‘壹’ 香菜配什么做素饺子馅
香菜配豆腐做香菜豆腐饺子,具体做法如下图:
准备材料:豆腐、面粉、香菜、盐、胡椒粉、蚝油、芝麻油、鸡精、饺子调味料。
1、香菜洗净在清水中浸泡5分钟。
‘贰’ 素菜饺子馅有哪几种好吃
素菜饺子馅有哪几种 这几种非常好吃
1.
胡萝卜饺。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜,和成馅,然后就可以做成小饺子。 还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。
2.
白菜香菇饺。做法:大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。香菇切碎。橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末) 。把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味就可以包饺子了。
3.
五色素饺。黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜(红萝卜)半个,大白菜2-3叶(叶带帮的),香菇5-6个全部剁碎,大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干合馅:混合在一起,加入素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面,植物油即可。
‘叁’ 香菜与什么包饺子好吃
香菜饺子馅 原料:香菜250克,猪肉馅150克。 辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。 做法: 1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。 2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。 3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。 提示: 1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。 2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。 追问: 香菜是不是切成末子都行乐、 回答: 对啊 很不错的调料
‘肆’ 香菜做素馅饺子怎样做好吃
主料香菜250g 木耳80g香菇茎100g 面筋30g小麦粉450g 辅料芝麻油适量盐适量味精适量姜适量
1.小麦粉和成面团饧15分钟。
2.木耳泡发好洗干净。香菇茎、面筋洗干净。
3.
香菜择洗干净控干水。
4.木耳、 香菇茎、 面筋切碎。
5.香菜切碎与木耳、香菇茎、 面筋放在一起,加芝麻油、味精、姜末搅拌均匀,作水饺馅。
6.
饧好的面做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。
7.饺子皮中间加馅。
8.捏严,包好水饺。
9.煮锅加水烧开,水饺入锅煮。
10.
煮熟即可捞出享用。
‘伍’ 饺子馅里放香菜好吃吗
我觉得饺子馅放香菜会扯掉原有的肉类或者蔬菜味道,建议不要放,香菜只适合凉拌菜或者做汤而已
‘陆’ 香菜怎么包素馅饺子
香菜饺子馅
原料:香菜250克,猪肉馅150克。
辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法:
1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。
3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。
提示:
1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。
2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。
‘柒’ 香菜配什么做素饺子馅
香菜可以配豆腐做素馅饺子,
把香菜切碎以后,豆腐切碎,
加入盐香油,花生油,鸡精调一下味,
就可以开始包饺子啦。
味道很不错哦,。
‘捌’ 用哪几种素菜做馅料,比吃肉馅饺子还觉得好吃
要说东北人最喜欢吃什么,那当然是饺子了,因为我就是地道的东北人,所以从小我们家就经常包饺子,在东北还流行一句俗话,好吃不如饺子,没有什么事情是一顿饺子解决不了的,有的话那就两顿。
【烹饪小贴士】:
1、我用的是淡干的虾皮,本身是不咸的,要是咸的虾皮就需要用水浸泡一下,不然会很咸。
2、韭菜一定要先放油,油会锁住韭菜的水分,这样再放盐就不会有很多的水分析出来了。
‘玖’ 香菜和猪肉馅饺子怎么做好吃
主料 2人份
香菜1把、猪肉馅适量
辅料
精盐适量、鸡精1茶匙、葱1棵、姜1块、花椒粉半茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、香油适量、浓汤宝半块
香菜猪肉馅饺子步骤1
将调料拌入肉馅中,浓汤宝半块剁碎放入肉馅
步骤2
放入调料后,朝一个方向搅拌均匀
步骤3
将香菜洗净切碎
步骤4
将切碎的香菜和肉馅搅拌均匀
步骤5
凉水和面
步骤6
一个个小元宝
步骤7
饺子等水开后下锅,点3次滚水后即可出锅