❶ 韩国的紫菜包粉条做法
食材- 主料
干紫菜15g
薯仔粉条400g
- 辅料
油适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
味极鲜适量
小葱适量
2.加入干紫菜煮开。
3.放入适量的盐。
4.少许的糖。
5.少许的味极鲜
6.适量的蚝油
7.然后就可以放入泡发好的薯仔粉条了。
8.大火煮至粉条软身后,加入适量的食用油。
9.然后继续让锅内翻滚五分钟。10.好了,出锅装入汤碗中,可以吃喽。
小贴士紫菜是海产品,有可能会含有泥沙,一定要清洗干净❷ 紫菜粉丝鸡蛋汤怎么做
食材
主料
鸡蛋
一个
紫菜
一小把
粉丝
一团
辅料
香菜
一颗
花椒
一撮
油
适量
盐
适量
醋
适量
虾皮
一小撮
味精
适量
料酒
少许
步骤
1.准备粉丝一团,鸡蛋一个。
2.再准备紫菜一把,香菜,虾皮和花椒。
3.把鸡蛋打入碗中用筷子调匀,加点料酒去腥。
4.热锅滚油炸花椒,待炸出花椒香味后捞出花椒丢掉。
5.添水。水滚后放入虾皮紫菜,过一会儿放粉丝翻滚。
6.倒入蛋液。调匀汤加点盐醋味精调味。
7.差不多后盛出,放点香菜即可。
小贴士
打鸡蛋在碗里时加点料酒可以去腥。
❸ 做紫菜蛋花汤放点粉条好吗
你是不是个做菜新手,如果是,那么尝试一下也不坏。不过我觉得也不会很好吃。
❹ 做法,紫菜粉丝汤怎么做好吃,紫菜粉丝汤的家常做法
粉丝紫菜汤
主料
紫菜半张 粉丝一把 虾米若干 鸡蛋一个
辅料
生姜几片
粉丝紫菜汤的做法步骤
1.紫菜用水先泡开,用手抓洗几次,换水几次,以防有沙。
2.粉丝用水泡软;
3.虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮;
4.水开后放入洗干净的紫菜,煮10分钟后放粉丝;
5.5分钟后,敲一个鸡蛋进去,用筷子把鸡蛋弄成蛋花;
6.2分钟后,放盐调味
❺ 紫菜粉丝汤的家常做法
紫菜粉丝汤的家常做法把那个锅割鸽上水呃格上葱花把紫菜放里嗯粉丝放里完了放点香油嗯放点香菜末紫菜粉丝汤的家常做法把那个锅割鸽上水呃格上葱花把紫菜放里嗯粉丝放里完了放点香油嗯放点香菜末
❻ 怎么做粉丝虾米紫菜汤,粉丝虾米紫菜汤家
主料
紫菜半张 粉丝一把
虾米若干 鸡蛋一个
辅料
生姜几片
粉丝虾米紫菜汤的做法步骤
1. 紫菜用水先泡开,用手抓洗几次,换水几次,以防有沙。
2. 粉丝用水泡软;
3. 虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮;
4. 水开后放入洗干净的紫菜,煮10分钟后放粉丝;
5. 5分钟后,敲一个鸡蛋进去,用筷子把鸡蛋弄成蛋花;
6. 2分钟后,放盐调味
小贴士
紫菜的营养十分丰富。据分析,每100克紫菜含蛋白质可达29—35.6克,是海带的4倍,与大豆的含量差不多,并且蛋白蛋容易消化吸收。紫菜的钙、磷、铁含量也极为丰富,每百克中分别含343毫克、33.2毫克和457毫克,还含有丰富的碘,以及多量的维生素A、维生素c,核黄素,烟酸等。
❼ 紫菜粉丝蛋花汤的做法
现在不管是拜访还是南方的话,都陆陆续续进入了秋天。秋天的时候总是让人感觉到秋高气爽的了。但比起南方的其推案,北方的秋天其实具备有有特别短的特点。却是很干燥的了。而且每一天的温差变化很大的了。我们人体要适应这种极大温差与变化,必须要调节好养生保健这一环节。紫菜粉丝蛋花汤因此倍受欢迎。到底紫菜粉丝蛋花汤怎么做?
