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胡椒炒鸡蛋好吃吗

发布时间: 2022-03-02 11:59:21

① 炒鸡蛋可以放点胡椒吗

黑胡椒炒蛋
材料
用量
鸡蛋 两个
食用油 适量
盐 一小勺
研磨黑胡椒 适量
做法
1. 鸡蛋磕在碗内,打散
2. 加入盐,磨入黑胡椒,搅散
3. 煎锅热后,倒入适量食用油,油温冒烟后倒入鸡蛋液,蛋液稍凝固后用筷子迅速滑散。
4. 蛋液结块后即盛出

② 炒鸡蛋怎么好吃

香菇炒鸡蛋
材料:香菇、木耳、鸡蛋、西红柿、青椒、大葱、大蒜、生抽、蚝油、白糖、食盐

做法:
1.香菇去根切薄片,西红柿切小块,泡好的木耳一把撕成小块,青椒切细丝,碗中打入三个鸡蛋搅散,再准备葱花、蒜片备用。

2.烧一锅开水,下入香菇和木耳焯水一分钟后捞出。

3.炒锅加入少许植物油,淋入鸡蛋液,炒成鸡蛋块盛出。

4.炒锅下入葱蒜爆香,再下入西红柿炒出汁水,接着下入木耳和香菇,翻炒片刻后加入蚝油、生抽,把调料翻炒化开。

5.最后加入鸡蛋和青椒丝,再次翻炒片刻,出锅前加入少许食盐调味,翻炒均匀后即可出锅。

洋葱炒蛋
食材:洋葱、鸡蛋、青红椒、白糖、胡椒粉、蚝油、食盐

做法:
1.洋葱切块掰散备用,碗中打入三个鸡蛋搅散,青椒和红椒各一个切菱形片。

2.炒锅内加入少许植物油,油热淋入鸡蛋液,炒成鸡蛋块盛出。

3.锅内下入洋葱,煸炒片刻把洋葱炒香,然后加入一勺蚝油翻炒化开。

4.下入青红椒和炒好的鸡蛋,再次翻炒30秒左右。

5.最后加入白糖、胡椒粉、食盐调味,把调料翻炒均匀后即可出锅。

丝瓜炒蛋
食材:丝瓜、鸡蛋、西红柿、大蒜、白糖、蚝油、胡椒粉、食盐

做法:
1.丝瓜去皮切滚刀块,青椒切三角形,西红柿切小块,碗中打入三个鸡蛋搅散,大蒜几粒拍散备用。

2.烧一锅开水淋入少许植物油,下入丝瓜焯水30秒后捞出。

3.炒锅加入少许植物油,淋入鸡蛋液,炒成鸡蛋块盛出。

4.下入大蒜爆香,再下入西红柿炒出汁水,加入一勺蚝油划开炒散。

5.下入丝瓜、青椒、鸡蛋,把所有食材翻炒片刻。

6.出锅前加入白糖、胡椒粉、食盐调味,把调料翻炒化开后即可完成。

③ 吃胡椒粉炒鸡蛋可以去寒气吗

可以的。
药用价值
主要治疗白带病脾虚型:带下色白或淡黄、质粘稠、无臭气、绵绵不断,面色苍白、四肢不温、精神疲倦、纳少便溏,舌质淡,苔白腻,脉缓。
《胡椒鸡蛋》是一款药膳菜品,主要材料是胡椒,鸡蛋。

④ 胡椒炒鸡蛋怎么个切法怎么个做法

胡椒炒鸡蛋做法
主料
鸡蛋
3个

辅料

适量

适量
步骤

1.中火热锅,锅里放油,撒入适量食盐

2.鸡蛋磕进去

3.第2个鸡蛋

4.第3个鸡蛋磕进去

5.有人要吃加胡椒粉的,所以有1个上面撒上了胡椒粉

6.还是中火不要大火以防煎糊了,分开3个鸡蛋

7.翻面

⑤ 辣椒炒鸡蛋好吃吗

好吃啊,如果吃不了辣,那就用甜椒

⑥ 月经来了胡椒炒鸡蛋吃能干嘛

指导意见: 你好,没关系,对于体质有寒者还有一定好处,注意不要劳累

⑦ 鸡蛋炒菜椒怎么炒好吃

生鸡蛋是我们经常应用的一种食物,在许多 家中里也可以常常看到生鸡蛋的影子,做鸡蛋也是十分的省时省力,着急赶时间时还可以开展水煮鸡蛋,锁定其营养成分。可是越发简单的食材,要想搞好也越难,需要掌握一些有关事宜,防止犯了饮食禁忌。那么应用菜辣椒炒鸡蛋时应该怎么做呢?

