Ⅰ 骨头汤加豆腐可以一起熬吗
可以 豆腐先用清水煮开 目的是去除豆腐的豆腥味 喝的时候 再加入葱花 和香菜末 盐和白胡椒粉
Ⅱ 豆腐排骨汤的做法
豆腐排骨汤
用料详情
主料：排骨、豆腐、姜
用时：14分钟
做法步骤
1.排骨汆烫去血水
2.豆腐切块，姜拍散
3.全部放进水里煮，水开后换小火炖一个小时即可
Ⅲ 老豆腐大骨头汤的熬制方法
1.首先买来的骨头用刀剁开，再用冷水浸泡2—3小时。
2.浸泡好的骨头冲洗干净，准备一个炖锅加入水，把骨头放进来。
3.等水慢慢沸起来，上面会浮起一层血泡。
4.用勺把浮起的血泡撇清不要。
5.这时要把配料准备好。洗干净所有的配料。把葱打好结。姜用刀背拍扁，红枣用小刀划几个小口子，这样才能释放更多的营养。枸杞所有配料备用。
6.上述的配料一起放入锅里，不要立马把盖子盖上，要用大火煮5分钟，这样可以去腥。5分钟后转中小火盖上锅盖炖1.5—2小时左右。
7.炖熟前二十分钟再开盖放入老豆腐。前五分钟放盐。
Ⅳ 骨头汤炖豆腐的做法
1、排骨洗净备用；2.把洗净的排骨倒入砂锅里，再注入适量的清水，开大火烧开；3.豆腐洗净备用；4.汤烧开后切入豆腐块；5.盖上盖子，大火烧开后调小火炖40分钟；6.调入盐、鸡精即可关火食用。
Ⅳ 排骨汤炖豆腐怎么做好吃，排骨汤炖豆腐的家
食材
豆腐300克
排骨汤适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
豆腐。
2
切大块。
3
排骨汤化开。
4
下入豆腐块。
5
大火炖煮。
6
收干汤汁，撒香菜碎提味即可。（排骨汤具有咸味，此道菜品可不必加盐调味。）
Ⅵ 骨汤炖豆腐的做法步骤图，骨汤炖豆腐怎么做
用料
骨汤 三大勺
薯仔（略小） 一只
豆腐 3.5厘米厚宽，10厘米等边正方形
盐 略少
骨汤炖豆腐的做法
做到这一步的时候才想起来拍照片。之前的过程很简单：1⃣️薯仔切块，2⃣️少许油，翻炒薯仔，3⃣️就是图片的样子，薯仔变黄后，加骨汤进去。骨汤炖豆腐的做法 步骤1
添水，没过薯仔即可。先将豆腐横切为两片，然后将豆腐块放在手上，压成小方块（不需太用力）。骨汤炖豆腐的做法 步骤2
将豆腐块整齐的铺在薯仔上。骨汤炖豆腐的做法 步骤3
盖好盖子，调中小火慢炖。骨汤炖豆腐的做法 步骤4
看锅里的汤汁变少时，尝咸淡，可根据自己口味放盐。
出锅！开吃！汤汁蘸馍、拌米饭都是不错的。
Ⅶ 排骨汤炖豆腐怎么做好吃，排骨汤炖豆腐的家常做法
排骨炖豆腐
材料
海带，老豆腐，吃剩的排骨汤
做法
1.海带买打成结的，洗净；老豆腐切块，最好用水焯一下，防止煮时碎掉；
2.锅热放一勺油，下蒜末煸香，下海带结炒一会，倒入排骨汤和豆腐块，适量热水没过，加盐、老抽；
3.中火煮，至汤快干时，加鸡精，用湿淀粉勾芡，即可。
1.海带买打成结的，洗净；老豆腐切块，最好用水焯一下，防止煮时碎掉；
2.锅热放一勺油，下蒜末煸香，下海带结炒一会，倒入排骨汤和豆腐块，适量热水没过，加盐、老抽；
3.中火煮，至汤快干时，加鸡精，用湿淀粉勾芡，即可。
Ⅷ 豆腐骨头汤怎么做好吃
步骤
1
准备汤骨、豆腐、玉米、香菇、姜片。汤骨清洗干净后，放沸水中煮一会（4、5分钟差不多了），煮出血水，捞出，冲洗掉表面的浮沫。
2
冲洗好的汤骨和剩余的其他材料一起放入砂锅中，加少许八角、桂皮，再倒少许料酒，一次性加够水。大火烧开，小火慢炖2小时。没时间了，炖一小时味道也差不多，时间久一点汤比较好喝。
3
炖一个多小时后加入香菇、盐，继续炖半小时左右就好了。
4
盛出，加点自己喜欢的调味的菜（葱花、香菜等等，我加的荆芥）就可以享用啦。
Ⅸ 骨头汤可以放豆腐吗
排骨汤里可以放豆腐。
原料
嫩豆腐500克、黄豆芽200克、小排骨、青葱段2支、调味料、盐1茶匙。高汤2杯。胡椒粉少许。
做法
1、豆腐切一寸方块。
2、小排骨洗净切小块，先入滚水中氽烫。
3、汤锅入高汤煮开后，先放入小排骨、黄豆芽与姜片，待滚后以小火煮30分钟，最后加入豆腐煮10分钟，并以盐及胡椒粉调味，摆上葱段即可。
功效
黄豆芽配豆腐炖排骨汤，营养丰富、口味淡雅，富含蛋白质、纤维素，对脾胃火气大、消化不良、排泄不畅者很适宜，可促进肠胃蠕动，并清降胃火。可清热利水，并能助伤疤收口。
Ⅹ 做豆腐脑用的骨头汤怎么做才好喝
猪骨头洗净沸水中焯一下，放葱姜、料酒、小辣椒二棵，适量清水大火煮沸转小火慢慢炖二三个小时，这样慢慢炖的汤比较鲜美好喝，浇在豆腐脑上口感鲜美，营养价值高，食用容易消化吸收，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用