1. 豆皮鸡蛋可以做什么菜
用料
主料
2. 豆腐皮炒鸡蛋的做法
豆皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养元素，浓缩了黄豆中的精华，可增进骨骼发育，是豆制品中的营养冠军。
用料
豆腐皮 半张
鸡蛋 2个
尖椒 1个
姜 1片
葱花 少许
生抽 1勺
盐 适量
十三香 适量
鸡粉 少许
豆腐皮炒鸡蛋的做法
准备一张豆腐皮折叠一下
3. 炒鸡蛋的做法，青椒豆皮炒鸡蛋怎么做好吃
用料
青椒 2只
瘦肉 2两
豆皮 2张
蒜 1粒
姜 3片切丝儿
油 少许
生抽 少许
绍兴黄酒 少许
盐，味精 少许
青椒豆皮炒肉丝的做法
肉，豆皮，青椒，生姜切丝，蒜切片，热锅少油，下肉和姜丝蒜
肉变色后下豆皮，炒几下，放料酒和生抽
青椒丝，加盐和味精
出锅！
4. 鸡蛋炒豆腐皮的做法，鸡蛋炒豆腐皮怎么做好吃，鸡蛋炒
食材
主料
鸡蛋
3个
豆腐皮
1张
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.豆腐皮切成棱形，控水备用
2.鸡蛋打散备用
3.油入锅烧热
4.先将豆腐皮倒入热油中，翻炒两分钟，可加入适量的盐
5.将豆腐皮盛入盘中备用
6.重新倒油，油烧热后倒入蛋液，迅速翻炒
7.待鸡蛋成型后，倒入炒好的豆腐皮，混合翻炒，加入适量的酱油和盐，大概一分钟就可以了
8.起锅，香喷喷的豆腐皮炒鸡蛋
小贴士
蛋液中可加入少量的食盐，这样一方面利于打散鸡蛋，另一方面鸡蛋里的盐也比较均匀。豆腐皮最好切成棱形，比较好看，也利于入味
5. 青椒豆皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃
青椒豆皮炒鸡蛋的做法
步骤
1
把青椒，豆皮都切丝，大蒜切末，鸡蛋打碎。
步骤
2
先炒鸡蛋，然后盛出来备用
步骤
3
下青椒丝炒半熟→下豆皮炒两下→下鸡蛋炒散
步骤
4
要出锅了，下蒜末和盐。
炒完出锅
6. 可口的干豆腐皮炒鸡蛋怎么做好吃又简单
主料
干豆腐皮
3块
鸡蛋
3个
辅料
蒜
适量
姜
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
7.7就可以出锅咯
小贴士
干豆腐皮用水泡5分钟
7. 豆腐皮炒鸡蛋怎么做好吃，豆腐皮炒鸡蛋的家常做法
主料
鸡蛋
2个
豆皮
2张
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
酱油
适量
味精
适量
青椒
2个
步骤
1.猪肉分肥肉和瘦肉切好。
2.猪肉用生抽和酱油腌制两分钟。
3.豆皮切成条。
4.辣椒切成条
5.烧开水将辣椒烫熟，变色即可出锅。
6.豆皮烫熟，切记不要烫的太久。
7.鸡蛋打散。
8.放油，将鸡蛋炒成块，放入已烫熟的辣椒和豆皮翻炒，加入盐和生抽即可出锅。
8. 最爱吃的黄瓜豆皮炒鸡蛋怎么做好吃又简单
黄瓜豆皮炒鸡蛋做法步骤：
1.干豆皮泡发
2.黄瓜切片，鸡蛋打散