菜辣椒炒鸡蛋的做法

菜肴特点

在炒蛋时最好是不必放鸡精,它是起码的基本常识。由于生鸡蛋含有很多的磷酸和一部分氧化钠,当生鸡蛋被加温后,生鸡蛋中的这二种物质会生成新的物质,这类物质化学名称叫谷氨酸钠,鸡精的主要成分便是这类物质,食材在添加这类物质后会出现鲜香。

作法

作法一

青椒炒蛋 食物提前准备

主要材料:生鸡蛋200克,辣椒100克

调味品:动物油(提练)20克,盐3克,米醋5克,小葱10克

制做流程

1、将辣椒用冷水清洗,去籽,切割成块;

2、将生鸡蛋磕入碗内,用筷子搅拌;

3、锅内给油适当,烧开,倒进鸡蛋液,炒好倒入;

4、锅内另给油烧开,放进葱段炝锅;

5、放进辣椒块和食盐,待辣椒块呈绿色时,放进鸡精和炒好的生鸡蛋;

6、煸炒匀称,用米醋烹一下,起锅即成。

菜辣椒炒鸡蛋的做法

作法二

食物提前准备

新鲜辣椒150克,生鸡蛋3个,大豆油60克,食盐、芝麻油、葱段各适当。

制做流程

1.把辣椒用冷水清洗,去籽切成细丝。将生鸡蛋打在碗里,加适当食用盐,用筷子搅拌均匀。

2.锅内加点油(40克),烧开,将蛋汁倒进,不必炒的时间过长,刚一凝结就可以。

3.往锅内倒进余油,烧开,放进葱段炝锅,略微变黄就可以,接着放进辣椒丝,加食盐煸炒,见辣椒丝变为绿色时,放进炒好的生鸡蛋,煸炒匀称,用芝麻油烹一下,就可以起锅。

作法三

食物提前准备

主要材料:生鸡蛋

辅材:小辣椒1只

调味品:绍兴酒(或纯粮酒,葡萄酒),盐,油,生抽

制做流程

1.把生鸡蛋捣烂,撒一点盐。朝天椒洗干净,去籽,切割成条.

2.在炒锅上加点油,把油稍热一下能够把鸡蛋液倒入,不必油烧开再放,不然刚放下去的鸡蛋液会因油太热了而爆开,成型就不好了。

3.滚动鸡蛋液,另外用铁铲把刚熟的蛋切割成一小块,在滚动,防止蛋太老(这一系列的姿势要快,所花时间相对性较少,蛋块无须全熟)。

4.锅中的蛋都是嫩嫩一小块,倒适当绍兴酒(我很喜欢多放一点,酒的香气到最终会挥发一部分),味精,生抽(不喜欢的话能够没放)及盐,加一点水,以防把蛋块煮干。煮上30秒上下,倒上朝天椒,待朝天椒变松煮开就可以上碟

菜辣椒炒鸡蛋的做法

[2]

营养成分

辣椒

1.退热、止痛:朝天椒辛温,可以根据出汗而减少人体体温,并减轻肌肉疼痛,因而具备极强的解热镇痛功效。

2.防止癌症:朝天椒的成分辣椒素是一种抗氧化性物质,它可阻拦相关体细胞的基础代谢,进而停止体细胞组织的病变全过程,减少癌症体细胞的发病率。

3.提升胃口、促进消化:朝天椒明显的香甜味能刺激性唾沫和胃酸的代谢,提升胃口,推动肠道蠕动,促进消化。

4.降血脂减肥瘦身:朝天椒含有的辣椒素,可以推动人体脂肪的基础代谢,避免 身体人体脂肪囤积,有益于降血脂减肥瘦身预防疾病。可是服用过多辣椒素会强烈刺激性肠胃粘膜,造成胃痛、腹泻并使肛门口灼烧刺痛,引起消化道疾病,促进痔疮流血。朝天椒是大辛热门之品,身患火爆症状或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人应慎食。 [3]