① 小炒圆白菜怎样做才好吃
第六步：把辣椒粉放在圆白菜上。
第七步：锅中倒入适量的油烧至冒烧，然后把油浇在圆白菜的辣椒粉上，再淋上刚调好的料汁拌匀，即可上桌开动。
多说几句
1、 圆白菜不用焯太长时间，稍稍变软就可以了，时间太久，会影响口感。
2、 喜欢的话，还可以放一些蒜末。当热油烧在蒜末和辣椒粉上时，满屋子都是香气。
② 卷心菜炒蛋怎么做
食材明细：
卷心菜300克、鸡蛋2个、花生油30克、葱姜蒜少许、岁歼盐3克、鸡精适量
步骤：
1、葱、姜、碰誉蒜切好。
2、卷心菜切后，用热水绰一下。
3、起锅放油，提前把鸡蛋磕到碗里，笑雀段六成热放鸡蛋，翻炒成型后捞出备用。
4、锅热放少许油，下葱姜蒜煸炒。
5、倒入卷心菜翻炒片刻，加入盐和鸡精翻炒均匀，即可出锅。
③ 圆白菜炒鸡蛋的家常做法
前言
家里剩下小半颗圆白菜，简直都不够炒一盘子吃的，思来想去，搁上两个鸡蛋吧，然后，发现只有圆白菜的黄白色和鸡蛋缺御的黄色颜色太单颂敬调，也不是那么香，那就撒点青蒜叶吧，既能提香，又能增色，绝对的好吃，而且还可以毫无顾忌的吃，很爽哦！
材料
主料：圆白菜300g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、青蒜叶适量、鸡精适量
圆白菜炒鸡蛋
1
锅内放油，烧很热，下入打散的鸡蛋液。（大火油多，鸡蛋就起得好）
2
鸡蛋煎熟，盛出，底油，入圆白菜，大火，翻炒片刻。
3
入炒好的鸡蛋，捣烂。入生抽、盐、鸡精，翻炒至熟。
4
入青蒜叶，翻炒均匀。
5
啊，香喷喷的，可以出锅啦，开吃吧！
小贴士伏樱岩
此菜油稍微多点更好吃，适合干煸，水汲汲的就不那么美味了。青蒜能提香，还能配个颜色。
④ 鸡蛋炒包菜的家常做法
一、食物清单
主要材料:生鸡蛋 150克 油麦菜 150克
调味品： 白糖 10克 盐 5克 食用油 50克 各适当
二、制做流程
1. 生鸡蛋磕入碗中，加适当糖、盐打匀;
2. 油麦菜斜刀割成片状;
3. 起油锅炒蛋，等生鸡蛋凝结出香气后，添加油麦菜炒一会儿，再加少量盐炒匀就可以
三、营养成分
油麦菜含有丰富多彩的维他命 生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白 包菜炒鸡蛋味儿与众不同并且营养丰富
⑤ 健康又美味的炒圆白菜
炒圆白菜
做法步骤：
1、圆白菜切丝洗干净控水，胡萝卜切丝备用。
2、鸡蛋打散炒好盛差和出备用。
3、热锅凉油，七八成热时加入蒜瓣颂庆灶炒香，放入胡萝卜丝翻炒。
4、加入圆白菜，野扮翻炒至断生放生抽，继续翻炒放入炒好的鸡蛋。
5、炒熟关火加入一勺盐，盛出。
⑥ 圆白菜炒鸡蛋怎么做
用料
主料
卷心菜250g
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适掘局量枝昌
圆白菜炒鸡蛋的做法
1.圆白菜洗干净切成块。判搭让
2.炒熟鸡蛋。
3.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香。
4.圆白菜入锅翻炒。
5.加盐、味精翻炒。
6.鸡蛋入锅翻炒。
7.翻炒均匀即可出锅装盘。
⑦ 圆白菜怎么炒好吃
秋天，遇到这菜我从不手软，叶酸含量高，低脂刮油，聪明女人要多吃。圆白菜是这个季节性价比最高的蔬菜之一，价格便宜，营养极高，好吃也好做，保存得当的话能放个三五天。圆白菜不同于白菜的口感，它是爽脆中带着一点软韧，所以吃起来嘎吱嘎吱的，超级爽口。
圆白菜又名卷心菜，包菜，它富含维生素，胡萝卜素和膳食纤维等多种营养物质，总的维生素含量要比番茄高出3倍多，同时它的叶酸含量在蔬菜中数一数二，经常食用可以健脾胃，抗衰老，提高身体的免疫力。
圆白菜最常见的做法有手撕包菜，凉拌包菜等等，今天小小跟大家分享一种新做法，用圆白菜搭配鸡蛋和甜面酱做一道酱香浓郁，咸香入味的【鸡蛋酱炒圆白菜】，制作简单，营养又解馋，全家老小都爱吃。
【鸡蛋酱炒圆白菜】——脆嫩可口，酱香浓郁，营养简单
[食材]：圆白菜半颗，鸡蛋2个。
[调料]：老抽5克，甜面酱10克，胡椒粉3克，白糖2克。
[制作流程]：
1、将圆白菜用手撕成小片，然后用清水冲洗干净备用。
2、锅中倒入适量清水，水开后放入少许食盐和食用油，将洗净的包菜倒入锅中焯烫变色，控水捞出后备用。
3、取一个空碗，倒入10克甜面酱，5克老抽，3克胡椒粉和2克白糖，再加入少量清水，搅拌均匀备用。
4、锅中倒入适量油，油热后将提前搅散的鸡蛋液倒入锅中炒熟。
