❼ 烤鸡蛋，吃过吗
烤鸡蛋的做法
材料
主料：五花肉8两
辅料：青蒜2两
调料：花椒，大料，葱，姜，郫县豆瓣，永川豆豉，甜面酱，加饭酒，白糖，酱油，生油
做法
1、五花肉凉水下锅，放葱姜、几粒花椒、两个大料、一个干辣椒，煮开撇沫，盖盖儿关小火。
2、小火煮至全熟，大约需要二十分钟左右，用筷子扎一下感觉无血水出来或者是扎的时候比较好扎就是熟了。如果使出把锅底扎漏的劲才扎过去就是没熟。煮的过程中记得要给肉翻个身。
3、然后关火，用原汤泡一会儿，让肉吸吸汤汁，其实这个时候肉已经有了一点香料的香味，也算是个底味儿吧！
4、泡半个小时后捞出来稍微晾一下，然后切大片，十公分长，五公分宽，厚3毫米左右就差不多了，别切太厚，不入味。
5、豆瓣和豆豉放一起剁细，豆豉有个十粒左右就够了，永川豆豉都是沾在一起的，不用刻意去数，这样人家还以为你数羊粪蛋儿呢！估计差不多就行了。郫县豆瓣稍多些，份量大约是豆豉的两至三倍吧！这个看个人对咸的耐受程序了。青蒜洗净，斜切驴耳朵备用。
6、坐锅下油小火煸肉片，这个油可以少放一些，因为一会儿煸肉会出油，但是也别太少了。这个菜要求有红油溢出来的，而且川菜油小了不好吃。
7、煸三四分钟后就会出油了，这时把肉扒到一边，温油煸豆瓣和豆豉吐油香酥，然后下一点甜面酱、加饭酒和酱油再煸两下。
8、把肉片和豆字辈儿们一起再接着煸，期间放一小勺白糖。白糖是中和咸味的，所以这个菜可以稍微多放一点，不过还是要记得，不能吃出甜味来。
9、最后放青蒜，炒几下稍软就可以出锅了。
❽ 网上说的烤鸡蛋是怎么烤的！！好吃吗
烤鸡蛋是以鸡蛋为原料加工而成，是创新的美食，产品外脆里嫩，香味浓郁，营养丰富，深受广大群众喜爱。还可以加工成携带方便、开袋即食的小包装产品，是聚会、休闲、旅游的佳品。 随着社会进步和人们生活水平的提高，安全、卫生、方便的食品将成为人们的首选。其烤制过程无化学添加成份，属天然绿色食品。烤出的产品色泽金黄，蛋清劲道，蛋黄沙暄，柔韧如肉，越嚼越香，除即食相当好吃外，烤蛋清可以任意切制，不破不碎，像肉一样任意配菜煎、炸、炒、烙、涮，匀美味可口，用途广泛，人人会吃，百吃不厌。