⑴ 白菜素馅蒸饺几分钟能蒸熟
蒸10分钟焖3分钟。
鸡蛋木耳白菜馅蒸饺:面粉500g、鸡蛋木耳白菜馅适量。
1、面粉和成柔软的面团。要比包饺子面稍微软一点。
⑵ 白菜鸡蛋馅蒸饺怎么做
步骤
白菜鸡蛋馅饺子的做法步骤11.白菜叶,葱洗净晾干备用,黑木耳泡发洗净备用
白菜鸡蛋馅饺子的做法步骤22.两个鸡蛋炒好划散备用。
白菜鸡蛋馅饺子的做法步骤33.小葱切碎放盆里
白菜鸡蛋馅饺子的做法步骤44.黑木耳切碎放盆里
白菜鸡蛋馅饺子的做法步骤55.白菜切碎另放一碗里加盐释放出水分。
白菜鸡蛋馅饺子的做法步骤66.腌过的白菜攥去水分放盆里,炒好划散的鸡蛋块也放进去。
白菜鸡蛋馅饺子的做法步骤77.加盐,十三香,老抽,鸡粉,香油.
白菜鸡蛋馅饺子的做法步骤88.用筷子顺着一个方向搅拌均匀,馅就调好了。
白菜鸡蛋馅饺子的做法步骤99.开始包饺子了
白菜鸡蛋馅饺子的做法步骤1010.锅里水开放入饺子,水再开加些凉水,如此两遍,饺子都浮上来就煮好了。
白菜鸡蛋馅饺子的做法步骤1111.盛碗里享用吧!
⑶ 大白菜素馅饺子怎么做好吃
大白菜掰成一片一片的放在水里冲洗干净,控干水分,不要让大白菜上面带有水珠,本来大白菜是含水量很高蔬菜,如果清洗过程中上面带有水珠,切成饺子馅会增加大白菜含水量。放入盛器后加入盐拌匀。
将做法1静置20∼30分钟,等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干即可。把其他的放一起先混合,最后加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
⑷ 白菜饺子馅怎么做好吃
用料
油 适量
麻油 少许
鸡蛋 2个
盐 2勺,普通调料勺
大白菜 4颗,用娃娃菜的就翻倍
猪肉 1000克
料酒 2勺
葱 适量,我喜欢多放
香菇 20朵
白菜饺子馅(简单又好吃)的做法
提前泡发香菇~
泡开后,去腚,切小粒
(我是用搅拌机搅碎的,手切口感会好很多)
⑸ 大白菜蒸蛋饺怎么做好吃
主料:白菜1颗、蛋饺250g;
辅料:油适量、盐适量、姜沫适量、蒜末适量、料酒适量、醋适量、糖适量、鸡精适量、干辣椒适量
蛋饺大白菜
1
原料
2
大白菜掰一半,然后切块,洗干净。
3
锅中多些油,油热放姜沫,蒜沫爆香一下,倒入沥干水的白菜
4
不停的翻炒,让白菜瘪下去,然后加些盐,少许糖,和一些醋,加几个干辣椒,在混炒一下出水
5
出水就可以把蛋饺下去共同中火烧个4,5分钟就好了,但天冷了,为了保温,我用了砂锅,所以把白菜转移到砂锅里了,然后一个个把蛋饺放到白菜上
6
盖子中火烧个4分钟就好了,蛋饺我们这里菜场有专门卖的,也容易熟,所以时间不能太长
小贴士
盖子中火烧个4分钟就好了,蛋饺我们这里菜场有专门卖的,也容易熟,所以时间不能太长
⑹ 蛋饺煮白菜的做法,蛋饺煮白菜怎么做好吃,蛋饺
美食原料:鸡蛋3个,猪肉150克,白菜250克,姜末、葱花少许,肥肉1小块(约50克,供抹匀用),精盐适量,味精5克,酱油、白糖少许,素油50克,鲜汤适量。
美食做法:
1、将鸡蛋磕入碗中,加少许业精盐打散调匀。将猪肉洗净,切成细末,再剁成蓉,放碗中,加酌量姜末、葱花、酱油、白糖、精盐、清水调匀,下味精用筷子搅上劲,成肉馅。将白菜心洗净,切成寸段,再顺长切丝。
2、锅放火上烧热,用筷子夹住肥肉在锅内抹几下,然后倒入半调羹鸡蛋液,执锅的左手迅速转动,使蛋液凝固结成圆圆的蛋皮,再用筷子夹适量的肉馅放在当中,并将其一边折起与另一边粘合,呈饺子状,如此法逐一做完,以上原料可做蛋饺20只左右。
3、将高汤上火煮开,下入白菜丝,稍煮片刻,下入蛋饺,煮开即可盛入盘中。