① 榨菜豆腐的做法
新鲜出炉的三种豆腐做法，有你喜欢的口味吗？
豆腐口感鲜嫩，入口即化，是餐桌上的宠儿。独特的淡淡豆味也让喜欢它的人不可自拔，今天小编就给大家带来一些豆腐不同的吃法，总有一款是你心仪的。
金银豆腐
金银豆腐味道很棒呢，非常适合老人和孩子，家里有老人和孩子滴绝对值得试一试哈！
---食材---
北豆腐200g、鸡蛋3个、食盐适量、
小葱适量、食用油适量
---做法---
1、主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。
2、豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟）
3、蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。
4、鸡蛋打入碗中，加入食盐。
5、加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。
6、锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。
7、中火推炒至鸡蛋熟透
8、撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。
皮蛋豆腐
皮蛋拌入嫩豆腐，加上佐料，不仅味道鲜美，而且清热解毒！
---食材---
皮蛋1个、豆腐500g、麻油适量、
酱油适量、鸡精适量
---做法---
1、准备的皮蛋，去壳。
2、刀对半切开。
3、切成月牙状，再切成小粒。
4、豆腐盒的一角剪开，嘴对着口用力的吹气。
5、将豆腐切成均匀的片。
6、将豆腐码盘。
7、将切好的榨菜粒放在豆腐上。
8、切好的皮蛋粒放到榨菜上。
9、准备好的麻油、酱油、鸡精调料淋在码好的材料上就上可以上桌了。
糖醋豆腐
酸甜口味的豆腐，似乎也不错哦~
---食材---
豆腐200g、辣椒80g、油适量、
盐适量、番茄酱适量
---做法---
1、辣椒切丁，豆腐切小方块。
2、番茄酱+水+白醋+淀粉，喜欢蚝油的可稍微添加一些，酸甜口的。
3、少量油，倒入豆腐煎。
4、煎至四面金黄色即可捞出。
5、下入辣椒丁煎一会儿后捞出。
6、另起锅，下入番茄汁烧开。
7、汤汁稍浓的时候下入煎好的豆腐略炒。
8、下入辣椒。
9、颠动一下锅，炒匀即可出锅
② 榨菜烧老豆腐怎么做
豆腐切小块，小葱切成末。
热锅入油，炒香蒜末、姜末，放入豆腐块，小火慢煎。随时掂个杓翻动一下，让每面都稍带金黄色。
接着加入榨菜拌炒约2分钟，加点凉白开约20ml烧煮。见锅内收水差不多时，沿着锅缘倒入酱油、乌醋，洒上白糖，稍微翻搅滚煮后，撒上葱花，出锅。
装盘时洒点白芝麻装饰。
③ 豆腐榨菜汤怎么做好吃
工艺：煮
榨菜豆腐汤的制作材料：
主料：豆腐(北)300克,榨菜50克,虾仁50克
调料：香油5克,醋25克,盐2克
榨菜豆腐汤的做法：
1. 榨菜洗净切成丝；虾仁洗净，豆腐切块。
2. 水煮开先放豆腐块和榨菜，汤再滚时入虾仁，变色即熟，再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。
食物相克
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
④ 榨菜皮蛋豆腐怎么做好吃
材料
主料：豆腐350g、榨菜丝50g、皮蛋2只；
辅料：生抽适量、芝麻油适量
榨菜皮蛋豆腐
1
食材：豆腐、榨菜丝、皮蛋（已剥壳）
2
将榨菜丝拆开包装，放在案板上切碎，待用。
3
将皮蛋放在案板上切碎，待用。
4
接着，将豆腐撕开包装倒扣在盘中。
5
然后，合入切好的榨菜和皮蛋。
6
最后，加适量的生抽。
7
加适量的芝麻油。
8
在吃的时候拌匀，就可以了。
小贴士
家常菜，简单易做。
⑤ 豆腐榨菜羹怎么做好吃
材料
主料：北豆腐300克，榨菜50克，虾仁50克，
调料：香油5克，醋25克，盐2克
做法
1.榨菜洗净切成丝；虾仁洗净，豆腐切块。
2.水煮开先放豆腐块和榨菜，汤再滚时入虾仁，变色即熟，再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。
⑥ 榨菜豆腐汤怎么做好吃
市场里买的红葱头，当时没用完，随意放在篮子里，静悄悄地长出新芽来，我把它们移种到阳台的花盆里，每天清晨浇上一些洗米水，看着它们欣欣向荣，趣味十足，一个月功夫，小葱长的粗壮翠绿，家用葱花基本可以满足，只是摘取时不能连根拔起，而是用剪刀在葱梗部分剪断，切口处不出几天又会长出新叶子来，连续循环，一年四季可以吃上自己栽种的环保葱呢。
这款馅饼，也有它的功劳哦~
榨菜豆腐汤的做法
步骤step
1
烙至馅饼两面焦黄色即可
⑦ 豆腐和榨菜怎么做好吃
食材
主料
豆腐
200g
榨菜
100g
辅料
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
干红辣椒
适量
步骤
1.将豆腐洗净后切成小块
2.将榨菜切成细末
3.在烧热的锅中放入猪油融化
4.放入榨菜翻炒变色
5.放入豆腐块翻炒均匀
6.放入盐
7.放入老抽
8.放入干红辣椒翻炒
9.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
10.接下来就是享用美味了