Ⅰ 胃不好可以吃豆腐脑吗
豆腐花----属于黄豆制品。豆制品性寒凉,所以胃不好的人不要吃。
Ⅱ 胃酸胃胀能吃豆腐脑吗
可以吃的,应该说很多人就会出现这些问题,其实大多数都是认为胃本身的问题,其实并不是的,我们都清楚,当体内寒气多了以后,胆囊收缩功能就会减弱了,但是就会减少了,食物就下不去了,那就会容易出现胃反酸啊,胃疼胃胀啊,不问的胆汁还会跑到胃里面,对胃黏膜造成破坏,也就是经常胃疼的原因,有时间到乡下去挖点苦菜茶,烧汤喝,嗯,平时的饮食清淡一些,少吃生冷,油炸辛辣的东西,晚上尽量不要去熬夜。
Ⅲ 消化不良吃豆腐脑好消化吗
没什么影响
Ⅳ 胃不好的人能天天喝豆腐脑吗
豆腐花----属于黄豆制品。豆制品性寒凉,所以胃不好的人不要吃。
豆腐脑一道着名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物,成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的,比较嫩软,用筷子难以夹起,需用汤勺盛用;等到豆腐脑再凝固一点,就是豆花,与豆腐脑相比口感凝滑,可以用筷子夹起来吃;豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。
豆腐脑制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。最后放入凝固剂再静置5至15分钟才能完成。
豆腐脑,是利用大豆蛋白制成的高营养食品。与老豆腐相似(老豆腐较豆腐脑稍硬,形状则相同。豆腐脑如妙龄少女,老豆腐则似半老佳人。豆腐脑多在晨间出售,老豆腐则在午后。豆腐脑浇卤,老豆腐则佐酱油等素食之。)
豆腐脑,是豆腐制作过程中的半成品。熟的且热的豆浆经凝固剂接触发生反应,大豆蛋白溶胶(即豆浆)发生蛋白质聚沉,如果反应物比例合适,反应条件(温度、浓度、搅拌程度等)恰当,大豆蛋白就会完全凝固形成豆腐脑。为乾州(今乾县)四宝之一。
Ⅳ 吃豆腐脑对胃寒吗
平素胃寒,饮食之后不适或作闷,反胃的人不能吃豆腐脑;同时患有慢性肠炎,易腹泻,腹胀,夜尿频多,遗精梦泄者忌用。
虽然豆腐脑营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,但是胃寒的人不能吃钙太多的东西容易不消化,导致身体不适。也会影响身体对钙的吸收。
Ⅵ 胃病能吃豆腐花吗
少量吃一些还是可以的,不要吃辛辣、刺激性、生冷、刺激性、难消化的食物,不要抽烟喝酒,不要暴饮暴食,还是要及时发现及时治疗才行的意见建议:这种疾病可以考虑给予奥美拉唑、莫沙比利治疗的,如果有幽门螺杆菌感染可以结合克拉霉素这些抗生素的,饮食清淡,规律、容易消化
Ⅶ 胃不好的人能不能吃豆腐花
豆腐中含有非常丰富的优质蛋白,如果一次吃的过多会阻碍人体对铁的吸收,也会引起蛋白质的消化不良,从而出现腹泻、腹胀等不适的症状。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者更不宜食用豆腐或者是豆制品,因为吃豆制品可能会刺激胃酸分泌过多而加重病情,还可能会引起胃肠胀气等不良症状。
豆浆是性偏寒的食物,像是消化不良,嗝气和肾功能不好的人,也不宜多喝豆浆。特别是急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者更不宜食用豆制品,可能会刺激胃酸分泌过多而加重病情,还可能会引起胃肠胀气等不良症状。
豆腐与甘薯,不能与柿子同吃,两种物质相聚后会形成胃柿石,引起胃痛、呕吐,胃胀、严重时可导致胃出血等,危及生命。
Ⅷ 豆腐脑好消化吗
豆腐脑是一种比较好消化的食物,因为豆腐的消化吸收率达95%以上,且豆腐脑中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲,可以有效的促进肠胃的消化。
多吃豆腐脑对齿、骨骼的生长发育具有很好的促进作用。而对于心脑血管疾病患者而言更应该多吃些豆腐脑,因为其中不含胆固醇,因此是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化以及冠心病等患者的最佳药膳佳肴。
此外,豆腐脑是集大量大豆的精华,由此可见其中的营养物质极为丰富,有研究中在一块小小的豆腐脑中都含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质,这些都是人体必需的多种微量元素。除此之外在豆腐脑中,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,因此有“植物肉”美称。
(8)胃不好吃豆腐脑扩展阅读:
注意事项:
1、凡平素胃寒,饮食之后不适或作闷,反胃之人忌食;患有慢性肠炎,易腹泻,腹胀,夜尿频多,遗精梦泄者忌用。
2、豆腐脑不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。
如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响。
3、豆腐脑中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
Ⅸ 80岁胃不好的老人可以吃豆腐脑吗
可以吃,但是要买纯豆腐脑。老人常吃有益健康。
Ⅹ 胃不好可以吃酸菜豆腐脑吗
胃不好,不要吃过硬的食物,胃吃一些柔一点的食物,对胃好,酸菜属于酸性食物,对胃不好,少吃—点还可认,酸菜豆腐脑可以吃,要少吃。