原料:紫菜、西红柿、粉丝、鸡蛋;
调料:葱姜末、油、盐、水淀粉;
将2个鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液;紫菜取适量准备好;粉丝取一小把准备好;西红柿洗净表面,切小块。
热锅上油,炒香葱姜末,放入西红柿块,炒出茄汁,加适量的热水,大火烧开。
开锅后,依次加入粉丝、紫菜,再次烧开,倒入水淀粉,再以转圈方式撒入蛋液,加盐调味后,即可出锅。
一定要先放水淀粉,再倒入蛋液,这样,便于蛋液成花状。
传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾,明矾即硫酸铝钾。摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老年痴呆症,还可引起胆汁郁积性肝病,可导致骨骼软化,还可引起卵巢萎缩等病症。按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定:粉条不允许添加明矾。现阶段的粉丝加工,特别是知名品牌已经放弃明矾的使用,作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。
温馨提醒:因为这一道汤里面有粉丝。所以要知道的,一旦在食用粉丝后,那么为了身体的健康,那么人呢们不要再食油炸的食物,不要吃油腻腻的食物。而且不要吃松脆食品的了。不要随随便便吃油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多危害身体健康。
❽ 紫菜粉丝卷怎么做注:不是紫菜包饭,这两种不同
1. 【首先准备好需要的材料 黄瓜一根,胡萝卜一根,香肠一根,香油,鸡蛋两个,精盐,卷帘】
2. 把鸡蛋做成鸡蛋饼,在把黄瓜 胡萝卜 香肠 也都切成条状(黄瓜条和胡萝卜条需要用凉盐水沿制5分钟,然后空掉水)
3. 米饭一小锅不要太热,会烫手也不要太冷,太硬了也不好吃,趁热 放入适量 香油 盐,搅拌均匀(可以大米糯米等掺着煮吃起来会更香)。
4. 这些东西准备就绪后,把卷帘铺好,在拿一张紫菜,放在卷帘上粗面朝上,把调拌好的米饭 取适量铺到半张紫菜 ,在把切好的 黄瓜 胡萝卜 香肠 鸡蛋放到米饭中间,用卷帘卷好。
很简单的就分4步
❾ 粉条和紫菜能一起做饭吃吗
紫菜粉条卷
材料: 紫菜饭用紫菜(没烤过的那种), 粉条, 彩椒(只放一种也行), 盐, 面粉, 油.
做法: 1.粉条泡好后, 锅里放点油, 加彩椒略炒, 再放粉条, 加盐(少加, 因为最后做成的紫菜卷要沾蒜酱吃), 加点牛肉大喜大(或鸡精), 等粉条熟透后晾凉不烫手就可以了, 不要放的太凉, 不然就不好用了.
2.拿一片紫菜剪半, 铺好, 放上有些温的粉条, 卷起来(粉条在还温的时候好卷, 凉了就很难卷, 且型不太好), 紫菜边用水去粘牢. 卷的比紫菜饭稍细点.
3.卷好的紫菜卷切成3段待用. 面粉加水拌成糊状, 拌的时候, 面糊搅拌的时间不要长, 略拌一下就好, 那样炸出来比较脆.
4.切段的紫菜沾上面糊, 每一面都沾上, 放到热油锅里炸, 时间略长点也不要紧, 其中的紫菜要炸透需要点时间. 别炸糊就行.
5.剩的粉条, 也可以用饺子皮包上粉条包好, 上油炸.
* 最后做好喜欢的蒜酱沾着吃就可以.(通常我是用酱油, 加一点辣椒面, 芝麻, 葱, 蒜, 香油拌好, 也可以根据自己的方式随意.)