① 鸡蛋拌面的家常做法
鸡蛋拌面的家常做法就是煎两个荷包蛋,准备香葱生蒜。然后煮自己想吃的面条,将鸡蛋放进去放入香葱生蒜糖醋食用盐生抽。搅拌均匀就可以吃了,想吃辣的还可以放一些辣椒油或者是辣椒酱。
② 鸡蛋凉拌面怎么做好吃
材料 鸡蛋 一只 生菜 半颗 面饼 一块 火腿肠 一根 生抽 陈醋 麻油
花生油
做法1. 煮面,过凉水,拌上麻油防止粘连
2. 鸡蛋打散,放入切好的火腿肠片,下锅煎成蛋饼
3. 生菜过水
4. 把调料都放入面里,拌起来即可
③ 鸡蛋拌面怎么做
原材料:西红柿两个,蒜薹一小把,芹菜一小把,洋葱一个,番茄酱或者番茄沙司一大勺,一小勺生抽,盐若干。酱牛肉一块最带点牛筋的,食用油(我用的葵花籽油挺好的,香而且油烟小)
用新鲜的牛肉片也可以的,就是提前用生抽和盐腌制下炒熟。同样也是等最后汤汁变稠时再放入。
把西红柿洋葱切小块蒜薹芹菜切小段酱牛肉切片。
手擀面(我偷懒去超市买的新鲜的鸡蛋面)下锅煮熟过凉水沥干放置一旁
锅内下油,油热下洋葱炒香,然后放入芹菜蒜薹并放入少许生抽继续翻炒,蔬菜七分熟后放入西红柿快速翻炒,西红柿变软后加入少量水,开锅后放入一大勺番茄酱和适量盐,如果怕酸的话可以加点糖。继续翻炒直到汤汁变稠最后放入切成薄片的酱牛肉翻炒几下就可以出锅了。
和煮好的手擀面拌一下嘻嘻酸酸甜甜的还有好吃的酱牛肉
④ 鸡蛋拌面的做法,鸡蛋拌面怎么做好吃,鸡蛋拌面
材料
西红柿,鸡蛋,挂面,适量盐,少许鸡粉,葱花,植物油,猪油
做法
1、西红柿洗净,用开水烫下皮,方便撕去表皮,当然也可省略这步,只是俺觉得去皮后口感更好。去皮的西红柿切丁,鸡蛋打散。
2、炒锅放入植物油+猪油(比平常炒菜多放些油),俺喜欢放些猪油增加香味。
3、油热后倒入打散的鸡蛋略炒,不要炒老了,然后倒入西红柿丁一起翻炒。
4、加入小半碗清水,适量盐(因为要拌面条,味道稍大些),转中小火稍煮一会,把西红柿的味道煮出来,当汁煮至浓稠状即可,再加入少许鸡粉调味即可。
5、面条煮好后捞在当碗里,这步俺就不拍啦,都会煮的啦。
6、最后把西红柿鸡蛋酱浇在面条上,再撒点葱花即可。
⑤ 鸡蛋拌面怎么做
先把鸡蛋打好放到一个干净的碗里或盘子里,拌匀,把韭菜切小点,不要太粗了,那样做出来也不怎么好吃。做好上面的步骤就把韭菜和面都放进碗里或盘子里拌匀放进油锅里煎熟就可以了。
就不知道你所说的面是我想的还是我楼上这位回答的。
⑥ 鸡蛋拌面怎么做简单又好吃
将鸡蛋搅拌均匀。放入平底锅中煎成薄薄的蛋皮。然后放凉后切丝,跟拌面一起。放入黄瓜丝儿。例如味极鲜蚝油鸡精等烹热油浇上。
⑦ 鸡蛋拌面的做法步骤图,鸡蛋拌面怎么做好吃
鸡蛋拌面
1.准备好食材
2.把大蒜,葱切好备用
3.把鸡蛋煎好,用铲子弄碎然后加入少量盐入味
4.把面条用水煮 熟 备用
5.煮熟的面条装入盘里加入适量味极鲜
6.加入少量蚝油
7.然后加入炒好的鸡蛋,用筷子拌均匀再加入葱花即可