5、锅中倒入少许油，油热后将调好的酱汁倒入锅中煮开。
6、再倒入焯水的圆白菜和炒熟的鸡蛋块。
7、翻拌均匀后盖盖焖2分钟，将食材充分吸收酱汁的鲜香，待锅中汤汁渐浓，即可关火盛盘。
小小说——
圆白菜用这种酱炒的方法制作超级鲜香，每一片圆白菜都裹着浓浓的酱汁，在增加了酱香味道的同时，脆嫩的口感依旧，好吃极了，鸡蛋跟圆白菜一样被酱汁裹挟，口感软嫩，酱香十足。喜欢吃包菜的朋友不妨试试这种做法，营养又下饭，全家人都特别爱吃。
【技术小Tips总结】——
1、圆白菜在焯水时加入食盐和食用油可以让食材颜色更加好看。
2、当酱汁煮沸后，放入食材拌匀后再炖煮1-2分钟，让食材更加入味。
3、因为甜面酱自身带有咸味，所以不建议在另外加盐了。
⑧ 包菜炒鸡蛋如何做，鲜香味美又下饭，做法简单小白也能学会呢
包菜炒鸡蛋如何做，鲜香味美又下饭，做法简单小白也能学会呢？
包菜又叫卷心菜、圆白菜、包心菜，地区不一样称呼也不尽相同，大家徐州这里叫包菜，大家那边叫什么呢？包菜都是钾的优良由来，营养成分与白菜相差无异，当中维他命C含量也要高于一倍上下，延缓衰老、抗氧化性，能够提高身体免疫力，预防流感，并且绿甘蓝都富含叶酸，也有美容护肤的作用，适合女性经常吃。
今天分享一道好吃的包菜炒鸡蛋,此次的包菜炒鸡蛋过去不一样，多多了一样食物，口味更上一层楼，那便是“粉丝”10分钟就能进行，这道菜好吃又下饭菜,肯定100%取得成功，美味好吃低脂肪低卡，粉丝裹着料汁超好吃，喜欢的小伙伴们一起做吧!
⑨ 鸡蛋炒圆白菜怎么做如何做好吃
用料
主料
圆白菜500克
鸡蛋2个
辅料
鸡精
1调料匙
生抽
1匙
料酒
1匙
食盐
适量
葱花
若干
蒜片
若干
圆白菜炒鸡蛋的做法
1.
圆白菜一个，鸡蛋两个，葱花、蒜片若干。
2.
圆御前白菜切丝，洗净（用水冲一下、沥干，千万别镇陵清泡），鸡蛋放少许清水打匀。
3.
油烧至8成热，放入鸡蛋、葱花、蒜片。
4.
待蛋液微微凝固后再翻炒，放入鸡精、料酒、生抽，也可加一些海米提味。
5.
放入圆白菜，大火翻炒，调入适量食盐，出锅装盘。
烹饪技巧
1、圆白菜剥掉几层，好好清洗外面，切丝后冲洗一下即可汪消，不要浸泡，否则炒菜出水；
2、生抽用来提味，效果很好，不要太多，否则发黑；
3、一定要加料酒，鸡蛋嫩且不腥。
⑩ 包菜炒鸡蛋怎么做好吃
包菜，又名圆白菜、卷心菜，来自欧洲地中海地区，学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。包菜营养丰富，维生素C含量很高，具有防氧化抗衰老和很强的防癌抗癌作用。 炝炒是川菜中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法，是用热油先将花椒、干辣椒、蒜片的味道炝出来，再放入蔬菜快炒，让蔬菜吃起来有麻辣鲜香。炝炒的决窍是：锅热、油多、火猛，目的是让蔬菜保持脆嫩新鲜。
主料2人份
卷心菜1小棵
鸡蛋2个
辅料
植物油适量
精盐适量
鸡精适量
步骤1
手撕包菜炒鸡蛋的做法大全
将包菜去筋撕成大片，洗净沥干
步骤2
手撕包菜炒鸡蛋的做法图解
锅烧热下油，油烧至7成热时，放入包菜翻炒至断生，加适量盐拌匀。出锅待用
步骤3
手撕包菜炒鸡蛋的家常做法
鸡蛋磕入碗里，加适量盐。用筷子或手动打蛋器搅散
步骤4
手撕包菜炒鸡蛋的简单做法
再次将锅放入适量油，烧热至7成，放入打好的鸡蛋液。煎至7成熟时，用锅铲将鸡蛋划散，
步骤5
手撕包菜炒鸡蛋怎么吃
放入之前炒好的包菜一起翻炒一分钟，加适量鸡精，翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
选择包菜要注意：
1. 一定要青色的，看上去是嫩绿色的
2. 一定要手撕开，不能用刀，撕成直径约为3至4cm的块状即可
3.一定要用大火翻炒
包菜，又名圆白菜、卷心菜，来自欧洲地中海地区，学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。包菜营养丰富，维生素C含量很高，具有防氧化抗衰老和很强的防癌抗癌作用。 炝炒是川菜中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法，是用热油先将花椒、干辣椒、蒜片的味道炝出来，再放入蔬菜快炒，让蔬菜吃起来有麻辣鲜香。炝炒的决窍是：锅热、油多、火猛，目的是让蔬菜保持脆嫩新鲜。
主料2人份
辅料
植物油适量
精盐适量
鸡精适量